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這次介紹我自己改成
比較日式口味的排骨飯
跟味噌&蒜頭的醬汁非常的下飯！
還有另外順便錄起來
我常常喝的檸檬Chuhai的做法～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
日式豬排味噌丼飯/パーコー風ぶたの味噌ダレ丼
[1人份]
梅花肉 Pork-1片
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper-適量
太白粉 Starch
水 Water-2大匙
清酒 Sake-1大匙
味淋 Mirin-1/2大匙
砂糖 Sugar-1小匙
味噌 Miso-1大匙
醬油 Soy sauce-1/2大匙
蒜泥 Garlic paste-2粒
高麗菜 Cabbage
白飯 Steamed rice-1碗
Vodka-喜歡的量
檸檬汁 Lemon juice-1個份
蘇打水 Soda water-250cc
薄荷葉 Mint
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
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2 окт 2024
