Тёмный

김치에 진심인 이하연 김치명인의 2020년 혼을 담은 김장 영상 배추 10포기 김치담그기 

[김치쌤 이하연]korea kimchi recipes
Подписаться 110 тыс.
Просмотров 473 тыс.
50% 1

소금이 오는 소리 영농조합법인에서 소금을 제공받았습니다.
봉우리김치 홈페이지
www.bongkimchi.com
~배추김치 재료~
배추 10포기 30kg
물 20L
천일염 3kg
무 3~4개 3kg
배 3개
갓 750g
쪽파 750g
미나리 600g
다시마물 1.5L
찹쌀죽 1.5kg
고춧가루 750g
마른고춧 750g
새우젓 300g
멸치액젓 300g
멸치생젓(진젓) 1kg
생새우 500g
다진마늘 1.2kg
다진생강 200g
멸치가루 30g
청각 100g
~총각김치 재료~
총각무 5kg
물 2L
토판염 300g
쪽파 200g
멸치진젓 60g
다시마물 1½ cup
찹쌀죽 1cup
마른고추 100g
고춧가루 150g
고운고춧가루 3T
새우젓 3 T
멸치액젓 150g
다진마늘 200g
다진생강 40g
멸치가루 약간
검은깨 약간
~보쌈 수육 재료~
돼지고기 2.4kg
물 3L
마늘 100g
생강 2톨
통후추 약간
소주 1컵
다시마 10g
대파 100g
양파 1개
된장 80g
비즈니스문의 hykimchi@naver.com

Хобби

Опубликовано:

 

6 ноя 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 572   
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
전라도식 배추김치 바로 구매 s.godo.kr/f2eo 서울식 배추김치 바로 구매 s.godo.kr/9vjk 총각김치 바로 구매 s.godo.kr/jpyh
@user-zu9ey8mu6m
@user-zu9ey8mu6m 3 года назад
+
@AaaA-bs8co
@AaaA-bs8co 3 года назад
@@user-zu9ey8mu6m 9
@user-yn4ke2nb3r
@user-yn4ke2nb3r 3 года назад
@user-ei2gg9nx1d
@user-ei2gg9nx1d 3 года назад
역시전라도식이라서 양념이 찐하고보기만' 해도침이꼴깍넘어 갑니다
@yich1515
@yich1515 3 года назад
김치 사이트에 중량 표시가 없어요 ㅠ
@Song-ru8gv
@Song-ru8gv 3 года назад
쌤님 덕분에 잘배웠습니다. 수고 하셨고 감사합니다
@user-ry7gg4wy9c
@user-ry7gg4wy9c 3 года назад
오늘 명인님 김치레시피로 김장 담갔는데 너무나도 맛있게 돼서 뿌듯하고 기분 좋은 하루였어요ㆍ진정성이 가득한 영상과 향긋한 정성 가득한 요리 레시피 공유해 주셔서 고맙습니다ㆍ👍
@user-el1nq9rm2h
@user-el1nq9rm2h 3 года назад
정말 명인처럼 시원시원하게 하십니다 좋은정보감사합니다저도올해는 맛나게담을겁니다감사합니다.
@sangjinlee7691
@sangjinlee7691 3 года назад
김치 담그면서 뭔가 부족했던 점을 세심하게 알려주시니 저도 힘이나서 김장 할 수 있겠어요. 선생님 ~늘 건강하시고 우리 먹거리 많이 가르쳐주세요 !! 감사합니다~^^
@okjinlee4576
@okjinlee4576 3 года назад
사랑해요 선생님 오래오래 곁에서 긍정의 씨앗을 퍼트려주세요.
@user-bi6ck1nr5l
@user-bi6ck1nr5l 3 года назад
수고많으셨어요~~ 잘 보고 배우고 있습니다^^
@user-kk2ts1zt9i
@user-kk2ts1zt9i 3 года назад
정말 정학희 잘 해주시네 일 잘모르는 저도 잘 해 보겠습니다 너무 감사함니다 딱이야 대한민국 에서 👍 최고명민 금상을 ~~~♡♡♡♡♡♡♡
@user-xi2ui8ix2k
@user-xi2ui8ix2k 3 года назад
올해는 명인님 레시피로 맛난 김치 해먹을랍니다. 감사드려요 ^^
@user-kw3qd1xt1x
@user-kw3qd1xt1x 3 года назад
전라도김치 잘보고 ,배우고 있어요 음성에 서. 멋저요! 사랑합니다.
