Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
烘焙吐司麵包丙檢:11圓頂奶油土司常見問題
8:31
烘焙丙檢吐司麵包:1如何正確快速秤材料
9:18
Как не носить с собой вещи
00:31
Заработать на ТАЧКУ за 1 ДЕНЬ С НУЛЯ! ЭТО ВОЗМОЖНО?
1:05:38
СДЕЛАЛИ СОБСТВЕННЫЙ МУЛЬТИК
25:15
ВЫРВАЛИ ИЗ РАБСТВА ДЕВУШКУ С ИНВАЛИДНОСТЬЮ. Две свиньи ели и пили за её счет.
23:00
烘焙土司麵包丙檢:17麵糰太乾怎麼辦?
apple chang
Подписаться 13 тыс.
Просмотров 17 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
Опубликовано:
23 окт 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
18
@阿一-j8l
2 года назад
原來加水是這樣加的,要把麵團都撕成一小塊去加,不是一團加水,還有底下都黏盆也要一直刮缸盆,又學會一些攪拌的技巧了,感謝老師的講解^_^
@gillianl0517
2 года назад
好感動,講解超詳細,超實用的操作知識,感謝大方分享
@applechang
2 года назад
感謝您的喜愛,希望對大家有幫助,考試順利
@林淑珍-j5p
2 года назад
真的很受用,我在考場就遇到這的情況,謝謝老師的講解.
@applechang
2 года назад
也因為您有認真看過,才能自救,要感謝自己有認真學習喔!
@展翅高飞80
2 года назад
谢谢老师!
@kWu-b1i
3 года назад
希望老師有機會可以講解烘焙百分比
@applechang
3 года назад
好
@李嘉俊-i5e
3 года назад
老師請問您,我打好麵團,遇到加了水它還有顆粒的狀況請問,有顆粒的麵團烤好後,口感會是什麼樣的?因為我麵團裡面有顆粒了
@applechang
3 года назад
有顆粒的麵糰耶,就烤不漂亮了,基本上後發就會有問題,表面也不會好看,但麵糰既然打了總要把它做完,才不會浪費,烤完之後你就會看到產品的結果了
@blue61700
Год назад
老師請問太乾加水是奶油加之前調整嗎?我奶油加完打出來拉出來都斷掉。謝謝
@applechang
Год назад
越早調整越好
@李嘉俊-i5e
3 года назад
老師請問我們烤完吐司,立刻把爐溫轉成甜麵包溫度,請問甜麵包是可馬上進烤焙嗎?
@applechang
3 года назад
正常操作兩樣產品應該會相差30分鐘,正好可以調整爐溫,如果時間來不及,你也可以立刻進去烤,當然溫度就不會是適合烤麵包的溫度,所以我有一個影片(溫度不對如何烤麵包),就是為了這個情況而拍攝的,您可以參考看看
@徐裕威-o4q
7 месяцев назад
預爐的溫度七個都不一樣
@李嘉俊-i5e
3 года назад
請問老師您,如果打麵糰沒太乾,打好後還有需秤總重嗎
@applechang
3 года назад
不用
@李嘉俊-i5e
3 года назад
@@applechang 謝謝
Далее
8:31
烘焙吐司麵包丙檢:11圓頂奶油土司常見問題
Просмотров 16 тыс.
9:18
烘焙丙檢吐司麵包:1如何正確快速秤材料
Просмотров 32 тыс.
00:31
Как не носить с собой вещи
Просмотров 1,6 млн
1:05:38
Заработать на ТАЧКУ за 1 ДЕНЬ С НУЛЯ! ЭТО ВОЗМОЖНО?
Просмотров 1,9 млн
25:15
СДЕЛАЛИ СОБСТВЕННЫЙ МУЛЬТИК
Просмотров 430 тыс.
23:00
ВЫРВАЛИ ИЗ РАБСТВА ДЕВУШКУ С ИНВАЛИДНОСТЬЮ. Две свиньи ели и пили за её счет.
Просмотров 573 тыс.
8:17
麵包新手必看~機器攪拌麵團總是高溫?!打不出手套膜?!How to knead the dough with stand mixer !
Просмотров 200 тыс.
8:51
烘焙吐司麵包丙檢:16麵團溼到無法成形怎麼辦?
Просмотров 23 тыс.
30:06
烘焙丙級檢定土司麵包:apple的考前叮嚀與祝福
Просмотров 27 тыс.
4:31
收藏这个万能甜面团,相当于学会了100款面包,还把我花6000多进修学来的冷藏发酵法分享给大家,私房的姐妹一定要码数,可以轻松实现量产。
Просмотров 403
12:42
烘焙丙檢吐司麵包:3 甜麵包麵糰製作詳解
Просмотров 34 тыс.
16:01
家里有牙口不好的老年人,可以看看这6个菜
Просмотров 12 тыс.
6:03
烘焙土司麵包丙檢:13爐溫不對如何烤麵包?
Просмотров 12 тыс.
13:06
烘焙丙級檢定土司麵包:二樣產品如何安排製作流程~~上集
Просмотров 20 тыс.
13:20
烘丙:2分割整型A山型白吐司二次桿捲
Просмотров 36 тыс.
6:18
烘焙吐司麵包丙檢:14麵糰太黏怎麼辦?
Просмотров 57 тыс.
00:31
Как не носить с собой вещи
Просмотров 1,6 млн