千層酥皮真的不難｜威靈頓牛肉酥皮自己做才香｜甜鹹都適合的酥皮

Professional Baker Teaches You How To Make PUFF PASTRY!

❤️My First Subscriber #shorts #thankyou

КРАСНАЯ ГОНКА МЕЖДУ СУБАРУ STI И БМВ М5! кто кого?

It works! #beatbox #tiktok

Jaloliddin Ahmadaliyev - Kuydurgi (Official Music Video)

美食台 | 千层酥，一款治愈系甜点

美食台foodvideo

Подписаться 409 тыс.

Просмотров 115 тыс.

50% 1

Видео Поделиться Скачать Добавить в

千层酥是一款法式传统甜点，我们中国人霸气地叫它拿破仑。传统的拿破仑是由3片黄油酥皮和2层奶酱组成，酥皮要经过多次开酥，最后每片酥皮多达千层，这也是这款甜点制作工艺的繁复之处。酥皮松脆和奶酥细滑，真是完美的结合，好吃到没朋友。

Опубликовано:

18 фев 2017

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 38

@love0912tw 6 месяцев назад

怎麼沒有配方呢？

@vankyji6628 Год назад

这个配方的盐量太坑爹了！14克，你想咸死人么？！还好我有点经验，减量到7克，可做出来还是很咸很咸，个人觉得3克盐足矣！

@vincentpoisson7427 Год назад

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@lij391 3 года назад

卡士達 3:50

@Fghvv1 3 года назад

調製飲料

@MrThedino 3 года назад

麵粉50 50 事嗎

@MusicFoodTango 3 года назад

請問為何要散走蒸氣呢？

@vcenza6097 4 года назад

你好请问这个的recipe 没有吗？

@funfun81my 4 года назад

你确定把影片看完了吗

@dsds5107 4 года назад

我覺得很好, 只是開酥的時候沒有標明方向性, 會讓沒接觸過的做時造成錯誤的可能性變高。

@shingyuan2532 4 года назад

請問有完整的食譜？

@chefyaya8007 4 года назад

完整食譜在視頻最後7:40處

@eunicechan2486 4 года назад

可以在網上找millefeuille

@funfun81my 4 года назад

你确定把影片看完了吗

@handyyy4582 4 года назад

请问谁有做过？配方会不会太多啊？

@eunicechan2486 4 года назад

我以前做過幾次，非常辛苦，只可以算一半成功。因此沒有再做了。

@eric111121 4 года назад

我前幾天有做了！不會哦！酥皮即使沒吃完應用還是很廣泛，可以冷凍起來做成葡式蛋塔、酥皮濃湯等等等之類的。假如想要用快一點我另外切了一些草莓把派皮切成大塊的正方形也可以模擬成Pa*l 的草莓千層派....這個食譜加了草莓超級超級好吃..…大推薦🤤🤤🤤🤤

@user-wx7mh6yh3q 5 лет назад

好厲害，蛋黃不會煮熟耶！

@yun003han8 5 лет назад

原來卡士達醬加上打發鮮奶油叫做外交官奶醬啊！好想嚐嚐這甜點哦～

@chefyaya8007 4 года назад

卡士達醬加上打發鮮奶油外還要加吉利丁，1856年為解決克里米亞戰爭問題，在巴黎舉行國際會議，其中一名為外交官工作的廚師將一款原名為pudding à la Châteaubriand的糕點進行改良，深受當時在場的外交官們喜愛，自此這款糕點改名為pudding à la diplomate(外交布丁)，而專為此糕點研發出來的內餡奶油也正名為crème diplomate外交官奶醬。

@user-fr1bv1oz7u 5 лет назад

非常專業👍 好想到這上課阿🤣

@chengu8585 5 лет назад

高手

@user-nl9uz8mi4q 6 лет назад

請問淀粉是指什麼?

@user-vv4bm1zx9d 6 лет назад

應該是玉米澱粉

@ns8335 6 лет назад

生粉

@user-ne1le8kh9g 5 лет назад

鷹粟粉

@tingvillar6451 5 лет назад

許寶

@NutnutShiba 5 лет назад

corn strach 鷹粟粉

@user-jd1zf4qz8n 6 лет назад

請問有詳細配方食譜嗎

@foodvideo6781 6 лет назад

食谱在视频最后哟~

@aaa45792011 6 лет назад

不晓得能不能多让这位法国来的老师多做点点心教学视频呢

@tingwoeiyeh5440 4 года назад

请问什么是焦糖粉？

@tonyl7447 6 лет назад

好复杂，做一个得花一天吧...

