今回は、男の胃袋を満たす究極のレシピを公開！
カレーとラーメン、二つの国民食が織りなす奇跡の一杯！
想像を超える美味しさと深い味わいに絶対感動すること間違いなし！
材料を炒めて煮るだけの簡単調理で、誰でも作れる魔法のような一杯です。
カレーラーメンという新たな境地に、あなたも挑戦してみませんか？
食の冒険心をくすぐる、漢のロマン溢れるレシピをお楽しみください！
※注意：一度食べたら、もう普通のラーメンには戻れなくなるかも？！
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材料＆調味料 ※2〜3人前
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■所要時間
・15分
■材料
・生麺･･･お好みの量
・お好みのカレールー･･･1/2箱
・たまねぎ･･･1/2玉
・豚肉（今回はしゃぶしゃぶ用）･･･250g
■調味料
・油･･･小さじ2
・おろしにんにく･･･少々
・水･･･800cc
・白だし･･･大さじ2
・オイスターソース･･･大さじ1
□使ってる白だしはこれ
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■おすすめビール 1本ｗ
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
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※1本108円！
■トッピング
・卵黄or温泉卵
・ネギ
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作り方
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01.たまねぎを薄切りにする（厚くても◯）
02.油をしいて玉ねぎとお肉を炒める
03.火が通ったらおろしにんにくを加えて水800ccと白だし大さじ1を加える
04.沸騰したらアクをとる
05.必ず火をとめてルーをいれて溶かす
06.しっかり溶けたら弱火にしてトロミが出るまで煮詰める
07.オイスターソースを仕上げにいれる
08.お好みの麺を茹でしっかり湯切りする
09.熱々のスープと卵黄やネギをトッピングしたら完成です
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
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愛用の調理器具
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■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
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Ballarini バッラリーニ 20cm
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■切った音が最高に心地いいまな板
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■カッコいいし使いやすいおろし金
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■自立する最高に使いやすいトング
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無印良品 シリコーン調理スプーン（大）
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■とりあえずカッコイイ計量カップ
PYREX メジャーカップ 500ml
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■とりあえずカッコイイボウル
PYREX ボウル1.6ℓ
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PYREX ボウル2.5ℓ
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■これを飲んでアルコール辞めました
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
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※1本108円！
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動画でよく使う調味料
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■これの登場する回数多すぎｗ
フンドーキン 白だし 1000mL
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■これいれたらだいたい旨くなる
S&B カレーパウダー400g
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※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
桃屋 キムチの素
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20 июн 2024
