葱油饼

Подписаться 2,6 млн

Просмотров 1,7 млн

50% 1

葱油饼的制作方法有很多种。而且葱油饼的名字也很多。葱油烧饼，chinese green onion pancake， green onion paratha, scallion pancake. 葱油饼做法里最常见的就是用烫面，但是这个葱油饼不仅用到的烫面，还用到了发面。发面使得葱油饼更加松软无比。
中筋面粉两杯 all purpose flour 2 cups
盐1/4小勺 salt 1/4 teaspoon
80摄氏度水3/4杯+两大勺 80C warm water 3/4 cup +2 tablespoons
酵母1/4小勺 yeast 1/4 teaspoon
油一大勺 oil 1 tablespoon
葱一根 green onion 1
油，盐，面粉适量
oil， salt and some flour.
葱油饼

Хобби

Опубликовано:

15 май 2017

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 679

@teresawong1133 Год назад

喜歡看小高姐的視頻乾脆不囉嗦沒有癈話直接了當，當今只有小高姐的教學才稱得上真材實料，謝謝你！

@in-bl7yh 2 года назад

太厉害了👍这么多做吃的视频，小高姐最容易懂和操作。我以前从来不会做饭，不知道为什么看了小高姐的视频，觉得自己也能做好饭。现在每天都在家练习。家里人也是天天馒头花卷饺子包子。自己也很有成就感。

@michellezhang306 4 года назад

这两天宅家，全网搜了好多，还是这个最容易学，成品也特别不错，谢谢小高姐！

@hmchang3269 5 лет назад

每次看都覺得好棒！我也照妳的方法做都獲好評，感謝。

@luosc2010 4 года назад

小高姐，謝謝你的視頻，讓我做出人生第一個成功的蔥油餅，大家也都說好好吃，謝謝妳！

@howardtin6947 9 месяцев назад

很喜歡小高姐在片中配搭的音樂,邊學習邊聽著這麼優美的樂曲,真是一大享愛❤

@sierraaso7035 4 года назад

這一部影片能夠證明小高姐是YT廚房之神。請出個第二集，將蔥油饼講的更詳細一點。

@user-yv1tr8rb7e 3 года назад

這是很新奇的做法我今天要試了。謝謝您！🌹

@user-iv9ds2oz3f 6 лет назад

我也要來學，妳的餅看起來真的好厲害!!謝謝分享~

@Jumpoable 3 года назад

超愛吃蔥油餅！謝謝指教。

@xkx6908 6 лет назад

與眾不同的作法，讚👍

@yemabhoshim3017 6 лет назад

謝謝分享，頗有創意！

@rebeccapeng6233 5 лет назад

Such peaceful music, perfectly matches such beautiful food.

@yunyue967 6 лет назад

看你做饼，很享受！漂泊在外的陕西人看着你的视频了结思乡之情！

@MagicIngredients 6 лет назад

结or解？问好陕西人。

@yunyue967 6 лет назад

应该是解，谢谢纠错。看你视频中用的锅都好高级呀！

@kedazhu7145 6 лет назад

天啊太想和你做朋友了做的东西太好吃了哈哈哈哈哈哈看着都有眼福都饿了

@mysunshineisu 5 лет назад

充滿愛的葱油餅

@terrylee6925 4 года назад

I cooked many times strictly follow your instruction, never failed and my wife praise my cooking skill improvement. Thank You!!!

@MagicIngredients 4 года назад

Fantastic!

@Jamesbound407 6 лет назад

故乡的美食是儿时记忆，一碰味蕾就好像置身故乡。

@cui19 5 лет назад

啊！看到小高姐做的这个葱油饼，顿时，好怀念家乡的味道！

@frol.y. 5 лет назад

Выглядит всё очень вкусно, жаль,что нельзя попробовать 😉. It looks delicious!I wish I could try.

@tracychen2668 4 года назад

谢谢你。每次跟你做的都成功。好喜欢你啊!

