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洋蔥和胡蘿蔔應該是現代料理中最常被使用的調味蔬菜
因為也是煮高湯大多會用的食材
所以十分適合拿來練刀工
練完刀工如果吃不完就拿來煮高湯
拿來塞烤雞、炒肉片、各種燉肉、馬塞魚湯.....
也可以煮軟後打成蔬菜濃湯
總之就是變化很多，一點都不會浪費
不會像我以前在家練馬鈴薯的刀工
家裡整整吃了一週的馬鈴蘿.......
家人從開心有各種平時不常吃的馬鈴蘿料理
到看到桌上又出現馬鈴蘿的那種靜默......
只能說當廚師的家人真的很不容易啊XD
火星主廚推薦好物
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如果大家有什麼想了解或想知道做法的料理
都可以留言跟我說喔~~
對我的影片如任何的建議也請不吝跟我聮絡
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拍攝裝備 : (The photographic equipment I use)
相機 (Camera)
* SONY A6400 amzn.to/2Hj3klR
鏡頭 (Lenses)
* SONY E16-50mm F3.5-5.6amzn.to/38r7hRE
* SONY E10-18mm F4 amzn.to/39x96MY
* KamLan 28mm F1.4 amzn.to/38p9dKk
MIC:
* RODE Video Micro amzn.to/3bJ8HsK
* RODE PRO amzn.to/2vqInmq
* RODE WIRELESS GO amzn.to/39taxfh
* Sony ECM-GZ1M amzn.to/2OOHbAf
減光鏡(Solid Neutral Density Filter):
* STC Variable ND 2-1024 58mm
筆電(Notebook)
* ASUS Vivo book S15 amzn.to/31RuzNZ
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8 авг 2020
