Тёмный

簡単すぎる激安チキンカレーの作り方|エスビーのカレー粉|スパイスカレー初心者向けレシピ 

のんびりスパイスカレー調理室
Подписаться 68 тыс.
Просмотров 802 тыс.
50% 1

1人分からつくれるコストがかからないスパイスカレー。間借りカレー屋さん経験者の私がエスビーの赤缶で「チキンカレー」をつくる動画です。カレー粉から作るカレーに挑戦してみましょう。
◆チャンネル登録よろしくおねがいします
・のんびりスパイスカレー調理室(この動画のチャンネル)
/ @nombiri_curry
<材料:1人前>
・S&Bカレー粉(赤缶):amzn.to/3axbiHS
・鶏むね肉(100グラム程度)
・片栗粉
・タマネギ(約1個)
・トマト缶(100グラム)
・しょうが(チューブでOK)
・にんにく(チューブでOK)
・塩(小さじの半分)
・砂糖(少々)
#スパイスカレー
#カレー​
#至高​
#料理​
#めっちゃうまい

Опубликовано:

 

5 мар 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 579   
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
たくさんみていただきありがとうございます。最近の動画は自信作が揃っているので、もしよろしければご視聴ください。
@user-wu3hm3hq4y
@user-wu3hm3hq4y 23 дня назад
そうさせていただきます(*^^*)
@user-lv8dl4ed7e
@user-lv8dl4ed7e 3 года назад
料理を楽しんでるのが伝わってきます。
@user-lv8dl4ed7e
@user-lv8dl4ed7e 3 года назад
カレールーを使わない、インドカレーですが、今まで見たカレーの作り方で一番よかったです❕‼️
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
ありがとうございます。もう1つの動画もみていただきありがとうございます!
@yasuharu44
@yasuharu44 3 года назад
この動画をきっかけに、人生で初めてスパイスカレーを作りました! 簡単で美味しいのはもちろんのこと、辛くないのに軽く汗がでました。活力もわいてきます。スパイスってすごいですね。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
うれしい感想ありがとうございます。びっくりするほど簡単ですし本格的な風味が出せていいですよねー。赤缶を少し増量してみたりすると風味が結構変化します。
@krakenken31129
@krakenken31129 3 года назад
とても手早く作られてて素晴らしいと思います〜 勉強になりました😌
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
ありがとうございます!スパイスカレーは慣れると15分くらいでつくれるようになりますね。固形ルーのようにルーを溶かす時間もないので意外と早く感じられると思います。
@user-ze6mb8yz8h
@user-ze6mb8yz8h 2 года назад
こちらのレシピをベースに何回か作ってますが、何回もなぞったおかげか上達度合いを実感できて感動しています。いまは赤缶をベースにクミン、ターメリック、カイエンペッパーを加えたのが一番自分の好みに合っていますね。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
何回もつくったりアレンジしたりで自分好みになりますね。ありがとうございます。
@kazukokomatsu9539
@kazukokomatsu9539 2 года назад
あなたの調理法を使って豆や野菜いろいろな素材でのんびり作り続けています。 本当にいい作り方を教わりました。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
コメントありがとうございます。レシピも揃ってきたのでいろいろつくってみてください。
@MrZawa130
@MrZawa130 3 года назад
今まで固形ルーでしかカレーを作った事なかったけど、この動画を参考にカレーを作ってみたら思った以上に美味しく出来て感動しました!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
うれしい報告コメントありがとうございます!固形より簡単ですよねー。ほかにも赤缶でつくれるカレーレシピをいくつか紹介しているのでそちらもよろしければご視聴ください。
@user-pr7my8zb2q
@user-pr7my8zb2q 2 года назад
こんにちは😃 固形ルーがカロリーの権化なんですよね。それが不要ということは、低カロリーでカレーが食べられる!😍
@hagehagehage
@hagehagehage 3 года назад
すごい。基本のカレーだ。これに具を加えたり好みのスパイスを入れたりして応用がききますね。私なら最初にホールクミンを、煮込むときにクローブを入れます。クローブ大好きです。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
そうですねー。慣れてる方は好みのスパイスを加えるともっといいでしょうね。ホールのクミン入れるのは大賛成です。クローブも少量ならいいですね。
@Rakurakuchanchan
@Rakurakuchanchan 3 года назад
小麦粉を使いたくなかったのでむね肉に片栗粉をというのが知れてとろみも出るしでありがとうございました。やってみます!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
ありがとうございます!なしでもおいしいですが確実にとろみは出ますね!
@user-ly6uu1yh7c
@user-ly6uu1yh7c 2 года назад
同感です🤗🤗👍有難うございます🤗🤗
@user-fk2wv7sw2e
@user-fk2wv7sw2e 2 года назад
緩いのに的確で、スパイスカレー目覚めたての私にちょうどいい。睡眠導入になる。 カレーも美味しそうです。作ってみます。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
ありがとうございます! 最近のレシピは自信作揃いなので、もしよければお試しください。
@sobaudonmaiu
@sobaudonmaiu 3 года назад
良いレシピを紹介してくれたあなたと、赤缶作った山崎峯次郎氏に感謝。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
ありがとうございます!
