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Crystal花食花語
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哈囉~朋友們大家好~我是花花
花花是個三寶媽,也是個朝九晚五的上班族,
從小就愛做料理、玩烘焙,三寶們無時無刻都要忍受我的地獄料理~哈
小時候最愛的電視節目就是『做點心過生活』,
因此大學畢業後,曾在穀研所閉關學習烘焙,
會拍攝影片創建頻道,是因為記性不好,想記錄食譜與做法XD
謝謝花粉們的關注,在這只想把最有愛的美食分享給你們~
希望每道料理,都能療癒你們的心。

FB:facebook.com/floweryang0820/
IG:flowermummy.tw

頻道經營時間2019年9月1日~
大理石轉盤正確的拿取方式
0:39
4 года назад
Комментарии
@IMSMALLDD
@IMSMALLDD 22 часа назад
上星期做,真的超級成功又好吃!感謝花花!😊
@徐暐茹-q9u
@徐暐茹-q9u 9 дней назад
看起來很酥 只是層次感覺有點黏在一起
@georgelee1829
@georgelee1829 25 дней назад
請問你住哪?如果在大樓,水管下游有問題是你負責嗎? 如果是透天,那外面下水道水溝有多深?謝謝。
@楊曉如-h3g
@楊曉如-h3g Месяц назад
請問細砂糖 可以替換代糖嗎? 牛奶換成低脂鮮奶?
@lien420
@lien420 Месяц назад
😅請問氣炸鮭魚的時候😮中途需要翻面嗎😂謝謝
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking Месяц назад
可以不用翻唷~氣炸鍋的熱循環都做得不錯
@lien420
@lien420 Месяц назад
@@crystal_playbaking 謝謝
@Hamui-kk8mw
@Hamui-kk8mw Месяц назад
My favourite cheese cake
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking Месяц назад
Me too😊
@楊春美-y6b
@楊春美-y6b Месяц назад
請問氣炸烤箱烤溫要多少要考幾分鐘呢?
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking Месяц назад
差不多時間,如果烤箱空間比較大,可以再多延長個5分鐘。
@林妘-e9v
@林妘-e9v 2 месяца назад
想請問🥹我烤出來一樣有很漂亮的分層,但是卻沒有酥酥的感覺,切下去就是軟趴趴的,是因為什麼原因呢?是因使用無鹽奶油有關嗎😮
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking 2 месяца назад
@@林妘-e9v 看一下屁屁有沒有上色,有可能是奶油關係,也有可能是還沒烤熟,看一下剖面的狀況。奶油若用無水奶油分層狀況會更好唷!
@f8177818
@f8177818 2 месяца назад
我成功耶!兒子老公很愛♥️♥️♥️
@zeldatu8775
@zeldatu8775 2 месяца назад
想詢問花花ㄧ個問題~~若我看到蛋糕食譜是烤箱烤出來的,但我家只有氣炸鍋的話🥲,我要怎麼怎麼把食譜上烤箱的溫度時間換算成氣炸烤箱的溫度時間呢?
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking 2 месяца назад
可以看一下我的原味巴斯克,那個是用氣炸鍋烤出來的唷~
@eeieiiwwkkeweuei4241
@eeieiiwwkkeweuei4241 2 месяца назад
還要用到爐子就不叫氣炸鍋了好唄
@zeldatu8775
@zeldatu8775 2 месяца назад
請問單做好的芋泥餡可以直接食用嗎 ?還是要烤過才行?
@tsaidavid7756
@tsaidavid7756 3 месяца назад
坐輪椅,眼睛高度120公分,人臉辨識感應的到嗎,還是說安裝的時候要降低高度
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking 3 месяца назад
@@tsaidavid7756 坐在輪椅上,總高要超過135公分才能執行人臉辨識。如果不夠高,可以使用卡片、指紋、手環進行開鎖唷😊
@莫非-e4j
@莫非-e4j 3 месяца назад
請問~可以請教如果要做三杯100ml的布丁,這樣食譜份量要怎麼調整呢?
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking 3 месяца назад
配方➗5再✖️3
@莫非-e4j
@莫非-e4j 3 месяца назад
好的,謝謝你
@chewminiapple2815
@chewminiapple2815 3 месяца назад
请问放冰箱哪里
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking 3 месяца назад
放冷藏,溫度約5℃~7℃。
@zeldatu8775
@zeldatu8775 3 месяца назад
請問我的氣炸鍋是1400w的~也是照影片的烤程去烤嗎?還是需要調降溫度?
