這幾天好冷喔～來吃香菇麻油雞麵線～這個做法，特別好吃喔！ 

我自己是孕婦，把酒減半揮發久一點，黑麻油用香油替代一半，還是很好吃，補冬有溫暖到我跟家人，家人都說讚！ 這個食譜很棒，謝謝蘿潔塔老師！

滿室濃濃的香菇和麻油香氣，雞肉的鮮嫩，蔬菜和麵線吸飽油脂更可口，微微的酒香，吃完渾身暖呼呼，精力充足，精神百倍 . 謝謝 塔塔 老師的冬曰大進補分享 。

看完视频就跟着煮一锅。真的简单易煮，味道刚好（我怕酒味浓加了少许酒和热水）。最近天冷，喝了汤全身暖呼呼的。👍🏻

昨晚我的母親在看影片時，那時我在吃飯（晚餐是我的家務，我一定是最晚吃，收拾餐盤的那一個，笑）一聽聲音就知道是你了，我媽媽看的很開心，謝謝你

這道菜也是我的冬季最愛湯品，好香好補好好吃😋

很久沒煮香菇麻油雞麵線…。 不過最近用梨子燉雞腿湯。 香甜好喝。

太巧了，我今天也做了香菇紅棗麻油雞湯！喜歡妳的影片，還有溫柔的聲音！

我阿嬤會煮一鍋飯將沒吃完的麻油雞倒進去煮，就成了麻油雞飯了！聽說也是很補的😁

安家溫度計女性愛：照顧家人的胃抗寒暖心，謝謝分享！

精簡方式講解做法，好喜歡每一集的我，連從來沒有下廚經驗的我都能看個幾次就馬上變成大廚感，好開心，好喜歡每個視頻，雖有幾個月了剛好這個季節好適合喝到麻油雞。

今天照著塔塔的食譜做這道菜，滿室麻油香，暖暖熱熱，好吃極了！

蘿潔塔的影片我都當ASMR 在聽，邊寫作業邊聽，聲音好溫柔好療癒。

非常療愈的好節目煮菜其實沒那麼難只要有心

天氣冷了，吃這個很暖

從網路上找了好幾個麻油雞麵線的食譜，這個方法煮是好最吃，謝謝啊

你的视频简直太治愈了 每一集都超级喜欢！

今天照著塔塔的步驟做，先生吃了讚不絕口～好開心呀！

今天第二次做这个汤了，真的很好吃。谢谢你🥰😘

塔塔的video让我忍不住都追 听到你的声音+烹饪声音 好柔和

好棒的套餐組合！喜歡扭扣菇＋1

謝謝塔塔……正好要找麻油雞的食譜，明天就照著做😀!