@emilyxu3722 3 года назад

感谢小高姐！对和面一窍不通的我竟然一次成功了！！

@wendywang295 6 лет назад

很喜欢你的视频，方子好，简单明了。今天做了葱油饼，家人都喜欢💕

@meibinhan2187 4 года назад

这个葱油饼配方太赞了！尝试做了很好吃！作为身在异国的山西人看到你做各种饼和面食太诱惑了，谢谢小高姐！

@marwamohamed1750 4 года назад

I do love watching your dough making. And I did love watching this video.. like watching a piece of art 🌸🌸

@essaybeans 4 года назад

好治愈喜欢～～一开始看还不太习惯没有你的解说，但看着看着就入神了。。。

@huet1997 3 года назад

謝謝妳。一個舊金山人真欣賞妳這些影片。

@sienswee733 5 лет назад

看了几次觉得你的方法简单容易做，下次试做，谢谢小高姐

@YVONNEAYRE 6 лет назад

今天尝试了小高姐的做法，太棒了，非常好吃，以后的葱油饼就认定这个方子了😋😋

@garrychen1085 4 года назад

谢谢小高姐视频分享！

@user-ev5qw1yp9i 6 лет назад

看着就好吃，谢谢小高姐！一定如法炮制。

@user-xd1kx3ry6r 6 лет назад

真棒！

@pingli2966 4 года назад

给小高姐点赞👍🏼，学了不少面食且都做成功了！

@karentyu1365 3 года назад

今晚做了小高姐教的这个葱油饼，太好吃了。谢谢小高姐✌

@hoptoit5910 3 года назад

Looks delicious! I cannot wait to make these. Thank you ^_^

@joeypeng820 4 года назад

从你的视频里学到很多干货！谢谢！

@neilbray144 Год назад

很好吃！！！谢谢！

@Anna-bd5ef 6 лет назад

看這無人聲視頻聽這音樂，覺得有一種遼遠的感受，很放鬆。謝謝

@MagicIngredients 6 лет назад

+Ann a 谢谢，有合适的题材，还是想拍拍没有解说的视频

@valeriecheong3823 6 лет назад

Ann a …乆爆米花

@tammytso86 5 лет назад

小高姐，請問有時候見人家用温水開酵母粉再拌到麵粉。但有時就直接加入麵粉用。請問有分别嗎？謝謝解答

@Huamazing 4 года назад

@@tammytso86 小高姐在發麵的影片解釋過，先混溫水的話酵母效果會比較好

@cherryliu5503 7 лет назад

看了好几遍视频了，明天我要尝试一下😄

@KimKim-pk9jw 6 лет назад

真棒👍

@calvintan2120 3 года назад

喜欢看你做饼！👍

@user-yf9qz9xv9f 6 лет назад

照着小高姐的方法做了两次，家人都爱上这葱油饼，方子太棒啦！我这新手上路都没问题！谢谢小高姐分享的视频！

@MagicIngredients 6 лет назад

欧耶！

@mimififi3539 2 года назад

已經做了幾次了，非常成功！是目前所有recipe 中最好吃，最簡單的！多謝分享！

@MagicIngredients 2 года назад

谢谢你

@user-oi7su8fg1l 4 года назад

小高姐的动作就是不一样！高！

@user-hw2yd5nu9n 4 года назад

摄影手法也很棒光线也很美跟着你学做了很多菜有些已经成了我的常驻菜单了谢谢您

@user-mu7ch9er3b 3 года назад

❤太好了😚

@user-uw5vf4li6p 5 лет назад

太好听了音乐

@user-yh5iv6vb8e 6 лет назад

好看也好吃😋

@Yinghuanyuhuang 5 лет назад

手法是简化版的牛角酥与传统手法的结合。专业！谢谢分享

@flylice6358 6 лет назад

真是高手！看了无数葱油饼的做法，你的三饼一叠再杆平是第一次看到。太聪明啦！那个娶你的男人是世界上最幸福的男人啦！

@yiliu8140 2 года назад

太好吃了😋，真的很能!