@user-rm1wl3uz2o
@user-rm1wl3uz2o 3 года назад
진젓구성과 사용법까지 자세히 알려주셔서 많은 도움 받았어요. 알려주신대로 해보겠습니다! 힘드셨을텐데 건강하시고요♥
@user-dt9te2fe9b
@user-dt9te2fe9b 3 года назад
감사합니다
@user-bf9sc5fm7g
@user-bf9sc5fm7g 3 года назад
감사해요 선생님 레시피대로 해보겠어요 맛있을것 같애요 잘보았어요 ᆢ
@user-rj2fi4xr1v
@user-rj2fi4xr1v 3 года назад
수고하셨습니다,화이팅!~^^
@hoshis3481
@hoshis3481 3 года назад
김장 김치 담그는 방법을 상세히 설명해 주셔서 초보자도 따라만 하면 어렵지 않게 담글 수 있을 것 같아요. 절임배추를 이용할 때의 팁도 알려주셔서 도움이 많이 되었어요^^ 풀무원 절임배추를 애용하고 있는 제게도 유익한 동영상 입니다.
@user-oc2ey4sp7i
@user-oc2ey4sp7i 3 года назад
선생님 영상 보고 소량이지만 직접 담궈봤는데 뿌듯했어요ㅎㅎ 라면이나 간신히 끓여먹던 초보 자취러에게 선생님 영상은 큰 가르침입니다. 가진 지식과 정보를 공들여 전달한다는 게 쉽지만은 않을텐데 늘 감사해요
@user-do5ji4tk1d
@user-do5ji4tk1d 2 года назад
잘보고감니다 감사함니다
@user-ip2uv9dt3s
@user-ip2uv9dt3s 3 года назад
샘 촬영날짜까지 말씀해 주시면서 재료를 잘 준비할수 있도록 알려주시는 섬세함에 진짜루 놀랐습니다~
@yudegurooroo6213
@yudegurooroo6213 Год назад
김장 진짜 힘든데 몇분안에 손쉽게 보고 배우니 감사하고 또 감사합니다^^
@user-nx5fm2fg2s
@user-nx5fm2fg2s 3 года назад
좋은정보 감사합니다 소금 한번 더 올려주세요
@user-ox8dk4kp7o
@user-ox8dk4kp7o 3 года назад
영상 잘보고 수고많으셔요 항상 건강하세요~^
@user-ci5lx1yl4q
@user-ci5lx1yl4q 3 года назад
가을햇살이 가득한 마당에서 아궁이에 가마솥,부뚜막ㆍㆍ그리고 김장담그는 영상이 참 아름답고 향수를 느끼게 합니다ㆍ 김치만드는 비법이 영상기록으로 남아 그대로 전수되길바랍니다ㆍ
@user-xp6qj1xf6r
@user-xp6qj1xf6r 3 года назад
잘 보고 배우고 갑니다 수고하셨어요
@user-dc7ne2od7v
@user-dc7ne2od7v 3 года назад
이하연샘 김장김치는 최곱니다. 꼭 따라서 해보겠습니다. 저희 친정엄마도 청각은 꼭 넣어서 하셨는데 시원하고 씹히면 참 맛있었던거 같았습니다. 고생하셨습니다.즐겁게 잘 봤습니다
@cheftommie
@cheftommie 3 года назад
정말 좋은 정보 감사합니다.
@user-xu4vw5zb5l
@user-xu4vw5zb5l 3 года назад
이 레시피 정말 유용하게 잘 써먹어요. 맛있다고 엄지 척이네요. 이하연명인님 감사해요.
