鹹蛋蒸肉餅，18分鐘蒸出一座充滿肉汁嘅肉餅山！翻熱都保持肉質嫩滑嘅配方同技巧. ｛中文字幕/Eng Sub｝Steamed Pork Patty Volcano with Salted Egg 

鹹蛋蒸肉餅，18分鐘蒸出一座充滿肉汁嘅肉餅山！翻熱都保持肉質嫩滑嘅配方同技巧. ｛中文字幕/Eng sub｝Steamed Pork Patty Volcano with Salted Egg
#鹹蛋蒸肉餅
#廣東菜
#肉餅
#肉餅山
肉碎 400g Minced pork 400g
鹹蛋 2隻　　salted egg 2 pcs
糖 5g sugar 5g
鹽 2g salt 2g
魚露 13g fish sauce 13g
生抽 4g light soy sauce 4g
老抽 3g dark soy sauce 3g
生粉 24g corn starch 24g
水 85g water 85g