[師奶仔廚房] 馬蹄糕分享傳統做法方法參考懷舊糕點賀年必食賀年糕點 🤣

Подписаться 157 тыс.

Просмотров 45 тыс.

50% 1

[材料]
馬蹄約16粒
淡鹽水200毫升
純正馬蹄粉 250克
清水 800毫升
增城片糖 4.5片
清水 700毫升
油少許
#馬蹄糕
#懷舊糕點
#賀年糕點
#無得出街食咩好
#抗疫期間食咩好
#StayHomeRecipes
#師奶仔廚房
#CNJKITCHEN
#簡單做法
#懷舊美食
#懶人料理
#StayHome
#宅在家
#遏止疫情擴大
#CookWithMe
#WithMe
#跟我一起宅在家下廚

Опубликовано:

28 янв 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 58

@laikitping8899 2 года назад

好正呀！睇到流口水，好味道😋😋👏👏🎉🎉🎊🎊🥳🥳

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

係呀好味道㗎👍🏻🤣😘

@hopyintang1189 2 года назад

多謝妳分享👍😊

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

客氣喇👍🏻🤣😆

@Mary22348 2 года назад

謝謝分享👍🏻

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

客氣喇有時間試吓整嚟食呀😝😝😝

@fawnyeung6260 2 года назад

正，會試。

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

做完之後話俾我知👍🏻🤣😁

@user-bw3jc7if9y 2 года назад

Hello,你好恭喜发财💰祝你新年快乐,健健康康！大吉大利，请问你用煲过水耒开粉浆，吾用水喉水，有何分别呀？感谢你了。

@faicheung2192 2 года назад

我流口水🤤

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

有時間可以整嚟食呀🤪🤪🤪

@soniaho4235 Год назад

第一次做馬蹄糕跟住你的份量做，只是減少佐半塊糖，好好味呀，謝謝妳！🥰

@edwinchung6764 Год назад

試整過，好味。但想問點解雪一日表面隻色會有啲暗雅？

@ABC-fl5kw 2 года назад

肥佬又有得食馬蹄糕，好幸福呀！👍👍💯💯

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

佢早愛馬蹄糕已經食咗一底蘿蔔糕同埋大半底馬蹄糕🤣🤣🤣

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

佢最愛馬蹄糕😆😆😆

@ABC-fl5kw 2 года назад

@@user-zp7rz3gw9x 新年有三日假期，叫肥佬做足三日家務，補返條數 😁😁🤣🤣

@faicheung2192 2 года назад

@@ABC-fl5kw 佢睬我都傻😂😂😂

@shuklau565 Год назад

👍👍👍👍👍

@chuipuiyee2582 2 года назад

請問你個糕模係那裡買的？

@laiyungtsui8274 2 года назад

😋👍😍

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

😝😆😝😘😘😘

@oilingwong5288 2 года назад

師奶仔您好請問細盒裝馬蹄粉係邊度可以買到呀？唔該師奶仔。

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

你好呀其實喺雜貨店同士多都可以買到我喺元朗買㗎😃😘😘

@oilingwong5288 2 года назад

@@user-zp7rz3gw9x 唔該晒師奶仔㕑房多谢您話比我知係邊度可以買到。

@elaineho8615 2 года назад

請問可用冰糖嗎?和用片糖有乜分別?

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

可以用冰糖冇問題😝😝😝不過顏色就會淺色啲囉😝😝😝其實片糖都有分好多種類！如果你喜歡食傳統嘅通常都係用增城片糖😝😝😝會好食啲😝😝😝

@leepauline7709 5 месяцев назад

請問你個膠盒可以熱蒸嘅嗎？謝謝

@user-zp7rz3gw9x 5 месяцев назад

當然可以啦你買嗰陣時可以問職員個盒有寫🙏🏻😘😘

@alvinlee140 2 года назад

Thank you for showing this water chestnut cake.