塔塔能不能分享一下廚藝小技巧 像切東西 我常常切到最後 東西都會滾來滾去 很怕切到手呢

昨晚煮了这个！ 很好吃。老公也很喜欢 😍

好療愈的聲音ㄛ 看得我都想煮一鍋 喝著濃濃的雞湯

超喜歡你的食譜，還有你溫柔的聲音！👍🙏

塔塔真可愛，邊炒菜邊思考人生☺️😆

看起來好好吃唷😋😋😋 妳做的每個料理都超棒的!!💖👍

寒流時吃這道麵食，簡單棒呆了 🎄🎇😁😁😁

水滾的聲音好療癒

@6:47的那句"香噴噴的香菇麻油雞麵線就完成啦~"很有Masa老師的感覺~~

聲音好甜美

声音怎么可以这么好听？😍

老師昨天晚餐就做香菇麻油雞麵線，老公跟小孩都說好吃

枸杞建議也可用酒泡 會更香 麵線可以去雜貨店買 有一種手工麵線 泡久也不會爛 不過比較貴一些 但是很Q又好吃

好厲害的塔塔大廚… 優雅又巧手。

感謝&感恩。 感覺很好吃。

我煸薑會用黑麻油冷鍋熱薑，後下川燙過的雞肉，讓雞吸收薑，麻油的味道。此時再加些許麻油，下調味料一起爆炒，然後大火翻炒。最後加入米酒，悶過鍋蓋等酒精散發。

塔塔的聲音可以讓我思考人生的方向

我昨天照著做了，真的好好吃喔！謝謝塔塔

我們家酒鬼阿母每次都把麻油雞煮成燒酒雞，只要聽到攏乎去啦！ 說好的麻油雞秒變燒酒雞，現在知道加威士忌這撇步，她超開心的說明天要試試

厲害👍🏻謝謝分享！

簡單明瞭，推一個

冬天好料理👍👍👍👍

那個酒感覺超濃

看完 好餓喔😋(^^) 塔塔做菜總是那麼優雅 好舒服👍💕

冷天吃真爽

塔塔老師 請問影片煮麻油雞的紅色鍋子是幾寸的？ 謝謝你

夾起麵線的那一秒，真是讓人心癢難耐啊

謝謝妮讓我開始想要下廚~~~~待會就去採買一切 !!!!!

真棒的分享 光看就想吃!!謝謝

好可愛的老師

看起來好好吃喔!

Everything you cook is delicious!!Lot of love from Sardinia Italy😃😃!!!!

威士忌要怎麼挑選呢？會比較適合煮湯？還有什麼湯也適合加威士忌呢？

我都吃 麻油麵線 加 羊肉 一碗小羊肉

紅棗最好另外燉化了再加到湯裡

完美，好吃

塔塔老師，如果也要煮給小孩吃，煮法順序要怎麼調整呢？是不是要在米酒前先把肉撈起來？

想請教塔塔 栗子類有那些做法呢～ 還有怎麼剝栗子 一直挑戰失敗好難過啊~

good for the world and Earth.

English subtitles of ingredients would be very helpful Thanks

请问这个保鲜盒那里买！我是马来西亚的🙂

声音好好听啊 作为女孩子都要迷上你了

我們這裡明天要降溫了，還會有小雨，我打算也去買只雞，動手做這個湯，讓一家老小熱熱呼呼的。對了，可以用花雕酒嗎？

不知道塔塔想好人生的方向沒有(好沉重的題目)？我倒是想過了......， 就是跟塔塔老師學做「香菇麻油雞麵線」，這個方向。欸呀，看的我餓死了。

天氣因為變冷的關係 我那天才想起要做這道 得趕快去買雞肉了

谢谢你的分享

色、香、味💖🥰👍👍

看起來超讚～～明天立刻來試試

想請問真空盒哪裡購買的 謝謝 看了好暖胃呀～

不改蓋子的煮法沒試過（香味進的到湯裡嗎？）

請雞肉不用先燙過去血水嗎?

敲碗何首烏烏骨雞湯～～～

👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👏👏👏👏有品味

塔塔也很幽默。

也要有耐性及技巧

請問塔塔，苦茶油可以有其他油代替嗎？

想請問塔塔老師，那個真空的保鮮盒是哪個牌子的，我在網路上都找不到～

我決定今天不減肥了，現在就去夜市吃麻油雞。

我没有whiskey 请问可以用vodka代替吗？

照著塔塔的方法煮。好吃呢。

請問苦茶油可以用橄欖油來代替嗎？

要怎麼樣才能知道酒氣揮發的差不多了？

塔塔小拇指受伤了吗，早日康复🙏

应该每次看塔塔视频前，先做一锅饭，边看边吃

請問廟宇那種白麵線不用先用冷水清洗過再煮嗎？謝謝！

鸡肉需不需要热水过一下？面条要不要过冷水？

看了这么久塔塔的影片，终于忍不住要买个同款铸铁锅了！

se ve muy rico y perfecto para épocas de invierno !!!

请问一下这口铸铁锅是什么尺寸的呢？谢谢

原来红枣还可以这么切！

你好👋请问没有苦茶油的可以用其它什么来代替嘛

不難耶 找時間煮看看

Halo! 想问问一罐米酒是倒完，多少啊？

I like to watch your cooking show but the trouble is that all the cooking show was year ago have any latest one.

请问黑麻油可以用普通的麻油(sesame oil)代替吗？

This program is so well made 👍 👍👍 ! Would you please add English subtitle to it ? I saw your program did that before. I have introduced your program to my Japanese and American friends. They kept on coming back to ask me “What’s that liquid she added to the soup ?” “Haha... that’s called old rice wine, may be you can use Sake instead, hmm..., or may be not.”

請問沒有威士忌可以放紹興酒嗎?

各种屏幕都能闻到鸡汤香味。塔塔用的麻油就是花椒油吗？

问下老师 不用苦茶油可以吗