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逆勢熱炒 炒牛肉更美味|專訪美國肉協Alex 美國菲瑞牛肉 EP4 - 2 

徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy
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11 июл 2023

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Комментарии : 26   
@GeorgeLinC
@GeorgeLinC Год назад
跟肉絲炒飯有點像,肉絲先炒出表面梅納反應5~7分熟後,取出備用,上桌前最後才拌炒。 但先炒後再醃製,真的屌!沒想過可以這樣,找機會來試試~ 牛肉料理還是要看大叔。💯
@catherine-888
@catherine-888 Год назад
太厲害了這系列,專業逆向思維的做法👍👍👍👏👏👏好棒,愈來愈活潑的教學相長的影片,好喜歡,感恩用心🙏🏻❤️🩷
@feng1251
@feng1251 Год назад
逆勢熱炒很有意思,下次來試試看
@shellylee3969
@shellylee3969 Год назад
正合我意~感謝大叔
@OtoroSabahe
@OtoroSabahe Год назад
好酷的做法,下次牛肉這麼做試試看
@hanktpe
@hanktpe Год назад
哇賽 跟得上時事欸 熱炒 炒起來
@xerilee3895
@xerilee3895 Год назад
跟先過油的道理差不多,但這方式顯然比較適合家庭料理
@sptoo123
@sptoo123 Год назад
逆勢熱炒這概念好酷
@silviowang2683
@silviowang2683 Год назад
上个月“敲头节”我和朋友聚餐,当时就有用“逆式热炒”处理伊比利亚黑猪颈肉。
@user-zb9ew4ju1c
@user-zb9ew4ju1c Год назад
你也來
@zhltw
@zhltw Год назад
看起來好好吃要配兩碗飯
@Albert8314
@Albert8314 Год назад
不是不想吃其他部位,重點是哪裡可以買的到呢?
@user-op6sp7gc5g
@user-op6sp7gc5g Год назад
標題有些奇怪不太好搜尋,雖然我有訂閱不影響😂 熱炒直覺想到炒芥藍,但蔥爆也很香🤤 看大叔炒菜很療癒
@alexjeremy0830
@alexjeremy0830 Год назад
大叔一下忘了修改,已訂正。謝謝提醒
@user-op6sp7gc5g
@user-op6sp7gc5g Год назад
@@alexjeremy0830 大叔辛苦了,加油🥰
@user-nb4cg2br7j
@user-nb4cg2br7j Год назад
請問菲瑞牛肉要去哪裡買
@alexjeremy0830
@alexjeremy0830 Год назад
可以詢問肉商。樹森,裕鶴
@YenLun0716
@YenLun0716 Год назад
Costco 會買得到嗎?
@alexjeremy0830
@alexjeremy0830 Год назад
目前沒有。可以詢問肉商,樹森(玫瑰廚房),裕鶴
@krispan4559
@krispan4559 Год назад
逆式熱炒其實有點像餐廳做法😂
@waynechen137
@waynechen137 Год назад
台式或是中式餐廳通常都是直接丟過油 有點像是用炸的
@zx52183
@zx52183 Год назад
要找菲瑞牛肉也是在玫瑰廚房購買嗎
@alexjeremy0830
@alexjeremy0830 Год назад
可以詢問一下他們
@alexjeremy0830
@alexjeremy0830 Год назад
上集在這" 薄片牛肉這樣燙最好吃" ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-pzBbRRV_ssA.html
@2Ye
@2Ye Год назад
Well, y'all see, in the process of assessin' them food service licenses, if y'all happen to be wearin' any kinda jewelry like necklaces, watches, or rings while cookin', it's a telltale sign that y'all ain't passin' this here exam.
@alexjeremy0830
@alexjeremy0830 Год назад
We are just cooking at home and it is our home kitchen, not restaurant.
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