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

😘😆😘

@oilingwong5288 Год назад

師奶仔㕑房您好您近排怎樣呀好耐冇見您分享食譜了希望好快再睇您的食譜。

@user-zp7rz3gw9x Год назад

多謝你呀 OK啊不過屋企人身體差啲我琴晚出咗片呀多謝你😘😘😘

@weixian.1117 2 года назад

版主！！！我想知道馬蹄糕係咪分白色同黃色架🤔！！！因為我喺出面買返嚟果D係個糕唔係黃色🤓😄

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

哈哈😀😀😀其實都唔箅分顏色😝😝😝 如果用冰糖去做就會淺色啲！另外而家出邊好少用人手做馬蹄糕！所以就會淺色啲同埋硬身啲！所以我開成糊狀去蒸出嚟嘅效果就會深色啲QQ彈D😝😝😝

@weixian.1117 2 года назад

@@user-zp7rz3gw9x 原來咁樣！！！多謝版主回答！！！🤓👍

@lllyho5696 2 года назад

要隔渣係馬蹄粉，唔係糖水🤔

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

馬蹄粉靚嘅話其實可以溶得晒😝😝😝太粗粒嘅話可以過篩！糖水反而好多渣😝😝😝不過每個人做法唔同最緊要啱自己食😝😘😘

@kingwong2905 2 года назад

師奶仔，都吾算好難整😀

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

其實係㗎你大膽啲都可以整😝😝😝開成糊狀其實口感好味好多㗎😝😝😝

@ericyuen258 Год назад

😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜

@kokleungcheung3725 2 года назад

師奶仔你好我昨天有蒸蘿蔔糕同蒸芋頭糕呀

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

勁呀叻叻屋企人又有愛心蘿蔔糕芋頭糕食啦😝😆😘🎊🎉🎁

@kokleungcheung3725 2 года назад

@@user-zp7rz3gw9x 馬蹄糕好靚呀多謝

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

@@kokleungcheung3725 客氣喇😝😝😝

@hhjghnk9311 2 года назад

妳好！

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

你好😝🤪😘

@faicheung2192 2 года назад

第一☝🏻

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

勁呀😝😝😝

@sandylee4387 2 года назад

攪到糊狀馬蹄糕係咪口感煙靭啲，稀啲就冇咁煙靭嗎？

@wankamwongwong234 2 года назад

所以我都覺得有問題，唔係應該教人用好食煙靭的方法，無拿拿叫人倒晒落去稀了了都話可以，混淆啲新手🤯講到自己嘅方法賴勁咁，咪又係跟傳統做法攪到變生熟漿，其實呢個先係正統🤨

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

係呀搞到糊狀嘅話做出嚟嘅口感就會煙煙韌韌即係生熟粉溝埋咁解😆😆😆你有時間可以試吓👍🏻😘👍🏻做完之後話我知呀🤭🤭🤭

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

哈哈可能你冇睇晒我條片我係要搞成糊狀先去蒸😃😃😃可以做到煙銀嘅口感如果水狀拎去蒸一樣可以做到，我唔係誤導網友們而係解釋亦都可以做到！兩個方法都可以咁解呀😀😀😀不過水狀拎去蒸，口感就冇咁煙韌 😀😀😀我呢個係傳統嘅做法等如生熟粉溝埋可能我演繹得唔好唔好意思😅😝😝😝🤭😄

@wahoncheng6626 5 месяцев назад

水狀去蒸不成的，試過就知，馬蹄片在底，粉漿蒸不成形，不是糕狀，漿又不是。現存方法正是如生熟漿，或加熱漸成糊形去蒸，是傳統正確做法。未试過失敗又那知失敗是怎樣結果。

@annaichandang7255 6 месяцев назад

靚女！請問係800定700ml唔明？？清水

@pamelasee2813 Год назад

問清楚？淡鹽水：200ml 清水：800ml 但是煲糖水：700ml 開粉：700ml 那個才對？

@amyho1966 2 года назад

講野快咗無咁長氣喇😅

@user-zp7rz3gw9x 2 года назад

哈哈冇咁長氣好耐啦😝😝😝🤣🤣🤣