@zhengbozhai1091 6 лет назад

小高姐，棒棒的！

@junxing9680 6 лет назад

这个葱油饼真心是很不错

@yumeiwang904 6 лет назад

小高姐真的是爱你没商量的，油条初试不算成功但是很赞啦 😘

@ian-qc5mg 6 лет назад

感谢食谱，刚刚做了超级好吃！

@MagicIngredients 6 лет назад

\(^o^)/~谢谢你回来留言告诉我。

@gimtan9732 4 года назад

@@MagicIngredients 请问可否预先做好放进冰箱，隔天要吃的时候才拿出来煎?

@carolluo3035 4 года назад

真羡慕会做面食的

@tiffanythu6464 6 лет назад

WOW I love this!

@MagicIngredients 6 лет назад

\(^o^)/~thanks

@gardengalsu 5 лет назад

This looks so tasty!

@xiaxia266 3 года назад

一下就学会了谢谢分享赞一个

@user-sw7bw9xp5w 5 лет назад

Молодец! Всё отлично!

@twiggie7834 4 года назад

as far as i have checked the green onion pancake on youtube, this is the most layers with the simplest method, way to go!

@ledu6840 5 лет назад

很喜欢你的视频，一目了然，还有理论。

@lei_funtrips 2 года назад

尝试了葱油饼总是失败的我，今天试了小高姐的配方和做法，成功！

@cocococo7764 5 лет назад

小高姐！你的油餅小巧易拉！太好了！網友介紹給看的！點👍🏻100分！

@HungAsh 6 лет назад

小高姐的視頻有一種恬淡寧靜的氣質....^^...非常喜歡....這蔥油餅我也做了兩次，但是最後的圈圈還是沒辦法像你的這麼細....另外可以問這背景是甚麼音樂嗎? 想去找來聽...

@shuxuannie1470 6 лет назад

小高姐你的配方很好用我做了俩次啦越来越好吃😋谢谢你啊

@MagicIngredients 6 лет назад

太棒了！\(^o^)/~

@shuxuannie1470 6 лет назад

你的视频真的很好，方法很棒，我第一次做的比较硬不是因为方法不对，是我自己以为我记住了所有视频内容，但是其实我忽略了一些步骤。每次再做，都会再看一次，防止再忘记哪些步骤，😄😄😄

@rimzarimza6744 5 лет назад

Thank you so much Dear You gave recipe in English Good method to explain ingredients in English during play the video Good job

@domimal3176 2 года назад

I made this , it was delicious. This is a really good recipe.

@satriopiningit7396 5 лет назад

Thnk you for you sharing this recep is look very delicios and easy to make i want to cook this recep

@bluerio2325 3 года назад

把做饭像做艺术品一样，真的厉害👍🏻厉害👍🏻。

@xieqin 6 лет назад

亲的方子真好，做出来的比别的方子都好。谢谢！

@MagicIngredients 6 лет назад

谢谢

@marybrantley2160 6 лет назад

This looked wonderful!!

@xinxin3901 6 лет назад

这次回国休假，按着这个方法做了一回，老婆及她的同事都说好吃，谢谢小高姐。

@MagicIngredients 6 лет назад

谢谢特地回来告诉我。

@Addicteddoku 6 лет назад

I have never had the urge to make 蔥油餅. But your video makes it look so easy, now I have to try it :)

@Addicteddoku 6 лет назад

今天去試做了.. 男友超愛吃的：) 感謝妳

@veronicachung5014 6 лет назад

謝謝小高姐, 今天試做了蔥油餅超好吃的, 很喜歡您分享的麵食食譜, 道地又好吃, 很想試作酸湯肥牛, 不知小高姐可否做這道菜分享呢? 謝謝!

@MagicIngredients 6 лет назад

那个酸汤肥牛我没有吃过呢，应该是贵州那边的菜吧。有机会试试。

@user-im6kd5ou2c 6 лет назад

Veronica Chung 回味猶甘

@aileenyu1285 5 лет назад

好好吃

@Noah-iw5tc 6 лет назад

小高姐，你太厉害了👍

@howardjin1041 5 лет назад

半夜看，肚子好饿....