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다.ㅎ^^
@user-do3rr2hf1i
@user-do3rr2hf1i 3 года назад
감사합니다 수고하셨습니다
@user-cm7ye8pc5t
@user-cm7ye8pc5t 3 года назад
명인이라 그런신지 시원시원 쉽게하시네요,, 배운대로 맞있게 김장담을게요 감사합니다.
@user-nf9fr7bs7g
@user-nf9fr7bs7g 2 года назад
명인님은 직접 안하셔도 레시피와 곁에서 말씀만 하셔도 배우는 입장에서는 정말 고마운 일이니다.
@Sunny-up7vg
@Sunny-up7vg Год назад
저도 며칠전에 김장담갔어요 보여주신대로 해봤거든요 남은속을 상온에 익혀서 먹었는데 돌아가시는줄 알았어요 너무 맛있어서.. 어서어서 배추가 익어서 먹기보기를 고대하고 있습니다. 올겨울엔 김치만두도 해먹어볼려고해요. ❤감사합니다
@user-eo1fm4gd6w
@user-eo1fm4gd6w 3 года назад
맛있겠어요 잘보았습니다
@yooshinyi8572
@yooshinyi8572 2 года назад
영상 넘 잘봤습니다~ 까무랄칠 정도로 맛있다는 멘트에 올해는 쌤의 레시피대로 담가보려고요~^^ 귀한 레시피를 풀어주심에 감사드립니다~~
@user-iz2gj4tl3n
@user-iz2gj4tl3n 2 года назад
김치 명인 이하연씨 정말깔끔하고 맛있게 잘봤습니다 항상 건행하셔서 맛있는것 많이보여 주세요감사합니다~~^^
@user-zq3ok5ny7g
@user-zq3ok5ny7g 3 года назад
잘보았습니다 이번김장 김치는 맛나게 잘할것같아여~^^
@user-tj1su3cd3n
@user-tj1su3cd3n 3 года назад
너무 잘 배웠습니다 저의마음에 꼭 들었어요 김사합니다
@jisimsim59
@jisimsim59 3 года назад
작년에 여러사람이 모여서 김장하니까 재미있고 김장분위기 나서 좋던데...
@user-yr6qp8wb4w
@user-yr6qp8wb4w 2 года назад
작년에도 선생님의 영상이 큰도움되었지만 1년지난 올해 김장걱정에 다시 보게되었습니다. 너무나 고우신 얼굴로 정확하게 설명해주셔서 감사합니다.^^
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 2 года назад
올해는15포기로 해드릴께요.ㅎ^^
@user-jo1cy6wm9q
@user-jo1cy6wm9q Год назад
잘배워갑니다.항상보고따라하고감사합니다
@user-vx7ri1bo2e
@user-vx7ri1bo2e 3 года назад
올해는 명인님 레시피로 담가봐야겠어요... 작년 재작년 2년동안 김치가 물러져서 너무 속상했는데 올해는 명인님 따라해서 꼭 성공해보고싶어요...
@user-pv8rr5si7r
@user-pv8rr5si7r 3 года назад
좋아요 감사합니다~^^
@user-hg3dl3vk5d
@user-hg3dl3vk5d 3 года назад
감사합니다 좋은정보로 김장을 할수 있을거같아요~♡~
@kim-bx6cl
@kim-bx6cl 3 года назад
수고하셨습니다 많이 배우고 맛있는 김장 해보겠습니다~♡♡
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다. 맛나게 김장담그세요.ㅎ^^
@user-bh5ks2nl6z
@user-bh5ks2nl6z Год назад
환상적인 김치영상이네요 정말. 존경스럽습니다 감사합니다 ~~♡♡
@user-lu5ks5pu6i
@user-lu5ks5pu6i 3 года назад
20포기 서울김치 2019년도 담았는데 너무 맛있었어요. 올해도 전라도김치로 해봐야겠네요. 감사합니다.
