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鹹魚雞粒炒飯 | 炒飯粒粒分明 用新鮮飯炒飯都可以炒到 | 炒飯方法分享 在家中炒出一個滿意的鹹魚雞粒炒飯 《醉男-中式料理食譜》 

Simon T Kitchen
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鹹魚雞粒炒飯 | 炒飯粒粒分明 用新鮮飯炒飯都可以炒到 | 炒飯方法分享 在家中炒出一個滿意的鹹魚雞粒炒飯 《醉男-中式料理》
材料:
米150g (1嘜)
已醃雞肉150g
鹹魚25g (1件)
雞蛋2隻
薑2片
蒜頭1瓣
唐生菜菜3塊
蔥1棵
鹽2g
糖2.5g
生抽10g (1湯匙)
胡椒粉少許
醃雞肉材料:
雞肉150g
鹽1g
糖1g
麻油0.5g
紹興酒2.5g
胡椒粉0.2g
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18 апр 2022

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Комментарии : 22   
@mkkam7584
@mkkam7584 2 года назад
我都鍾意用新鮮飯炒飯,只要落少啲水去煮飯就可以.加咗薑蒜炒飯,一定好香,即時提升味道,見到啲飯喺鍋裏跳下跳下,粒粒完整,炒得夠乾身夠鬆散,証明爐火控制得好👍.
@simontkitchen
@simontkitchen 2 года назад
Thx! 我次次都要見到啲炒飯跳跳吓先開心🤣
@evalee1493
@evalee1493 2 года назад
@@simontkitchen 我食得重開心!🤣🤣😋😋
@simontkitchen
@simontkitchen 2 года назад
@@evalee1493 by the way, KK都鍾意用Anchovy炒飯😋
@ashleychau1580
@ashleychau1580 2 года назад
粒粒分明好乾爽,炒飯方法👉輕輕壓鬆再炒,好實用,又學到野
@simontkitchen
@simontkitchen 2 года назад
Thx! 開心分享,唔好客氣😁
@evalee1493
@evalee1493 2 года назад
炒飯一粒粒, 正! 有咸魚好惹味, 一碟唔夠食!🤣😋😋😋
@simontkitchen
@simontkitchen 2 года назад
真係好惹味😋如果你嗰邊買唔到鹹魚可以用Anchovy代替,一樣好香😁
@evalee1493
@evalee1493 2 года назад
@@simontkitchen 我個度都有咸魚賣, 但無乜選擇, 又唔知品質好唔好, 如果用 Anchovy 咁就方便好多, 多謝提醒!👍👍
@simontkitchen
@simontkitchen 2 года назад
@@evalee1493 Anchovy好好用,炒菜都好正😋
@athenasflavor9060
@athenasflavor9060 2 года назад
@@evalee1493 我呢度想都冇得想,連 Anchovy 都冇🤣🤣🤣
@athenasflavor9060
@athenasflavor9060 2 года назад
@@simontkitchen Anchovy 其實真係好多用,好香
@rosattacheung3697
@rosattacheung3697 2 года назад
好like 你每個菜式都會有D小技巧分享,好實用!每道菜你都整得好靚睇落都想食啦! 期待你的菜式片!
@simontkitchen
@simontkitchen 2 года назад
多謝你,會不斷有新片😁
@athenasflavor9060
@athenasflavor9060 2 года назад
鹹魚雞粒炒飯夠晒香,炒得乾身嘅炒飯最好食😋
@simontkitchen
@simontkitchen 2 года назад
Thx😁 好鍾意整到啲炒飯粒粒乾爽
@chanchan-xi3lp
@chanchan-xi3lp 8 месяцев назад
煮飯不但比少D水加小少油更容易炒散
@simontkitchen
@simontkitchen 8 месяцев назад
多謝分享你嘅心得😁
@stse9191
@stse9191 2 года назад
訂閱
@simontkitchen
@simontkitchen 2 года назад
多謝你😁
@meimeiwong7246
@meimeiwong7246 Год назад
You need to sharpen your chopper before you start your demo.
@simontkitchen
@simontkitchen Год назад
Thx for your opinion
Далее
Советы на всё лето 4 @postworkllc
00:23