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking 3 месяца назад
對唷~先試試看,如果覺得上色度不夠,調高烤溫10度。
@郭小妹-v1n
@郭小妹-v1n 4 месяца назад
哈嘍我想詢問一下~ 蛋糕模型是使用幾吋的呢?感謝你❤
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking 3 месяца назад
6吋唷~
@程程-n7z
@程程-n7z 4 месяца назад
麵粉可以用全麥嗎
@vip966811
@vip966811 5 месяцев назад
花花你好 之前看了你分享的氣炸鍋焦糖布丁作法 想請問飛利浦1600w,80度烤40分完全未凝固 應該再延長時間繼續烤嗎,還是溫度需調高,謝謝🙏
@vip966811
@vip966811 5 месяцев назад
你好 請問我的飛利浦1600w,80度烤40分完全未凝固 應該再延長時間繼續烤嗎,還是溫度需調高謝謝🙏
@BonjourQQ
@BonjourQQ 6 месяцев назад
感謝分享 剛才第一次試做 腦袋當機 預熱時蛋糕也放進鍋子裡 烤完才驚覺 = 多烤了10分鐘......芭逼Qㄌ 今天先進冷藏明天在面對
@zeldatu8775
@zeldatu8775 6 месяцев назад
請問若想不要太甜,可以再減少砂糖克數嗎
@賴彥誠-q4h
@賴彥誠-q4h 6 месяцев назад
天啊!花花的聲音真的很好聽,所以我⋯⋯⋯⋯追蹤了😌
@陳依依-g3i
@陳依依-g3i 7 месяцев назад
請問老師,蛋糕從氣炸鍋取出了時有裂痕,是沒有成功嗎?
@ellali1842
@ellali1842 7 месяцев назад
厲害了😂😂
@陳依依-g3i
@陳依依-g3i 7 месяцев назад
請問花花老師,如果不要做餅乾底可以嗎?
@陳依依-g3i
@陳依依-g3i 7 месяцев назад
請問花花老師,這款如果不要用白巧克力,其他配方都不變嗎?
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking 7 месяцев назад
我會建議把白巧改成奶油乳酪試試看,糖改成88g。
@陳依依-g3i
@陳依依-g3i 7 месяцев назад
好的,謝謝花花老師
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking 7 месяцев назад
@@陳依依-g3i 不客氣😊成品如何再跟我說唷~
@陳依依-g3i
@陳依依-g3i 8 месяцев назад
請問老師~烘焙紙我買30*30覺得好像不夠,在烤的時候沒那麼浮貼,所以蛋糕會有點裂痕,請問要買多大的才夠呢?
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking 8 месяцев назад
找看看我的那則古早味蛋糕的影片,用裁的試試看
@陳依依-g3i
@陳依依-g3i 8 месяцев назад
@@crystal_playbaking 我用過30公分寬的一整卷去裁,但覺得30公分好像不夠寬,是不是烘焙紙要在薄些會比較服貼呢?因為在氣炸的過程有風,烘焙紙部分會不緊貼烤盤,想問老師是買那一種的?
@ritalei3853
@ritalei3853 9 месяцев назад
請問用烤箱的話温度也一樣嗎?謝謝
@陳依依-g3i
@陳依依-g3i 9 месяцев назад
請問一樣的配方可以用氣炸鍋嗎?
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking 9 месяцев назад
可以的唷
@陳依依-g3i
@陳依依-g3i 9 месяцев назад
再請問一下烤的時間也是一樣對不對?不用因為鮮奶比較稀就延長時間對嗎?🙏
@Artcollector384
@Artcollector384 9 месяцев назад
多多溝通聯絡交流一下感谢感谢 good video
@黃衫綦
@黃衫綦 9 месяцев назад
花花老師 請問甘納許去哪裡買呢
@ravindhanoa
@ravindhanoa 10 месяцев назад
Hi. I have a request if u dont mind can you plz write down the ingredients in the description box so easy to follow cos i don't understand in Chinese the recipe. Will be appreciate tq.
@suephysoo2570
@suephysoo2570 10 месяцев назад
最喜欢是看到粘粉和面包糠用得刚刚好,没有浪费🤭
@Star-d4c1g
@Star-d4c1g 11 месяцев назад
第一次做蛋糕就成功,好有成就感❤請問做好後如果冷凍保存可以存放多久呢? 如果想讓做出來的蛋糕比較高,配方要怎麼調整呢?
@crystal_playbaking
@crystal_playbaking 10 месяцев назад
恭喜你唷^^冷凍保存約7天~想要長高一點,可以把配方多1.5倍,烘烤的時間也要延長唷~