@user-xk7hl2il3b
@user-xk7hl2il3b 3 года назад
@user-qx3xf9ox3j
@user-qx3xf9ox3j 2 года назад
김장 강의중에 최고십니다 전라도가 고향이라서이지 마음에 쏘옥들어요^^~♡ 김치의 정석입니다!! 구독 좋아요 알림설저해놓고 22년에도 똑같이 김장할것입니다 감사합니다♡♡♡♡♡ 건행~~!!!♡♡♡♡♡
@loankim7297
@loankim7297 3 года назад
선생님 감사합니다 👍👍👍❤❤
@user-ou7wk1cu1q
@user-ou7wk1cu1q 3 года назад
맞아요~김장 하려면 5일정도는 개고생~ 저도 지금 김장하는데 너무 힘드네용~유익한 정보 잘보고갑니다 ~👏👏👏 행복하세용👏👍💕
@user-dg3bu3zn9n
@user-dg3bu3zn9n 2 года назад
선생님 오늘도 너무잘보앗구요 수고하셨습니다 ~^
@user-md4bg4nv4u
@user-md4bg4nv4u 3 года назад
김장김치 계량을 해서 해주시니깐 넘 편하고 따라하기 좋으네요. 명인님은 힘드실건데 전 너무편안하게 영상으로 봤습니다. 수고하셨습니다. 이번 김장때 꼭 따라서 해보겠습니다.
@sarahpak8858
@sarahpak8858 3 года назад
미국에서 봤어요.정말 수고 많이하셨읍니다.건강하세요. 감사합니다. 축복합니다.
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다.ㅎ^^
@hae-youngyim3013
@hae-youngyim3013 3 года назад
깔끔하고 맛깔나게 담그시네요...이번에도 김장할때 쌤 레시피 참고할꺼예요~ 항상 잘 보고 있어요.
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다. 맛있는 김장하세요. 수육도 삶으시구요.ㅎ^^
@user-es3fl5oo9s
@user-es3fl5oo9s 2 года назад
대한민국 초보 주부들에게 너무나 큰힘이 되고 자신감을 갖게 해주셔서 감사합니다 건강하세요
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 2 года назад
감사합니다.ㅎ^^
@user-gk9os7yr8x
@user-gk9os7yr8x 3 года назад
김치는 매번 담그지만 매번 자신없는데 명인김치님의 레시피 고대로 다시 도전해 볼렵니다. 애쓰신 것이 영상에 고스란히 묻어나옵니다. 고생하셨습니다. 고맙습니다.
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다. 맛있는 김장 김치 담그세요.ㅎ^^
@dewj6065
@dewj6065 2 года назад
너무감사합니다 😀
@user-xf2sm7sh2p
@user-xf2sm7sh2p 3 года назад
눈여겨보구 잘배워봅니다~
@user-kr6dt6di1d
@user-kr6dt6di1d 2 года назад
좋은정보 감사합니다
@Sk-xn1ol
@Sk-xn1ol 3 года назад
감사합니다 많은 도움 돼습니다 많이 배우고갑니다
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다# 수고하셨어요.ㅎ^^
@user-os3ee2fo5o
@user-os3ee2fo5o 3 года назад
상세한 설명 너무 감사드립니당~👍👍 선생님따라 맛있는 김장 할수 있을것 같아요~ 수고 많으셨어요~👏👏👏
@zungsuk
@zungsuk 2 года назад
퍄ㅔ
@user-lm8ic9bp4u
@user-lm8ic9bp4u 3 года назад
단순한 육수와 감칠맛 젓갈을 이용하셔서 진짜 깔끔하고 오래두고 먹어도 군내 없는 김치가 될거 같아요 여러가지 재료가 너무 많이들어간 육수로 과거에 김치를 담궈 보면 이외로 빨리 쉬고 냄새도 쉰내가 나서 과연 복잡한 육수를 써야하나..생각이 많던참에 명인님 레시피 보고 큰 도움을 받았습니다. 감사합니다
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
네ᆢ정확히 보셨네요. 잡내없이 오래보관해도 깔끔한 맛을 유지한답니다. 감사합니다.ㅎ^^
@user-hw1yj9vv7y
@user-hw1yj9vv7y 3 года назад
잘 보고 갑니다.