@IT-ku9oj
@IT-ku9oj 3 года назад
小麦粉使わなくて出来るのは、目からウロコでした!!さっそくやってみました
@user-pi4gd6xi3p
@user-pi4gd6xi3p 2 года назад
たまたま家に2kgの赤缶と鶏胸肉があったので作ってみました。 手軽だし美味しいしこれをベースにして一生カレー食べてそうです
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
2キロの赤缶…たしかに一生いけそうですね。最近のレシピ動画は自信揃いなのでよろしければご視聴ください。
@wata6225afd
@wata6225afd 2 года назад
玉ねぎはしっかり薄切りして「電子レンジ3分30秒から4分 500W」してから、フライパンに広げて、 あまりひっくり返さずに炒めると、焦げ目がつきやすく、キツネ色になりやすいです。 調理道具によるため、5分から10分程度で、かなりいい状態で玉ねぎを炒める事が可能。 少々焦げても煮ればあまり気にならなくなります。さらにいうと煮ると玉ねぎが溶ける ため、ざっくり切った玉ねぎをあとから加えてもいいでしょう。
@tf9649
@tf9649 2 года назад
最近調理室さんの動画がきっかけでスパイスカレー(赤缶)作り始めました。本当に美味しくて普通のルーには戻れなくなりました。玉ねぎをあめ色になるまで炒めるのが面倒だと思ってましたが差し水のおかげで楽勝!!!こちらのチャンネルに出会えて本当に感謝です。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
コメントありがとうございます。感謝されることの少ない人生でしたが、このチャンネルではみなさんの役に立てているようでとても嬉しいです。
@lancerevo6tm1963
@lancerevo6tm1963 3 года назад
参考になりました。 カレー大好きなのですが、高血糖のため、最近、小麦粉を使わないカレーを模索中です。 カレー粉を変えてみたり、スパイスも自分で選んでみるのも楽しいですよね。 次回も楽しみにしています。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
コメントありがとうございます!胸肉をつかうとかなりヘルシーで高血糖の方でも食べやすそうですね。スパイスを選んでつくるカレーのレシピも動画にしているのでそちらも視聴していただけるとうれしいです。おいしいカレーがつくれますように。
@ririma4776
@ririma4776 Год назад
調味料が塩と砂糖、カレー粉だけで素材のうまみが出て美味しいです。 簡単に作れるので我が家の定番メニューになりました。 ありがとうございます。
@nombiri_curry
@nombiri_curry Год назад
ありがとうございます!最近の動画のレシピはさらにさらにパワーアップしているつもりなので、もしよかったらお試しください。
@user-dk8bf7tk2m
@user-dk8bf7tk2m 2 года назад
いつもレシピ参考にしてます!簡単で美味しいスパイスカレーにはまりました!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
ありがとうございます!
@scheherazade9712
@scheherazade9712 3 года назад
え、すごい。スパイスカレー美味しく作れなくて困ってたけど、赤缶で良いならやってみます❣️ありがとうございます😊
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
ありがとうございます。赤缶の入門レシピも公開していますので、もしよければそちらもご視聴ください!
@tatsutatsu5059
@tatsutatsu5059 3 года назад
いつも赤缶でカレーうどん作ってます。 今度カレー挑戦してみます。 作ろうと思わせる動画ありがとう。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
ぜひカレーも!
@user-pc7rr8ob7o
@user-pc7rr8ob7o 3 года назад
固形のルーが出回る前、 母さんのカレーは其を使ってました。人参、玉ねぎ、じゃがいも、肉は、ろくに無い時代でした代わりにソーセージ(笑) とろみは片栗粉。味は薄 かったけど、好きでした。昭和40年代の庶民のカレーです。(笑)
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
私も昭和のおじさんです。思い出の味を再現するのも楽しそうです。
@user-bp5ms8qb7y
@user-bp5ms8qb7y 3 года назад
そのカレー美味しそう!食べてみたい!
@user-ek7jr5pb4o
@user-ek7jr5pb4o 3 года назад
こちらの動画を参考にカレーを作りました。 作った直後の味見はいまいちピンときませんでしたが、2日置いた後に食べたらなかなか美味しくてビックリしました! ありがとうございました😊
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
おーうれしい報告ありがとうございます!これよりもっとおいしいと思っているレシピもあるので、お時間あればお試しください。
@_oneisland5613
@_oneisland5613 2 года назад
色々アレンジできそうなのと、量を自由に調整できそうなのが良いですね!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
ありがとうございますー。最近のレシピは自信作揃いなのでそちらもよろしければ!
@t5gil1-tr7d1i
@t5gil1-tr7d1i Год назад
4人分くらい目分量でしたが作りました。材料と行程が多少になっても美味しいコツの動画でした。 とてもおいしかったです。
@nombiri_curry
@nombiri_curry Год назад
ありがとうございます!最近のレシピはさらにおいしいと自負しておりますので、そちらもぜひお試しください。
@ank2xxv566
@ank2xxv566 2 года назад
スパイスカレー意外と作るんですが、丁寧で生活感のある解説に感動しました!今度作ってみます。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
生活感あるキッチンからお送りしています。ありがとうございます!
