Тёмный
No video :(

#發糕 

潔西廚房
Подписаться 18 тыс.
Просмотров 34 тыс.
50% 1

#發糕#黑糖發糕
黑糖發糕:
低筋麵粉 140克
水 140ML
黑糖70克
泡打粉5克
***粉漿靜置10分鐘
用炒菜鍋蒸: 水滾後放入,大火蒸20分鐘
電鍋蒸 : 電鍋外鍋2杯水
電鍋冒水蒸氣後放入蒸20分鐘
白糖發糕:
低筋麵粉 140克
水 140ML
白糖70克
泡打粉5克
***選容器: 用直立式容器,集中,容易爆開
若用碗蒸,開口大,會爆的不大

Опубликовано:

 

23 дек 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 8   
@user-rb2pg8zc7q
@user-rb2pg8zc7q Год назад
請問你這個量可以做多少個?謝謝
@jessiekitchen
@jessiekitchen Год назад
140克低筋麵粉,像這種布丁杯做3個。新年快樂
@weechangkoay5288
@weechangkoay5288 Год назад
1👍👍👍
@junwei960904
@junwei960904 Год назад
如果做1kg的粉需要多少泡打粉
@jessiekitchen
@jessiekitchen Год назад
照比例,140克 x .0357 = 4.998克 (泡打粉)。 1000克 x .0357 = 35.7 克(泡打粉) ,就抓36克。
@junwei960904
@junwei960904 Год назад
@@jessiekitchen 请问需不需要放油呢
@jessiekitchen
@jessiekitchen Год назад
@@junwei960904 不用
@miffykuo7198
@miffykuo7198 6 месяцев назад
謝謝你的配方,我做的很成功喔!
Далее
«Ой Бой» откуда выражение?
00:45
黑糖發糕
6:12
Просмотров 160 тыс.
Red Yeast Rice Cake
3:40
Просмотров 95 тыс.
«Ой Бой» откуда выражение?
00:45