@user-ry7gg4wy9c
@user-ry7gg4wy9c 3 года назад
진심으로 고맙습니다ㆍ
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다.ㅎ^^
@user-co7gg6ot3v
@user-co7gg6ot3v 3 года назад
좋아요
@user-rb5iz9oi7z
@user-rb5iz9oi7z 3 года назад
이하연명인님정말수고하셨어요~김치맛나게담그은것보고명인님따라서담아보려고요~늦은밤 행복한꿈꾸세요~~~^^
@jeongokha6826
@jeongokha6826 3 года назад
선생님 책, 도서관에서 빌려보고 팬이 되었어요. 이번에 유튜브로 만나니 더욱 반가웠어요. 김치소에 들어가는 재료의 특징을 잘 설명해줘서, 원리를 이해하고 담그게 되서 좋았어요. 선생님 동영상 덕분에 배추김치, 동치미도 담았습니다. 주변에서 맛있다고 난리네요. ^^ 이런 귀한 노하우를 공유해 주셔서 감사해요.
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
네ᆢ 잘 하셨어요. 더욱 건강하고 맛있는 한식과김치래서피 공유하겠습니다.ㅎ^^
@user-nj7wr4uy4h
@user-nj7wr4uy4h 2 года назад
''
@user-pq6sm3ov9e
@user-pq6sm3ov9e 2 года назад
아주 좋아요 😀
@user-pi1fs6cd5j
@user-pi1fs6cd5j 2 года назад
김치를 넘 맛있게하네요
@user-sn6jq3cx4x
@user-sn6jq3cx4x 2 года назад
최고예요 레시피따라올요리사없네요 정확해요 기막혀요
@user-ly2dt3xk4m
@user-ly2dt3xk4m 2 года назад
명인님의 예쁜 모든 솜씨 맵씨 마음씨 다 사랑합니다.
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 2 года назад
아~유ᆢㅎㅎ 과찬이십니다. 그저 김치가 좋아서 시작한 일이고 좁쌀만한 경험을 공유할뿐입니다.더욱 정진하겠습니다. 감사합니다.ㅎ^^
@KUKURICCU
@KUKURICCU 3 года назад
선생님 항상 몸 챙기시며 김장하세요^-^♡
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다. 김치 많이 먹어서 건강합니다. ㅎ^^
@user-fm3qk2vs7p
@user-fm3qk2vs7p 3 года назад
항상 최곱니다 감사합니다
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다. 새해 복많이 받으세요.ㅎ^^
@aekim828
@aekim828 2 года назад
수고하세요 정보 감사합니다
@soonp5337
@soonp5337 2 года назад
오! 훌륭해요 너무 먹고 싶은 김치입니다 구독도 했어요~^^
@user-vn9hy6uz2x
@user-vn9hy6uz2x 3 года назад
선생님 설명만들어도 맛깔스러워요 월요일쯤 15포기정도 김장하려고 준비중인데 영상에서 잘 배우고갑니다 선생님 감사해요
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다.ㅎ^^
@user-fi9iv2bt8b
@user-fi9iv2bt8b 8 месяцев назад
매년 선생님영항보고 따라합니다. 고마워요^^
@user-gy9qf8tx2b
@user-gy9qf8tx2b Год назад
안녕하세요 아름다운 선생님 너무나 맛있는 정성김치 잘보고 침이 꿀꺽하고 넘어갑니다 정말 고생하셨습니다 감사드립니다 사랑합니다 💜 💜 💜
@gemelli8888
@gemelli8888 3 года назад
