[氣炸鍋玩烘焙]10.斑馬巴斯克乳酪蛋糕(雙色乳酪蛋糕) Zebra Basque Burnt Cheese Cake with Airfryer 

斑馬巴斯克乳酪蛋糕～
其實就是原味跟巧克力口味，交叉倒入蛋糕模所產生的紋路。
為了讓層次分明，這次有特地烤久一些，口感比較紮實。
吃起來的味道就像綜合版的霜淇淋，
有原先的鮮奶油乳酪味，再結合香濃的巧克力味，好吃😋
😊材料有(6吋蛋糕模)
基底起司糊：
奶油乳酪250g(室溫軟化)
細砂糖 50g
全蛋100g(2顆蛋)(室溫回溫)
原味：
鮮奶油75g
低筋麵粉5g
香草精0.5g(可不加)
巧克力口味：
鮮奶油75g
牛奶巧克力50g(切細碎狀)
無糖可可粉10g
低筋麵粉5g
🙂氣炸鍋烤程～
預熱：200度10分鐘
烤程：180度15分鐘+160度10分鐘
烤完以後不用脫模，直接移到架上放涼，蓋上保鮮膜，冷藏8小時以後就可以享用囉😋
刀子直火加熱過再切，蛋糕的切面會很漂亮～
㊗️大家試做成功❤️
攝影器材：Iphone X
編輯軟體：小影、黃油相機
氣炸鍋：日本Karalla4.2L氣炸鍋
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