Тёмный

麻油豬肝湯|只要變冷就會想要來一碗,自己煮就是可以實現豬肝厚片自由![詹姆士/姆士流] 

詹姆士姆士流官方專屬頻道
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 186 тыс.
50% 1

天冷了,就是要來一碗麻油豬肝湯吧?
我喜歡豬肝飽嘴厚實的感覺,所以自己做豬肝湯都會把豬肝切的後一點
再拿去煎過,這樣豬肝就會有點油香味
搭配上麻油湯頭,天冷喝一碗非裳舒服,試試看吧!
______________________
▋訂閱姆士流RU-vid頻道: pse.is/subscribe_James
▋完整版文字食譜:
▋合作邀約
醬子拍文化:sauceitup.studio@gmail.com
▋其他平台
詹姆士𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : pse.is/3qgnwz
詹姆士𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰 / reurl.cc/Mdo2bk​
-
姆士流𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : pse.is/3r2n6w
姆士流𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : @𝐣__𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 / pse.is/3t478p
姆士流官方網站 : www.jamestaste.com
*本影片詹姆士姆士流官方頻道所有,歡迎分享影片連結,未經授權不得任意下載、上傳、截圖,進行商業行為或做其他利用。
______________________
#詹姆士 #姆士流

Хобби

Опубликовано:

 