작년에 김장영상에는 제자분들과 함께 담으셔서 마치 옛날에 품앗이 하는 것처럼 정말 보기 좋았는데 그런 보기 좋은 모습을 명인님이 혼자서 그것도 못하냐고 트집잡는 악플들이 정말 이해가 안가네요. 우리나라의 전통적인 정겨운 김장 모습인데요 ㅠㅠ 명인님 내년에는 악플 신경쓰지 마시고 우리의 전통 모습대로 옹기종기 모여 수다도 하면서 담는 모습 보여주세요. 작년 영상 너무 재밌었어요. 명인님이신데 100포기는 혼자 못하시겠어요? 괜히 트집 잡는거니 맘쓰지 마세요^^ ㅎㅎ명인님의 실력은 이미 최고이신데요!!😄😄 저도 작년에 타국땅에서 김치 체험시킨다고 미국 친구 불러 함께 수다떨며 김장했는데 다들 너무 좋아했었어요. 오늘 올려주신 전라도식 김장 너무 맛있을거 같아요. 올해는 멸치가 통째로 들어간 젓갈을 구했어요. 그거로 명인님의 전라도식 김장 담궈볼께요. 오늘도 전수해 주시느라 애쓰셨어요. 그냥 배우기가 너무 죄송하네요. ㅎ 제 마음 잔뜩 담아 깊이 감사드려요^^😘😘😍😍🥰🥰
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다. 내년엔 북한식 김치 를 영상제작 하려구요. 제자들하고 해야겠네요. 응원에 감사드립니다.ㅎ^^
@user-ih4og2wc5v
@user-ih4og2wc5v Год назад
넘맛있는김치가될거같아요. 정말명인다운레시피. 감사합니다 저도꼭진젖너고해보려구요 감사합니다^^
@user-uu4en9uu6i
@user-uu4en9uu6i 3 года назад
선생님^^목소리가 넘 이쁘세요.귀에 콕콕 감사합니다.맛있게 담아 볼게요^^건강하세요♥
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다. 유익한 정보가있는 영상이 되도록 노력하겠습니다.ㅎ^^
@user-up8yt9hw6j
@user-up8yt9hw6j 3 года назад
아거자기 하게 말씀하시며 예쁜김치 맛갈 나게하십니나 너무맜이겠어요
@user-zq4bf4jo6j
@user-zq4bf4jo6j 3 года назад
봐도봐도 몰른겠어요! 선생님 오늘 하루 행복 한 하루 보내세요 ㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋㅋ 잘웃서요 제가요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ
@user-dm4ng9xk4j
@user-dm4ng9xk4j 2 года назад
감사합니다.
@user-qk4fz5ck1h
@user-qk4fz5ck1h 2 года назад
일도.시원스럽게.잘하시고.멸치건더기.갈아서쓰시는거.진젓..처음봤어요잘배우고갑니다
@hyekyungnam7101
@hyekyungnam7101 2 года назад
선생님 안녕하세요 김치 달인에 딸인데 막상 담으려고 하니 엄마는 항상 적당량이라 하시고.. 선생님 한포기 김치 담그기로 성공했습니다 넘 감사드립니다 이 영상 다 보고김장 도전하려고요 선생님 재료보니 어릴때 저희집 재료랑 다 같아요 청각이랑 멸치속젖이랑 올해 김장 꼭 하겠습니다 건강하십시요 진심으로 감사드립니다
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 2 года назад
계량화시켜놔야 담글때마다 일정한맛이 나온답니다.ㅎ^^
@user-xb1gp6fp9e
@user-xb1gp6fp9e 3 года назад
잘 배우고 갑니다 저도 이렇게 할게요
@user-qk2qq1ef1o
@user-qk2qq1ef1o 3 года назад
영상 고맙습니다! 올해는 전라도식 김치를 담아 보려고 합니다.
@user-bh8ef7ik4s
@user-bh8ef7ik4s 3 года назад
이하연명인님 ~~오늘 해남절임배추가 도착해서 명인님 레시피대로 해서 완전 성공했습니다.^^ 정말 맛있어요.진심으로 감사드립니다.~^^♡♡♡
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
잘 하셨어요. 김장하시느라 고생하셨어요.ㅎ^^
@user-el6qq3bl9r
@user-el6qq3bl9r 3 года назад
늘 보고 있지만 어느 것 하나 빠진 데가 없는 완벽한 김장 김치를 보여주시네요. 감사드리며....수고많으셨어요, 선생님! 잘 배우고 있답니다. 전 해마다 50포기 담는데 말씀하신 소금과 재료의 비율을 잘 따라 해보겠습니다.
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
와~ 우 많이 담그시네요.절임배추로 70~80키로그램 나올것같네요. 배추가 더 크면 더나올수도 있구요. 절임배추10키로나 10포기 5배정도 넉넉히 하심 되겠네요. 감사합니다.
