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ポイント6つ!失敗しないカヌレの作り方 

TETSUYA HASEGAWA
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ご視聴いただきありがとうございます。
T‘s Cookingです。
今回は、カヌレの失敗しない6つのポイントという動画を作ってみました!
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ポイント1 0:23
ポイント2 3:00
ポイント3 5:40
ポイント4 5:59
ポイント5 7:10
ポイント6 7:51
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Twitter instagram もやってますので是非フォローしてください!
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もしよかったよ!タメになったよって方は、
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※ 動画を撮る際は全て素手で作業しています。仕事の際はちゃんと手袋してますので安心してくださいね!
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普段使用している材料、道具
カヌレ型 amzn.to/3tzeY2J
蜜蝋   amzn.to/3uYHRFE
バター  amzn.to/2P43iWy
ゴムベラ amzn.to/3dzMMHj
バニラ  amzn.to/3tBB6cL
商品リンクはAmazonアフィリエイトリンクを利用しています。
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レシピ 10個分
特宝笠(薄力粉)   75g
カメリア(強力粉)  50g
全卵         30g
卵黄         40g
グラニュー糖     200g
無塩バター(焦がし) 30g
牛乳         500g
バニラ        1/2本
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/ t’scooking
#カヌレ

Опубликовано:

 

14 авг 2024

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Комментарии : 20   
@n102_pncd
@n102_pncd 3 года назад
最初の方のテロップが、凄いことになっていますが、温かい目で見守っていただけると、幸いです。🤦🏻‍♂️
@user-iq4fj2eb2n
@user-iq4fj2eb2n 2 года назад
今まで失敗してて、動画通り試して見たら初めて成功しました!! ありがとうございます😆
@n102_pncd
@n102_pncd 2 года назад
それは良かったです😄
@user-bx5gb8en8j
@user-bx5gb8en8j 2 года назад
めちゃめちゃおいしそうですね! 参考にさせていただきます!🎶
@n102_pncd
@n102_pncd 2 года назад
ありがとうございます!😋
@user-yd8fw2zp6j
@user-yd8fw2zp6j 2 года назад
こんにちは。200度で60分とありますがだいたいの目安は残り焼き時間何分の時にトントン(胴カヌレ型)して空気を抜けばよろしでしょうか? 教えていただけると幸いです。 宜しくお願いいたします。
@n102_pncd
@n102_pncd 2 года назад
コメントありがとうございます! 僕は、時間というよりは生地が浮いてきたらトントンしてることが多いです! 時間にすると20〜30分くらいだと思います。
@user-yd8fw2zp6j
@user-yd8fw2zp6j 2 года назад
@@n102_pncd 教えてくださいましてありがとうございます。 一度その焼き時間でトントンしてみます。 ありがとうございました。
@user-kw7hy5bj8b
@user-kw7hy5bj8b Год назад
こんにちは~質問なんですけど、焼く前の生地は冷蔵庫で寝かせますか?
@n102_pncd
@n102_pncd Год назад
約直前は温度差をなるべくなくしたいので、冷蔵庫から出しておくことをオススメします!
@user-kw7hy5bj8b
@user-kw7hy5bj8b Год назад
@@n102_pncd なるほど!!ためになりました!ありがとうごさいます😊
@user-nori-robbi
@user-nori-robbi 2 года назад
銅の型は 高いですよね〜💦 テフロン加工のものや、シリコン製のものは、違いが かなり出ますか❓
@n102_pncd
@n102_pncd 2 года назад
コメントありがとうございます! 銅は手入れも大変ですし、高いですよね🥺 テフロンは綺麗に焼けますが、シリコン製だとどうしても、熱伝導が悪いため凹みの部分が焼け辛いです!
@zz-pz3bt
@zz-pz3bt Год назад
断面もっと空気入ってるもんじゃないですか?
@n102_pncd
@n102_pncd Год назад
コメントありがとうございます! 作ってお味の確認はして頂けたでしょうか??^^
@user-wb1zu9iy8x
@user-wb1zu9iy8x 3 года назад
酷い仕上がりだね
@n102_pncd
@n102_pncd 3 года назад
精進します!
@tomoyak.e.n3389
@tomoyak.e.n3389 3 года назад
ひん曲がった性格してますね笑
@user-et8cn9ie2n
@user-et8cn9ie2n 3 года назад
何でや???🧐
@user-er2sl5tj7o
@user-er2sl5tj7o 2 года назад
性格も酷い仕上がりなようで。w
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