鮨　銀座　すきやばし次郎　② 

理由は？

信用出来ない奴を政治家に選ぶ日本国民ワロス😊

まさに。色の好みは個々人の主観だから自分には合わなかったというだけなんだけど、さも店側に自分の味覚を否定されたみたいに感じるんじゃない？ホリエモンとか自意識強い人ほど吠えてるイメージがある。

食べログは、自己陶酔の文章しかけないアマチュアの集まり

どういうものも突き詰めればかっこいいやろ

金持ってるだけで味の違いも分からん成金の一見が押し寄せるようになったから、仕方ないかと。

行ったこともない鮨屋や鰻屋にトンチンカンな批判してご満悦の田舎者 近所って清里の山奥か？ｗｗｗｗｗｗｗ

くっさ

別にそこまで 批判する事ないんじゃないの？

いつみても 山本なんちゃらって人 胡散臭い 何でこの人に オファーがくるのか 不思議だ。

@@edajimahe8 黙っとけw

もともと当時の江戸という町は、常に公共事業ばかりの、日雇い労働者ばかりの都市だったと思いねぇ。 日銭にはこと欠かない独身男性ばかりの街だから、遊郭が流行り、ファストフードが栄えた。今も昔も、毎日自分の体で働いてる男は外食率高いし、当時のそうした労働者に受けたのが早鮨

「日持ちするか否か」の問題のようです。 なにしろあの時代は保存法が限られていて、トロのように足の早い部位は取り扱いが非常に難しかった。 腐りやすいトロ食わせて食あたりを出すくらいなら、いっそのこと捨てちゃえ！　って考え方だった模様

冷蔵庫無いからな、常温で保存できなかった。 赤身はヅケにして保存してた。

行けない者の僻み全く同感です。（行った事ありますが）江戸前の寿司一手間加えるのと、気軽に入れることですね。こんなのが最高では寿司文化は終わりですね。山本益博に聞きたいのだが、本多さん。久兵衛、すし幸、秋山さん（寿司金）、かつてのきよたの新津さんについては皆んな次郎さん「より格下なのかな。フジタ水産もここ5～6年の新興ですね。（有名な寿司屋を取り込んだだけでしょう）　冷凍主体だったはずです。

おやじロッカー こんな寿司もあっていいんじゃねーか！

ミートゥ

仕入れ値考えてから物言いなさいな。江戸時代と今とじゃ全く違うんだよ。 変えなければいけないことは変えて、変えてはならないものは守り通してる。至極真っ当な仕事されてるよ。

db27engv い

今年で98歳です。

箸でも手でもどっちでもいいと二郎さんが言ってましたよ。 お客さんに合わせて握り方を変えるからと。

この和製チャップリン違う番組で正しい寿司の食べ方は手でつかんで食べる！じゃなきゃ上手くないとか言ってたけどなぁ。

ちなみに、マナー以外で箸を使っちゃいけない理由ってなんだ？ マナーという理由しかないなら、そのマナーって本当に必要か？ 要らんものは省こう。元号とかハンコとか、悪しきものをやたら残したがる日本人の悪い習性。

俺は、カニサラダ❗️

すいまーんww

ハイボール コラ！…え〜と…せ、正解

手でも箸でもいいって二郎さんは言ってるよ

victim 303 うまい店教えてくれ！

アホ過ぎる。

元気太郎 ダメだろ

うんこ💩の握りを無理やり食べさす😂

何も関係無くて草

過去10年遡ってもこんなクソみたいコメント見たのは初めてだわ

山本某＝ダニ　 取材後に正規料金を請求すると「評価してほしくないのか！？」

一貫数万とかあるわけないだろm

Ikkoku Meson 五万の握りあるよ？

次郎はどの客にも、だいたい計二十貫の、店主おまかせの同じコースだろ 足りなかったら何か追加で握りましょうか？　ってスタンス

Ikkoku Meson だまれ貧乏たれ 回る寿司でもいっとれや

jasnfil il どんだけいいネタを使おうとも一貫５万とかおかしいわな。高いネタを集中的に食うとか偏った注文をしなければ、一人５万あれば日本中どこの寿司屋でも思い切り飲み食いできる。

左手の方が旨味が増すらしいよ

箸右だし右利きじゃない？

値段が寿司だけにあると思っているのですか？ 職人さんの技術・ネタ・接客・空間・客層の良さその全てにお金を払っているのですよ。

昔私も同意見でしたが鮨を知るほどに ３万円じゃ職人さんに申し訳ないなと思うように なりました。毎回🍶を頼んで4〜5万円支払う ようにしています。

@@Kようすけ-v2o 　まあ高級寿司店は会員制のクラブみたいな所がありますからねえ。。それにしても昔はお茶屋さんなどで日本料理のコースを食べた後、最後の〆として寿司が出てきたそうです。 とどめを刺すという感じでしょうか。 つまり寿司だけ食べて帰る、というのは昔は屋台だけだった様です。今じゃあそんなのに何万も払わなきゃ食べれないなんて、貧しい時代になってしまったものです。

@@Jtttcagn 今は回転ずしなどありますね（昔でいう屋台とでもいうべきでしょうか） 私は学がないので寿司の背景はわかりませんが、昔は様々な技術の問題で鮮度の高い魚の提供が難しかったのではないでしょうか？ 所が、技術の発展とともに様々な種類・国の美味しい食材を提供できるようになった。 そこで寿司一本で勝負する店が出てきた。 私はむしろ国が豊かになった結果ではないかと思います。 割に合わなければ、割に合うというお店を選べるのも幸せですね。 中国のように、美味しいけど値段が安くて自慢できないから、もっと高いのが欲しい！という価値観はある意味貧しいなと思ってしまいますが。

小鰭一つを取り上げてもどれだけの仕事が為されているか、お考えになった方が宜しいかと思います。たかだか12、3貫のタネ一つ一つに並々ならぬ時間と労力が費やされ、尚且つ仕入れ値の高騰もある中、ぼったくりなどという言葉を出せるのは、職人さんへの敬意が足らないのではないでしょうか。 まあ、懐石料理がコスパ良い、というのも板さんに失礼な話だと思いますが。

ん、意外に深いコクが出たりしてな。。

洗ってないよ。 休憩中もケツ穴や、チンコボリボリ掻くもんだからシャリが臭いときある。

最低の下品過ぎるアホ。

レオナルド T 鈴政信者発見…w

117takuma 寿司系のyoutubeよく見てますね…私もその辺をウロウロしてます。

何年もやってるんだからネタ取った時にシャリの量は調節しろよって思うよな

どこにでも湧いてくる捨てシャリ指摘バカがここにもいる

アハハ「美味しんぼ」に毒された馬鹿がここでもドヤ顔でｗ

@@安倍晴明-o2i 同感です👍

すてしゃりバカ！ここにもいたか6年たった今も色褪せないしったかバカwww