@rinrin-hu4vj
@rinrin-hu4vj 3 года назад
手軽に応用ができそうなカレーなので まずこのレシピから作ってみます
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
シンプルなので応用しやすいですねー。ジャガイモいれても甘くておいしいかなぁとか思ったりします。
@skyfly616
@skyfly616 3 года назад
玉ねぎをあらみじん切りしたら、いちど冷凍して炒めると飴色玉ねぎ早くできます。
@lucywithflowers5824
@lucywithflowers5824 3 года назад
お帽子が似合っておられます。お話しのされ方も雰囲気あって素敵。 つい見ちゃう動画。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
実のところ寝癖がひどくてひどくて。照れますがうれしいコメントありがとうございます😊
@user-hd9ef4iv4g
@user-hd9ef4iv4g 2 года назад
作ってみました!とても美味しくできました! 動画の雰囲気が心地よく、ありがたいです🙏
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
お、よかったです。最近のレシピはもっとおいしいはずなのでよろしければお試しください。またの報告をお待ちしています!
@dame3_3
@dame3_3 3 года назад
SBの赤缶は非常に優秀ですよね。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
自分で調合するより確実で優秀ですよねー。
@rjnozuka3526
@rjnozuka3526 3 года назад
レシピや行程もさることながら、のんびり具合に癒されすぎて、チャンネル登録しました。 「あなたの想像が味を決める」 名言だと思います。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
えーそんなーーー。うれしいコメントありがとうございます。RU-vidをはじめて動画を撮ってみて、自分の想像をはるかに超えたのんびりとした話し方にびっくりしてます。最近も動画は慣れてきてちょっと早口になってきているかもしれません。
@rjnozuka3526
@rjnozuka3526 3 года назад
@@nombiri_curry さま 早口の解説もいいのですが、「カレー」+「のんびり」が絶妙に今日の疲れにしみこんでいって、気づいたらボタンを押していた、という感じです。 最近は早口とのことですが、癒されたいときのリストに入ってしまいましたので、たまにはご自分ののんびりペースで作っていただけると嬉しいです。 これからも応援しますね。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
それは今日がんばりすぎて、つかれすぎですね。自分比早口なので、結果一般的にのんびりに違いないです。また来てください。お待ちしています!
@takahiro6164
@takahiro6164 2 года назад
めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しかった! 奥さんもめっちゃ感動してた! 違うレシピも作ってみたい!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
つくっていただきありがとうございます。うれしいです。最近のレシピは自信作が多いのでぜひつくってみてください。
@mukojapan
@mukojapan 3 года назад
初めて赤缶で作った。美味しくできました。チキンビリヤニも自分で作るという発想がなかったので、次回作ってみます。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
おめでとうございます!ビリヤニ、ほんとおいしくできると思います。ぜひつくってみてください。
@user-mx1gy1qp8p
@user-mx1gy1qp8p 2 года назад
朝から無性にカレー食べたくて、昼休み作成! 美味しかったです。 ありがとうございます。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
報告ありがとうございます。昼休みにサッとつくれるのでいいですよね。
@user-lv8dl4ed7e
@user-lv8dl4ed7e 3 года назад
玉ねぎを炒めるということだけで、ドキドキする。
@jasperandanna8047
@jasperandanna8047 2 года назад
ヨーロッパに住んでいて日本のカレールーが高すぎて買えず、カレー粉で作れるカレーを探してました。 絶対作ります。ありがとうございました!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
日本のルーは高いらしいですねー。このレシピの改善したものも公開していますのでよろしければご視聴ください。コメントありがとうございますー
@user-tz7kz3og5h
@user-tz7kz3og5h 3 года назад
塩が足りないと美味しくないの、すごく分かります❗ スパイスには詳しくありませんがカレー大好きです😆ネパールのカレー最高✨✨
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
塩なんですよねー。ネパールカレーもいつかつくってみたいなぁと思っています。
@user-lg2jd8rs3o
@user-lg2jd8rs3o Год назад
簡単で安くて美味しい感じが良く伝わりました! 炊飯器でビリヤニ作るより先にこれ作ってみます😁😁👍
@nombiri_curry
@nombiri_curry Год назад
最近のレシピはさらにおいしい自信があるので、ぜひそちらもー。
@user-zz3vq2kz8e
@user-zz3vq2kz8e 3 года назад
今日、作らせて頂きました。 初めて食べれるレベルのカレーが出来ました! 何度も練習して、周りに美味しいと言わせたいです。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
おお、おめでとうございます!最近の他の動画は自信作ばかりなのでぜひそちらもみてみてください。反復で必ずおいしくなりますよ!
@usausa2256
@usausa2256 8 дней назад
今日初めて作りました美味しかったのと胃もたれしなかったのが感動!コツは水分を飛ばすとめちゃ美味しくできました。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 8 дней назад
感動は嬉しい報告です。最近のレシピはもっとレベルアップしているので次は新しめの動画のカレーをお試しください。
@user-gk4gi8ox9o
@user-gk4gi8ox9o 2 года назад
凄く興味深く見させていただきました。今までカレー粉から作った事なかったので、是非チャレンジして見ます。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
おいしくできるといいですねー。祈!