20 дек 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 73   
@pei9365
@pei9365 6 месяцев назад
上這一集的時候,剛好寒流來,看老詹做菜邊配碗湯麵來吃也是暖呼呼🥰真的好喜歡豬肝湯
@-_-zz4330
@-_-zz4330 6 месяцев назад
有夠簡單的詹老師 謝謝老師
@tuwang2951
@tuwang2951 6 месяцев назад
豬肝好厚切 看起來好讚 家境真好
@hirota97
@hirota97 6 месяцев назад
這碗湯感覺就好溫暖❤
@nmarhuangfisher
@nmarhuangfisher 6 месяцев назад
誠摯感激詹哥的介紹 小弟會自己嘗試做看看 另外會想和麵線 或是煮成湯油麵或粄條一起吃 覺得天冷應該會很享受 很棒 給個大讚!
@user-kp6km4qb9f
@user-kp6km4qb9f 6 месяцев назад
英國天冷了 看到這道暖心暖胃的家鄉菜 趕快學起來試試看🎉
@ellieyang9468
@ellieyang9468 6 месяцев назад
剛好寒流來了~太實用了🙂
@aeoluspluto1519
@aeoluspluto1519 6 месяцев назад
看起来也太棒了。周末就试着做做看,希望明天超市有厚切的猪肝卖
@oo7521
@oo7521 6 месяцев назад
原來是心在淌血
@creambabyjazz
@creambabyjazz 6 месяцев назад
這個好👍🏻
@Won33g
@Won33g 6 месяцев назад
今日試了很好喝
@Tacoflyhigh
@Tacoflyhigh 6 месяцев назад
喔喔喔喔這個看起來超好吃,後天來做
@MsDaviddav
@MsDaviddav 3 месяца назад
太谢谢你们因为这个视频很好意思 !
@tuwang2951
@tuwang2951 6 месяцев назад
吃過很多地方豬肝湯 這種湯底好想吃
@chingli4881
@chingli4881 6 месяцев назад
Delicious !!!😋😋😋👍
@a-wonderful-land
@a-wonderful-land 27 дней назад
太香了
@user-gt6iu7vj1x
@user-gt6iu7vj1x 6 месяцев назад
看起來暖呼呼…😊
@linlinhsieh474
@linlinhsieh474 6 месяцев назад
可以請詹姆士教做麻油腰只嗎?謝謝
@paul850922
@paul850922 6 месяцев назад
想請問煎豬肝時下麻油跟薑絲是不是會更香?
@minghsienwang234
@minghsienwang234 6 месяцев назад
羊肉片也要照一樣的前置做清洗嗎??
@solio2908
@solio2908 6 месяцев назад
想吃
@henryheng9908
@henryheng9908 6 месяцев назад
Nice n yummy 🤤
@user-iq9pv8yb8t
@user-iq9pv8yb8t 6 месяцев назад
敲碗烏魚鰾
@user-cx5rs8fn6m
@user-cx5rs8fn6m 6 месяцев назад
請問,除韭菜外,可替代還有什麼?
@microttt
@microttt 6 месяцев назад
有劳问您一下,麻油是什么油?胡麻油?芝麻油
@noname99788
@noname99788 6 месяцев назад
素的话建议怎么调整呢
@claire032
@claire032 6 месяцев назад
想知道怎麼挑豬肝?怕買到不新鮮的
@matrixchanneljtv
@matrixchanneljtv 6 месяцев назад
薑先用麻油先煸過味道會更不錯些 就是多了道手續
@patrickma7219
@patrickma7219 Месяц назад
煸薑絲還是煮湯的薑片?
@user-cw5is1nh7m
@user-cw5is1nh7m 6 месяцев назад
請問有些豬肝會苦為什麼呢?
@Wei_Li
@Wei_Li 6 месяцев назад
老詹切得好厚啊 幾乎是外面快炒店的三四倍厚
@HamburgW
@HamburgW 6 месяцев назад
有看到加白胡椒真讓人放心
@samuelchen7430
@samuelchen7430 6 месяцев назад
老詹的笑話引來寒流🤣😆
@y.m.y.564
@y.m.y.564 6 месяцев назад
請問豬肝買一般的就好了嗎?還是要粉肝?
@h3mx67pa9
@h3mx67pa9 6 месяцев назад
跟六年前貴州衛視的看起來一樣好吃
@w.d.-406
@w.d.-406 6 месяцев назад
我會再加個麻油麵線
@hihi-sj8wd
@hihi-sj8wd 6 месяцев назад
蔥鷄湯,蒜頭鷄湯,麻油鷄湯之後。。。終於放過鷄去煮麻油豬肝湯😆
@steven.n.friends
@steven.n.friends 6 месяцев назад
节目很好,老粉一直看。詹姆士年纪写在脸上了,怀念年轻绅士的时光,还有贵州卫视的妹子的目光。
@user-zk6qq4cy8w
@user-zk6qq4cy8w 5 месяцев назад
老詹毫不藏私 難怪受人愛戴
@user-zz8il4ln4v
@user-zz8il4ln4v 6 месяцев назад
先川燙去腥可以嗎? 還是會太老?
@a82412
@a82412 6 месяцев назад
不用川燙,用煎的才有香味
@hytr8981
@hytr8981 6 месяцев назад
市場帶回家趁新鮮沖洗後切片直接煮湯, 沒有STEP2-3-8-9, 不+酒.
@user-vo2yk7jv8l
@user-vo2yk7jv8l 6 месяцев назад
請問一下,走水是把豬肝放在水龍頭下面讓水一直衝的意思嗎?
@user-dc7bs4re6h
@user-dc7bs4re6h 6 месяцев назад
是的
@buygadgets8663
@buygadgets8663 6 месяцев назад
我会再放点肉片进去
@user-ko4yh3sk8d
@user-ko4yh3sk8d 6 месяцев назад
汤放麻油是台湾的味型吗,平时我都没见过,有机会试试
@hamanotakumi500
@hamanotakumi500 2 месяца назад
很棒的🤤🤤
@user-bo7vi8yp4c
@user-bo7vi8yp4c 6 месяцев назад
1:50 請問這裡的「走水」是什麼意思
@chef_jamestw
@chef_jamestw 6 месяцев назад
把豬肝放在大碗中,水龍頭關小,用流動的水把豬肝的血水稀釋掉
@user-bo7vi8yp4c
@user-bo7vi8yp4c 6 месяцев назад
@@chef_jamestw 了解,感謝詹姆士
@smallrain303
@smallrain303 6 месяцев назад
手割到也太好笑了吧😂😂😂
@user-eg5kl1ih4l
@user-eg5kl1ih4l 6 месяцев назад
😊😊😮🎉
@diverQQ000
@diverQQ000 6 месяцев назад
之前試著這樣弄太老 還是只能薄切
@user-Nathan3714
@user-Nathan3714 6 месяцев назад
我今天切差不多的厚度但不會老喔,可能您是後面放在湯中的時間太久了吧我想🤔
@sirius4871
@sirius4871 6 месяцев назад
好胎歌的瓦斯爐
@changalan4190
@changalan4190 6 месяцев назад
哥...你們都不洗灶台的嗎?😂 白博士方便
@hsuan-jenhankwang2448
@hsuan-jenhankwang2448 6 месяцев назад
一直很好奇老師怎麼處理生熟食砧板的問題,感覺老師好像沒有特別在意,是我學食品多慮了嗎?
@queriamorir5662
@queriamorir5662 6 месяцев назад
我也很在意,我都是生熟食各一個,可是家里老人家嫌麻煩都生熟一起用,講又不聽氣得我宁愿不要她煮
@user-vh7vx7qj5n
@user-vh7vx7qj5n 6 месяцев назад
切薑那麼用力,我看那個刀子根本就是不利
@zaynx8533
@zaynx8533 6 месяцев назад
猪肝也能吃不是全熟的嘛😱 medium well done… 有点怕啊
@user-ct4dk7be3e
@user-ct4dk7be3e 6 месяцев назад
台湾说的麻油是芝麻油吗
@user-kl3nf1zg9h
@user-kl3nf1zg9h 6 месяцев назад
黑芝麻製成的麻油
@user-ct4dk7be3e
@user-ct4dk7be3e 6 месяцев назад
谢谢 那就和重庆一样 以前去山东 那边说麻油是花椒油
@LunG0716
@LunG0716 6 месяцев назад
自己做出來又是另一道料理.... 真的哭阿
@user-zs6xz5ii1k
@user-zs6xz5ii1k 6 месяцев назад
有個小疑問 粉紅色真的是剛剛好嗎 不是沒熟嗎
@house0982723002
@house0982723002 6 месяцев назад
但是全熟的豬肝跟全熟的牛肉一樣僵硬耶🤣
@chef_jamestw
@chef_jamestw 6 месяцев назад
粉紅色,但是沒有血水一直冒出來就是熟了
@user-zs6xz5ii1k
@user-zs6xz5ii1k 6 месяцев назад
@@chef_jamestw 了解感謝詹姆士解答~~
@rontan317
@rontan317 6 месяцев назад
姜丝炸过味道应该更上一层次。马来西亚槟城人的我会把姜丝炸过。
@taqula01
@taqula01 6 месяцев назад
姜絲就是要它的清香味,如果要炸應該是間豬肝之前先煸姜再把豬肝放下去煎
@taqula01
@taqula01 6 месяцев назад
煎豬肝前把姜片煸過再煎豬肝
@user-mn1yg2sb9t
@user-mn1yg2sb9t 6 месяцев назад
終於沒業配了
@lindalin4353
@lindalin4353 5 месяцев назад
標準市面上麻油熱湯的作法
Далее
4 июля 2024 г.
0:20
Просмотров 1,9 млн