[茶記小菜] 中式牛柳 Sweet & Sour Beef Tenderloin 

呢款香港地道小菜，我由細食到大，
希望我啲小朋友都可以由細食到大。
中式牛柳 Sweet & Sour Beef Tenderloin
Beef Tenderloin 牛柳 400g
Onion 洋蔥 200g
Baking Soda 梳打粉 0.5tsp
Light Soy Sauce 生抽 2tsp
Water 水 2tbsp
Sweet & Sour Syrup 甜酸糖漿
White Vinegar 白醋 600ml
Rock Sugar 冰糖 300g
Sweet & Sour Sauce 甜酸汁
Sweet & Sour Syrup 甜酸糖漿 250ml
Ketchup 茄汁 2tbsp
Worcestershire sauce 喼汁 1tsp
OK Sauce OK汁 1tbsp
#泰山自煮 #tarzancooks #中式牛柳
#Sweetandsour #beef #tenderloin #Hongkong #hongkongfood #local #localfood #onion #oksauce #ketchup #worcestershire
#香港 #地道菜 #中西合璧 #牛柳 #甜酸 #OK汁 #茄汁 #喼汁 #茶記 #
小菜

Хобби