@findbanana4044
@findbanana4044 3 года назад
尺稼ぎのムダなしゃべりもなく、ポイントを押さえて分かりやすくて良かったです。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
ありがとうございます!励みになります。
@user-sh5bq8fm5m
@user-sh5bq8fm5m 3 года назад
このレシピでカレー作ったらめちゃくちゃ美味しかったです。玉ねぎを炒める時に差し水する所とかとても参考になりました。  ツナ缶のカレーとか見てみたいです!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
うれしい報告ありがとうございます!もし味覚が合うようであれば他のレシピも自信作だらけなのでぜひお試しください。ツナ缶もお手軽でいいですねー。
@nao6499
@nao6499 2 года назад
すんんごくおいしかったです。 ありがとうございます。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
つくっていただき、さらにコメントまでありがとうございます!
@heptapodb5695
@heptapodb5695 3 года назад
差し水の使い方、多めの油の意義など、大変参考になりました。 火加減と弱いと時間が掛かるところを、強火+差し水で短時間できれいな飴色にできるんですね。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
この方法でたまねぎは時間かからず炒められますね。ぜひお試しください。
@user-re6qu4pz9c
@user-re6qu4pz9c 2 года назад
優しい語り口が好きです。今夜試してみます‼️
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
ありがとうございますー。ほかのレシピも簡単なのでぜひよろしくおねがいします。
@user-re6qu4pz9c
@user-re6qu4pz9c 2 года назад
@@nombiri_curry 初めてで4人前を作ったので、トマトを攻めきれずに若干酸味は残ったものの十分美味しかったです。これはリピートしたくなりますね
@user-ud8gb3mw5q
@user-ud8gb3mw5q 3 года назад
初めて赤缶使ったカレーを作りました!想像以上に美味しくて、作っていても楽しかったです!イワシの缶詰を具にしても美味いかも!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
楽しいのいいですね!鯖缶のレシピは紹介しているので、イワシ缶に置き換えても良さそうです!コメントありがとうございます。
@pippiinwith
@pippiinwith 3 года назад
みじん切り玉ねぎはレンチンしとくと時短。 多目にカットしてレンチンして冷凍しとくと何かと便利。
@user-vh3qc7jv9m
@user-vh3qc7jv9m 2 года назад
ミックスビーンズを足してつくりました! めちゃくちゃ美味しかったです ありがとうございました!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
良かったですー。豆いれても美味しそうですねー。
@11Rei55
@11Rei55 4 месяца назад
優しい説明を有難うございました🤗簡単で美味しそうですので😋作ってみます。🌹さらっとした感じのカレー🍛💕大好きです。🌹✨
@nombiri_curry
@nombiri_curry 4 месяца назад
うれしいコメントありがとうございます!赤缶を使った新しめの動画もおすすめです。私としては新しいほうが自信ありますのでもしよろしければご視聴ください。
@user-cg3in4cu7x
@user-cg3in4cu7x 2 года назад
一人暮らしでお金なくて休みの日はいつもカレーを作り置きしてます!少し凝ったカレーを作ってみたかったので参考にしてみます😎
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
胸肉と赤缶はお手軽で財布にやさしくておすすめです。おいしくできますように。
@user-cg3in4cu7x
@user-cg3in4cu7x 2 года назад
@@nombiri_curry 作ってみましたー!おいしかったです!他の動画のカレーも作ってみます。ありがとうございました😆
@user-nc1on8hl4w
@user-nc1on8hl4w Год назад
小麦粉を使わないカレーを作りたかったので参考になりました。 昔なら本を買わないと分らなかったのにいい時代です。
@nombiri_curry
@nombiri_curry Год назад
ありがとうございます。最新の動画以外は小麦粉使ったものはありません。ぜひお試しを。
@user-kn1gp5bw8u
@user-kn1gp5bw8u 3 года назад
豚肉で作ったら家族に好評でした〜 小麦粉使わないのでそれもいいですね♪ありがとうございました〜
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
報告ありがとうございますー
@miomaki_4038
@miomaki_4038 2 года назад
おいしそう!今度作ってみます
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
ぜひぜひ。おいしくできたら教えて下さい。
@120203ogi
@120203ogi 3 года назад
今食べ終わりました!おかわりしました!おいしい!何って安くて手数が少ないのが良いです!研究してみたいです!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
報告ありがとうございます!最近の動画は自信作揃いなのでそちらもみていただくとさらにさらにおいしく作れるようになると思います。お時間あればご視聴ください。
@0nly0ne417
@0nly0ne417 3 года назад