@7168fl1234 6 лет назад

nice and creative to put 3 pcs in 1, looks much better than traditional way.

@MagicIngredients 6 лет назад

+David Chen 😀thanks

@arysnaza9329 5 лет назад

If made from flour I would try it n look so dammm yummm crunchy

@meenakshivishwakarma4587 5 лет назад

I would love to try this recipe ❤️😃

@wubaicihuimou 6 лет назад

真是超级感谢小高姐的视频教我们怎么做饭，我在法国，想吃家乡的味道全靠看你的视频学做的，表白一万颗心😘

@MagicIngredients 6 лет назад

谢谢你回来告诉我啊\(^o^)/~

@qxx772000 5 лет назад

今天试做了。我的厨艺烂，成品没有小高姐的那么漂亮，可是饼外酥内软非常好吃。还有小高姐示范的做法简单，这频道乃佳作也。

@jinsookkim8009 6 лет назад

谢谢。👍

@xjjmobile 6 лет назад

小高姐，手巧，饼香，音乐也非常好听。谢谢分享。

@MagicIngredients 6 лет назад

谢谢留言啊！

@joannyang2432 6 лет назад

喜欢看您的视频、简简单单,轻轻松松、技巧及原理尽在不言中,赞!

@MagicIngredients 6 лет назад

+Joann Yang 😄谢谢你的留言

@KK-ej4rq 7 лет назад

葱油饼的这种做法实在新奇，一定要尝试一次

@MagicIngredients 7 лет назад

+kk wang 葱油饼玩的就是整形

@benhuang3733 6 лет назад

請問小高姐有做過甜烙餅嗎? 今天用這個方式做可是掌握不到麵粉+糖粉的比例太多糖會融化流出來(懊惱) 太少又沒有像外面麵食館的香甜不過整個餅超酥脆千層的效果很棒幾乎不用壓就自己分開了!! 感謝分享

@yingqiliang3543 6 лет назад

赞赞赞，很容易就学会了

@MagicIngredients 6 лет назад

+梁颖琪 liang 谢谢

@cmm6107 4 года назад

这个做法还真没见过，明儿试起来

@Junggainmusictherapy 4 года назад

葱油饼！我想吃这个呀！

@user-ri3dn2ov2f 2 года назад

小高姐好棒棒！

@ACanada2022 2 года назад

看着就好吃

@user-nz1gj2fl5l 6 лет назад

好吃

@Nitha2786 5 лет назад

Wow exalland 👍👍👍

@cavadecor01 5 лет назад

我是"有一定烹饪经验的人所以不喜欢繁琐的解说，另外喜欢你所说的烹饪本身的声音，看的时候能更专注你烹饪的过程。我看过一种烹饪的视频甚至连背景音乐都没有，只有烹饪和食物本身的声音" 让人更享受专心制作的过程。谢谢你的视频！

@MagicIngredients 5 лет назад

谢谢你的留言，我也喜欢看那种让人放松的做饭视频😄

@wudahu1979 7 лет назад

特别爱吃这种螺丝转儿饼！

@MagicIngredients 7 лет назад

+Andy Hao 看见这种好玩的饼，比较有食欲

@qisenli5377 4 года назад

小高姐好！很喜欢你的视频！能不能多开发一些使用烤箱的食谱？我们在北美烤箱很方便，更重要的是希望尽量减少油烟。谢谢啦！

@googleusergoogleuser2810 6 лет назад

做地真漂亮！背景音乐真美！

@MagicIngredients 6 лет назад

+WENJIE CAO 谢谢你

@user-xm2yu6qr4j 7 лет назад

我之前尝试过葱花都跑出来了，下次用你的方法做特喜欢葱花饼的味道

@MagicIngredients 7 лет назад

+鲍小燕这个葱花也会跑出来，因为切开的缘故

@KathlynLi 2 года назад

that's the easiest way to make it. Going to try it tomorrow. Ty