#配合 #Breadroom #福介
Breadroom室長の福介ですヾ(・_・;
今回は、いろんなレシピを自分が作りたい量で作るために必要なベイカーズパーセントの考え方です。
パン作りに必須とは言えませんが、知っているといろいろ便利です。
自分で配合作ったり、より自分好みのパンを作れるようになるので家で頑張ってパンを作ってる方向けです
※パンの動画
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5 сен 2024