最近スパイスカレーにハマりまくってて月に3回程作ります。  鍋にてんこ盛りで作ります。  玉ねぎ、にんじん、ニンニク、生姜、りんご、じゃがいもをクイジーナートに放り込み微塵切り。 フライパンで水分を飛ばして飴色になる位迄炒めカレー粉と合わせます。大さじ3杯くらい。ここではちみつを適量入れる。味付けは塩、砂糖、を水分飛ばしている時にバターと共に入れて炒める。 鍋に移し替えて、フライパンで鶏モモ肉を皮目より焼き焦げ目が付いたら裏返して半生になったらもも肉を一口大にカットするコレも最近ハマってるどぶろくで火を入れて煮て鍋に入れる。 水を1.2L位入れてなべのどの位置に来るか見ながら両サイドを調整する。 カレーはS&Bの赤缶🥫をベース、好きな香辛料を足す。クミン、ローズマリー、カルダモン、コリアンダー、グローブ、ナツメグ、ブラックペッパー、陳皮、一味等。 小麦粉の入らないカレーがこんなに胸焼けせずに、スパイスの色んな香りを感じて食べるとは思わなかった。鍋一杯ゆ2人で食べる、私は作った日の食事から終わるまで製造者席にで毎食カレーを食べます👍 時には玉ねぎを足して量を増やしながらスパイスを調整して風味を変えたり楽しんでいます。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
いいですねー。どぶろく入りのカレーは深みがありそうです。甘党なのでどぶろくに似たマッコリが好きでよく飲みます。
@0nly0ne417
@0nly0ne417 3 года назад
今回のどぶろくの米は淡雪小町、今仕込み中のモノは富富富と言う富山米。 仕込みで段階でたっぷりのグラニュー糖を入れてアルコール度数をガンガンに上げてます✌️
@hamuko1775
@hamuko1775 2 года назад
鶏むね肉ではなかったんですけど、 豚肉で作ってみました! とっても美味しいです☺️💕 最近市販のカレールゥがどうしても おいしいと思えなくて、カレーは 好きなのになぁと思っていたところだったのでうれしいです! ツナやサバ缶でも応用できそうだし、 子供に味見してもらっておいしい!と 言われたのが何よりよかったです 🥰
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
お役に立てて私もとてもうれしいです!はい、サバ缶もいけますねーー。サバ缶のレシピも動画にしています。かなりおいしいですよ。
@hamuko1775
@hamuko1775 2 года назад
@@nombiri_curry ありがとうございます☺️ チャンネル登録したので色々見させて いただきますね♪
@user-lg4on3mg7z
@user-lg4on3mg7z 2 года назад
ずっとルー無しのカレーに憧れていましたが今ひとつ勇気がなくて..😌思い切ってやって見ました。まー美味し〜い😊😍すっかりハマってしまいました。本当にありがとうございます♪♪
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
おおお、よかったですねー。私もうれしいです。バラバラのスパイスでつくるカレーの入門動画もあるのでよろしければご視聴ください。
@user-lg4on3mg7z
@user-lg4on3mg7z 2 года назад
はい。ぜひぜひチャレンジしてみます✌️ありがとうございます♪
@ayaksmiya
@ayaksmiya 2 года назад
チャンネル登録しました! パートナーがインド人なのでインド料理をマスターしたいと思っていました!!!こんなにほんわり優しく丁寧に素人目線でインド料理解説して頂けて、解りやすくて嬉しいです😍❤️ パートナー(豪🇦🇺在住)とは遠距離中で、コロナでいつ会えるか分かりませんが🥺会える日までにインド料理作り慣れておく!という目標が出来ました🌼ありがとうございます🤗❤️
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
この動画は気まぐれで片栗粉使っていてインド流ではない気がしますが、他の動画はインド式に近いものばかりなのでぜひインド料理慣れしてください。ビリヤニもできるようになると喜んでもらえそうな気がします。
@takaok9903
@takaok9903 3 года назад
スパイスカレーは最近ハマってます。 ベジミート使って肉なしカレー(ビーフブイヨンは使う)とか作ってます。チャツネ以外にりんごをすって入れたりもしてます。簡単に作れるのが魅力ですね。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
肉なしカレーをおいしくつくるのは結構難しいんですよねー。
@takaok9903
@takaok9903 3 года назад
@@nombiri_curry カレーパウダーはAmari Spice Foodのものを使ってます。業務スーパーだとS&Bの赤缶スパイスよりもやや割安なのです。今度、比較もしてみよようと思います。 黒いスパイスを入れてブラックカレーを作るのが目標です!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
カレー粉の比較も楽しいですね。私も気分に合わせて赤缶とインデラカレーを使い分けています。黒いカレーも工夫のしがいがあると思います。いろいろつくってまた結果を教えて下さい。
@takaok9903
@takaok9903 3 года назад
昨晩、前の日の残りのスパイスカレーをまた作って食べたのですが、インドのスパイス料理はヨーグルトを入れているので、ヨーグルトを入れてみると味がマイルドになりました。ご飯は炊飯した玄米を使ったのですが、これがスパイスカレーによく合うのです。 白米と玄米の半々よりも玄米のみの方がよりあいます。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
私も玄米好きです。普段の食事は玄米を食べています。カレーにも合いますね。
@user-lv8dl4ed7e
@user-lv8dl4ed7e 3 года назад
新玉でも、葉タマネギでも、炒めるといい香りがしますね。
@KixiK
@KixiK 2 года назад
美味しくできました!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
良かったです。報告のコメントありがとうございます!
@user-ir6ml8qt5b
@user-ir6ml8qt5b 3 года назад
わ~い!赤缶仲間見つけた♪我が家は赤缶業務用400g入りです!好きな具材と「赤缶+トマト缶+ケチャ+ソース+コンソメ+塩胡椒」だけです。初めは小麦粉使ってだけど…無くても十分とろみあります!タンドリーチキンや野菜炒めなど何でも使えるすぐれもの♪ポテトサラダにも入れちゃいます♪市販ルーよりローカロリー☆仲間増えると嬉しいな~
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
赤缶仲間!赤缶に含まれるコリアンダーでもとろみがでるようですね。コメントでいただく調理法を読んでカレーは自由だなーと思っています。コメントありがとうございます。仲間!