@shelleylai7714 7 лет назад

吃不起

@laufungsun 7 лет назад

shelley

@danweiwang7602 7 лет назад

热量爆表啊

@hishersmenu262 7 лет назад

高手！脆皮层层可见啊。。。

Далее

千層酥皮真的不難｜威靈頓牛肉酥皮自己做才香｜甜鹹都適合的酥皮

7:21

千層酥皮真的不難｜威靈頓牛肉酥皮自己做才香｜甜鹹都適合的酥皮

Просмотров 75 тыс.

Professional Baker Teaches You How To Make PUFF PASTRY!

4:48

Professional Baker Teaches You How To Make PUFF PASTRY!

Просмотров 4,1 млн

❤️My First Subscriber #shorts #thankyou

00:26

❤️My First Subscriber #shorts #thankyou

Просмотров 6 млн

КРАСНАЯ ГОНКА МЕЖДУ СУБАРУ STI И БМВ М5! кто кого?

00:56

КРАСНАЯ ГОНКА МЕЖДУ СУБАРУ STI И БМВ М5! кто кого?

Просмотров 81 тыс.

It works! #beatbox #tiktok

00:15

It works! #beatbox #tiktok

Просмотров 6 млн

Jaloliddin Ahmadaliyev - Kuydurgi (Official Music Video)

04:49

Jaloliddin Ahmadaliyev - Kuydurgi (Official Music Video)

Просмотров 590 тыс.

草莓拿破崙千層派｜在家做出咖啡店裡的美味甜點｜ Strawberry Mille Feuille｜卡士達醬｜抹茶植物奶拿

6:54

草莓拿破崙千層派｜在家做出咖啡店裡的美味甜點｜ Strawberry Mille Feuille｜卡士達醬｜抹茶植物奶拿

Просмотров 38 тыс.

酥脆到不行有夠好吃的…法式千層酥！邁向進階甜點之路

17:46

酥脆到不行有夠好吃的…法式千層酥！邁向進階甜點之路

Просмотров 146 тыс.

反折酥皮 pâte feuilletée inversée-較少人做、但最值得推廣的酥皮

6:48

反折酥皮 pâte feuilletée inversée-較少人做、但最值得推廣的酥皮

Просмотров 18 тыс.

法式千層酥(拿破崙) Mille-feuille【ANDY DARK X she.com】

6:27

法式千層酥(拿破崙) Mille-feuille【ANDY DARK X she.com】

Просмотров 139 тыс.

Mille feuille 拿破仑千层酥

6:40

Mille feuille 拿破仑千层酥

Просмотров 10 тыс.

Napoleon Cake | Deatils in making and baking! Totally worth a try!

8:50

Napoleon Cake | Deatils in making and baking! Totally worth a try!

Просмотров 75 тыс.

乌龙茶千层蛋糕 Oolong tea crepe cake

7:37

乌龙茶千层蛋糕 Oolong tea crepe cake

Просмотров 1,5 млн

Hazelnut millefeuilles

12:41

Hazelnut millefeuilles

Просмотров 262 тыс.

排隊1小時才買得到的人氣甜點，唱片千層酥

14:39

排隊1小時才買得到的人氣甜點，唱片千層酥

Просмотров 150 тыс.

跟瑰麗酒店德國大廚整酒店級「雲呢拿千層酥」│Mille feuille│甜品│《DIY食譜》

1:48

跟瑰麗酒店德國大廚整酒店級「雲呢拿千層酥」│Mille feuille│甜品│《DIY食譜》

Просмотров 9 тыс.

Косички из морковки 🥕

0:40

Косички из морковки 🥕

Просмотров 9 млн

Полезная вещь. Пользуемся❤️ #санитайзер #смартфон #гигиена

0:41

Полезная вещь. Пользуемся❤️ #санитайзер #смартфон #гигиена

Просмотров 7 млн

и так всегда 🤣 платье из магазина в инст: chi.brrand 🩶 #одежда #grwm #lookoftheday

0:18

и так всегда 🤣 платье из магазина в инст: chi.brrand 🩶 #одежда #grwm #lookoftheday

Просмотров 1,8 млн

Решила папу порадовать

0:33

Решила папу порадовать

Просмотров 3,7 млн

и так всегда 🤣 платье из магазина в инст: chi.brrand 🩶 #одежда #grwm #lookoftheday

0:18

и так всегда 🤣 платье из магазина в инст: chi.brrand 🩶 #одежда #grwm #lookoftheday

Просмотров 1,8 млн

@ogromnaya_malaya001 мешается под ногами #mountainbiking #mtb #freeride #велосипед #bike #cycling

0:14

@ogromnaya_malaya001 мешается под ногами #mountainbiking #mtb #freeride #велосипед #bike #cycling

Просмотров 8 млн

Косички из морковки 🥕

0:40

Косички из морковки 🥕

Просмотров 9 млн