@user-wj9zg5fm5o
@user-wj9zg5fm5o Год назад
初めてカレー粉でカレーを作りました。 ちゃんとカレーになってる!って感動しましたw 塩と材料だけでこんなに味が出るんですね、びっくりです。 最近のさつまいも のカレーも美味しそうです
@nombiri_curry
@nombiri_curry Год назад
ダシの追加とか隠し味とかなくてもカレーになるもんなんですよねー。このときのレシピよりも最近のもののほうが自信作が多いので、ぜひつくってみてください。さつまいももおいしいです。
@user-fl5by9gf7c
@user-fl5by9gf7c 2 года назад
こんにちは✨ SBの赤缶 冷蔵庫で眠って居るので 今晩作って見ます 赤缶でカレーを作るのは初めてなんです😁 作り方が分からなかったんです 何かワクワクしますね 有難うございます😊
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
赤缶のレシピはいくつかあるので、よろしければそちらも参考にしてみてください。初めての粉を使ったスパイスカレーはワクワクしますね、わかります。
@kazukokomatsu9539
@kazukokomatsu9539 2 года назад
あなたのカレーを知ってから、市販のカレールーの匂いが気になって食べることができなくなりました。 本当に美味しいです。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
市販のカレールーはしばらく食べてませんが、あれはあれで時折食べたくなります。アレンジの幅もひろがっていくのでいろいろ食べるのも良いですよ。
@user-uk3fv3gw7u
@user-uk3fv3gw7u Год назад
何回見ても マネできないです なんでかな うますぎる
@nombiri_curry
@nombiri_curry Год назад
どのへんが違う感じになりますか?
@user-uk3fv3gw7u
@user-uk3fv3gw7u Год назад
すみません、気が付きませんでした 今 再確認で一から先生の動画で勉強してて 返信に気がつきました。 香辛料 クミン ターメリック コリアンダー シナモン カルダモン ガラムマサラ チリペッパー を入れてますがと 小麦粉は、入れたくないのでいれません 何か粉々しい味になります、おそらく 入れすぎと思います。もちろんトマトホールも1かん入れてますし 最初にカルダモンクミンシナモン フェネクリーフ ヒングで テンパリングしてるんですが 基本 香辛料、塩加減が間違ってますね。 中華鍋で 8割ぐらい入れて作ります 玉ねぎは、大2個人参1本かしわ200-400です。黒コショウも入れます。なんか わかりにくい説明ですみません。
@nombiri_curry
@nombiri_curry Год назад
返信おそくなりました。ひとまず、いろいろやりすぎなので、それをやめてみましょう。入門者の場合、迷う要素を極力削ぎ落とすことが成功への近道です。まずは赤缶の入門動画がおすすめです。スパイスの配合の迷いをなくして、それ以外の部分を頑張りましょう。ホールスパイスを使うのも上手になってきたところでからでいいです。
@user-uk3fv3gw7u
@user-uk3fv3gw7u Год назад
@@nombiri_curry ありがとうございます 赤かん動画でまた、勉強します すみません
@mint_rikky
@mint_rikky 2 года назад
初スパイスカレー!! おいしかったです!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
報告ありがとうございますー。他にも赤缶でつくれるレシピ動画がありますので、よろしければご視聴ください。
@user-mm1uz1ii8r
@user-mm1uz1ii8r 2 года назад
カレー粉は黄色から黒色に変わるぐらいに乾煎りすると香り高く美味しくなりますよ。
@rp1922
@rp1922 3 года назад
最近赤缶でカレーを作っているのですが、動画を観て小麦粉使ってないのにとろみがしっかりついているのに驚きました!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
片栗粉まぶしているのでかなりとろみがついてますね。片栗粉なしでもおいしいのでお好きな方法で調理してみてください。
@user-ru4wn7ti2h
@user-ru4wn7ti2h 3 года назад
主様が使用した赤缶の量で、50年前に祖母が10人前のカレーをよく作ってくれました。 トロミを付けるのに、片栗粉をガッツリ入れてたので、黄色いカレーでした🎵(笑) 同じ赤缶なのに、本格的なカレーが出来るとは、目から鱗です🎵
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
赤缶の正体は本気のスパイスでした。小麦粉、片栗粉をいれなくてもサラリとしておいしいのでぜひお試しください。
@shalomsanbi
@shalomsanbi 2 года назад
このスパイス テキサスで買ってから どうやって使おっと思ってたところ、これ 作ってみるの楽しみ
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
テキサスで赤缶購入ですか。ぜひお試しをー。
@mirandalumi
@mirandalumi 2 года назад
美味しくできました!🍛でももっと美味しくできそうなのでリベンジ!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
報告うれしいです。リベンジに期待してます!
@nikuken-ch
@nikuken-ch 2 года назад
今度作ります!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
ありがとうございます!
@sasayan52
@sasayan52 3 года назад
エスビーも良いですが、クミンとかガラムマサラを使っています。更にスパイシーカレーを楽しんでいます。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
いいですね!カレーは自由!
@poi-san
@poi-san 2 года назад
やってみます!🙂
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
ぜひぜひ。ありがとうございます!
@onamie0316
@onamie0316 2 года назад
私はトマトペースト使うのでそれ以外は全く同じ作り方です。 とても美味しいですよね。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
まったく同じですか。それは奇跡的でもありますねー。
@Ryo-gj3zn
@Ryo-gj3zn 2 года назад
のんびり口調に思わず登録しました。 スパイスカレーも色々あるのですね。 まず赤缶手に入れます😄
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
登録ありがとうございます。赤缶のレシピはいくつかあるのでいくつかつくっていただけるとうれしいです。
@user-mw9hv4nc5l
@user-mw9hv4nc5l 2 года назад
作るのは簡単でも美味しくするのは難しいですよね〜
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
それですねーーー。
@kumosukeponsuke
@kumosukeponsuke 3 года назад
赤缶だけでいいんだ! ターメリックや何たらが必要なのかなと思ってずっと敬遠してましたが、これだけで出来ちゃうんですね。これはやってみたいです!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
コメントありがとうございます!赤缶にはターメリックも含まれているので赤缶だけでいけちゃいます。ぜひお試しください。
@kj-ssd3909
@kj-ssd3909 3 года назад
インドカレー楽しいですよね。北インドと南インドもアプローチや材料変わって来ますし。これからも簡単に出来るカレー作って下さい。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
ありがとうございます!
@zai5811
@zai5811 2 года назад
参考にさせていただき作ってみました。思った以上の味になって、安い胸肉でここまでの味になるとは思ってもみませんでした。他のレシピにも挑戦したいと思います。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
コメントありがとうございます。最近のレシピはこのレシピよりもおいしいものが多いと思ってますので、ぜひほかのカレーもよろしくお願いします。
@zai5811
@zai5811 2 года назад
@@nombiri_curry ちょうど4倍量でも作ってみましたが、どうもトマト缶の赤が勝ったような色になって、酸味がうまく飛びませんでした。多人数分を一度に作るときってなんかコツが有るのでしょうか。
@user-vb4sb5cn5k
@user-vb4sb5cn5k 4 месяца назад
動画配信ありがとうございます。カレー🍛は子供の頃から大好きでよく作ったりしています。S&Bのカレー粉で作るカレーは昔ながらの作り方で良いですね。私は市販のカレールーを使っていますが今回の配信を参考にS&Bのカレー粉で作ってみようと思います😊
@nombiri_curry
@nombiri_curry 4 месяца назад
ありがとうございます!この動画からみていただくことが多いのですが、ここ2年のレシピがおすすめです。赤缶のチキンカレーもあります。もも肉のカレーも胸肉がよければ置き換えても問題ありません。ぜひお試しください。
@yama298
@yama298 2 года назад
今日はじめてスパイスカレー挑戦して見事成功しました、分かりやすい動画ありがとうございます! 今回は試しにということでレシピを調整して3人前作りましたがウチは7人家族なので更に倍以上1度に作らねばなりません。 大量に作る時のコツやレシピの調整、時短のアドバイスがあればお聞きしたいです。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
ひとまず成功おめでとうございます!分量は基本掛け算でいけるはずです。水の蒸発量が変わったりするとは思うので最後に味見してギリギリまで味の調整をするというのが良いかと思います。 時短はたまねぎを炒めるのは、そこそこで切り上げるというのが良いかと思います。がんばった分、すごくおいしくなるわけでもないかなと。
@user-ww6so7yq4d
@user-ww6so7yq4d 3 года назад
最近スパイスカレーに興味ありました!登録させていただきます👍
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
ありがとうございます!おいしいカレーになりますように。
@user-nn4tg9dd1f
@user-nn4tg9dd1f 3 года назад
コロナ禍で自炊をするようになったので、今度カレー粉を用いてカレーを作ってみようと思います。チャンネル登録しました!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
コロナ禍で退屈なこともありますが、初めてのスパイスカレーをやるにはなかなか良いタイミングと思えればポジティブに過ごせそうですね。おいしいカレーになりますように!
@angelfire1122
@angelfire1122 2 года назад
カレー粉があるのにいつもカレーミックスで作ってしまって、置き去りになっているので動画を拝見しました。まさかの玉ねぎのみじん切りとかいろいろと私のやり方とは違っていて勉強になります。今度試してみます。私も甘辛のカレーのほうが好きですが、お砂糖は粒子が大きいので投入するのは玉ねぎ投入と同時くらいのほうがいいんじゃないかとも思いました。 うちでは牛骨をスロークッカーで一日茹でて骨の出汁をとってシチューを作りますが、3日目くらいにカレーにします。先月は同じことを七面鳥でやったらそれも美味しかったです。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
甘辛おいしいですよねー。手順は後から入れても問題なく甘くはなるので、砂糖を焦がさない意味でも後のほうがいい気もしますねー。チキンばっかりで満足しちゃってますが七面鳥もいいですね。
@kazuhide_ishikawa
@kazuhide_ishikawa 2 года назад
コテっとしたカレーが胃にもたれるような感じで敬遠してましたが、これなら大丈夫そう!そうか、自分で作ればいいんだ。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
エスビーのカレー粉はすっきりとして胃にやさしいかもしれませんね。
@user-es8ku4bj1z
@user-es8ku4bj1z 3 года назад
包丁が得意じゃないってとこに好感。チャンネル登録させて頂きました。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
ありがとうございます!
@XXX-dq6bg
@XXX-dq6bg 2 года назад
実際、作ってみたら、スパイスカレー作るつもりが普通のカレーになった🍛笑 でも、安上がりだから、良しとしよう👌 これからも簡単なレシピよろしくお願いします🙏
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
普通のカレーになったとは🍛笑、この赤缶を使ったレシピ動画いくつかあるのでそちらもよろしくおねがいします。コメントありがとうございます。
@yuking_1125
@yuking_1125 2 года назад
3日にいっぺんくらいの間隔で作ってます笑 赤缶高いので、GABANのカレー粉を使用してますが美味しくできます。 自分のこだわりで、トマト缶は使用したくないので生のトマト1.5個を代用してますが、問題なく美味しく出来ます。 もう市販のルーは買わん🥺 このレシピに感謝です!
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
3日に1回も! ありがとうございます!最近のレシピは自信作が揃っているのでそちらもぜひお試しください。生のトマト、GABANでいけるレシピたくさん揃えました。
@yuking_1125
@yuking_1125 2 года назад
@@nombiri_curry 是非作ってみます!!無添加自家製カレー最高🍛✨
@user-cf4qi1fz6m
@user-cf4qi1fz6m 2 года назад
初視聴です! 固形のルーや小麦粉を使わないカレーを作り始めて一年になります。 とても参考になります!! ちなみにジャガイモも入れません🥔 玉ねぎとチキンのみで作ってSBの赤缶カレーとスパイス4種類いれて作ってました。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
ありがとうございます。インド系のカレーが好きなのでジャガイモ、ニンジンは入れないシンプルなカレーばかりつくります。最近の動画は自信作が多いのでよろしければご視聴ください。
@user-cf4qi1fz6m
@user-cf4qi1fz6m 2 года назад
@@nombiri_curry 今日、こちらのレシピで作ったら家族が絶賛してくれました〜^_^ 他の動画も見せて頂きました〜!!次回はバターチキンカレー作りたいです🍛
@7777nakachan
@7777nakachan Год назад
外食が続いたので節約のため今日はこちらのカレーにしました。 朝作った時は、アコニット酸足りなかったかな?と思いましたが、夜食べたらそんなことなくて美味しかったです。 ムネ肉も柔らかく出来たし、甘口好きな家族に大好評でした😋 明日はダール豆が届くので、豆カレーに初挑戦します✊ スパイスカレー生活、楽しいです🤗
@nombiri_curry
@nombiri_curry Год назад
楽しいカレーづくりのお手伝いができているならとてもうれしいです。ありがとうございます。豆カレーはほんとに美味しいので気に入っていただけることを祈ってます。
@user-go9xe7kj1s
@user-go9xe7kj1s 3 года назад
インドとパキスタンで覚えた、スパイスカレーを週3で食べてます。 帰国してからカレーを食べる日課が多いのか、部屋の中がカレーの匂いで最高です。 スパイスは、4~5種類使ってます。 カレーは、最高の食事であり、漢方で薬剤なんです。 健康になるね。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
コメントありがとうございます。身体にも良いと言われてますし、部屋が焼き肉臭いのは困りますがカレー臭いのはほんと最高ですね!
@mmm3049
@mmm3049 2 года назад
固形ルーを卒業しようと思ってたところです!4人分のレシピお願いします‼️
@nombiri_curry
@nombiri_curry 2 года назад
基本は掛け算でつくれます。水の蒸発の仕方などは多少変わるのでカレーの様子をよくみて最終調整を頑張ってみてください。
@mmm3049
@mmm3049 2 года назад
頑張ってみますッ‼️
@asagiasagi6815
@asagiasagi6815 8 месяцев назад
砂糖入れるとコクが増しますよね 私はケチャップも入れます 気分によってウスターソースやコーヒーを入れて味変するのもいいと思います
@user-ql8ex3xs8g
@user-ql8ex3xs8g 3 года назад
玉ねぎ色づくまで炒めるの大変なので圧力鍋かけてから水分飛ばしてます 油なしでもできます
@ylpp5912
@ylpp5912 3 года назад
おススメから来ました 早速作って見ました 少しアレンジで煮込みに使う時水替わりに余った牛乳とヨーグルトドリンク(明治R-1)足して入れて見ましたが大変美味しゅうございました。 あと少し手間ですが、鶏肉をヨーグルト(無糖)赤缶、パプリカパウダーを混ぜた液に数時間漬け込んだのを焼いて(タンドリーチキン風)をカレーに使うとまた違ったカレーになるのでススメです。
@nombiri_curry
@nombiri_curry 3 года назад
ベテランですね! 私はとにかくめんどくさがりという問題があって手間のかかることはなかなか手が出せないのですが、マリネするとまた違ったおいしさがありますよね。
@iyorit1089
@iyorit1089 Год назад
鶏肉は最初別に炒めておくのもありですね
Далее
Tragic Moments 😥 #2
00:30
Просмотров 3,2 млн
Пробую торты
00:43
Просмотров 216 тыс.