@user-el6qq3bl9r
@user-el6qq3bl9r 3 года назад
@@koreakimchirecipes1334 ㅎ 선생님 저 배추 직접 절이고 있어요. 이제껏 계속 그래왔어요. 힘들지만 맛있게 되니까 그냥 하게 되더라고요^^
@user-mv2kx1rj5i
@user-mv2kx1rj5i Год назад
선생님 김치매력에 푸 ~ 욱 빠져서 구독 좋아요 꾸욱 먼저눌르고 지난영상 모두 훝고잇어요 ㆍ멸치액젓공장도 직접 가셔서 두도액젓 소개해주셔서 너무 잘봣어요 ㆍ
@user-mv2kx1rj5i
@user-mv2kx1rj5i Год назад
앞으로는 두도액젓 주문해서 먹어야겠어요 ㆍ쿠팡에서도 팔더라구요 ~ !
@user-zs8iw8ue7q
@user-zs8iw8ue7q 2 года назад
정말 맛있겠네요 저는 전라도라 진정이 들어가야 김장. 김치같아서 맛있더라구요 진정 넣으시는거보니 진짜 맛나보이네요 ~~👍👍👍
@laniii119
@laniii119 2 года назад
이뽀요. 목소리도 맘씨도 솜씨는 물론이고!!!
@saiidahsapari3938
@saiidahsapari3938 3 года назад
Wow!👍👍👍
@monica541212
@monica541212 10 месяцев назад
김치의명인이신선생님 얼굴도미인이시고 많은것배우고갑니다 건강하세요
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 10 месяцев назад
감사합니다.ㅎㅎ
@user-ys9if9kz4h
@user-ys9if9kz4h 3 года назад
명인님 김치 담그시는 모습에 깊은 신뢰가 느껴집니다.. 보통은 김치 담글때도 설탕이나 미원등의 조미료의 유혹을 받는데 명인님이 성심껏 담그시는 모습을 보니 굳이 없어도 되겠다는 생각이 드네요.. 명인님의 돌산갓김치, 열무얼갈이김치, 알타리김치, 포기김치 잘 보았습니다.. 항상 성심성의껏 알려 주는 모습에 감사 드립니다.. 구독 좋아요 누르고 자주 방문하겠습니다.
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
감사합니다. 김치담그는 방법을 정식으로 배운적이 없으니 자신없어서 여기저기서 들은 재료와양념을 다 넣다보니 김치맛이 익을수록 맛이 이상야릇해집니다. 기본에 충실하고 시간과온도에 맡기세요. 맛날거예요.ㅎ^^
@user-ys9if9kz4h
@user-ys9if9kz4h 3 года назад
@@koreakimchirecipes1334 한식은, 우리들이 어렸을때부터 먹어 버릇했던 음식이기에, 가장 쉬운듯 하지만, 가장 어려운 음식이라고 생각합니다.. 사람마다, 지역마다, 하는 사람의 손맛에 따라 늘상 다르니까요.. 가장 쉬워 보이면서도, 가장 어려운 음식이 한식이고, 그중 김치가 가장 어렵다고 생각합니다. 좋은 레시피를 알게 되는 것도, 어려웠고, 최상의 맛을 구현하는 것도 쉽지않고, 여러번 만들고, 숙성시키고, 맛보고, 하다보면 결국..명인님같은 생각에 공감하게 되더군요.. 이런저런거 다 빼고 필요한거 몇가지에서 본연의 맛과향을 내줄수 있다면..그것이 최상의 한식이 아닌가.. 하는 그런 생각 말이죠.. 바쁘신데..죄송합니다..
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
저와 생각이 같으시네요 감사합니다 ^^ ㅎ
@user-ik5gh2cv6y
@user-ik5gh2cv6y 3 года назад
네네 수고하셨습니다 힘드셨는지 손놀림이 힘들어보였어요 언제나 잘 배워갑니다 야외 아궁이도 넘 좋아요 예쁘신 명인님 고맙습니다^^
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
네ᆢ김치담그는것은 힘들지 않는데 촬영하는게 힘들었어요. 눈치 채셨네요. 늘 응원해주셔서 고맙고 감사합니다.ㅎ^^
@user-vb7vz8ym2p
@user-vb7vz8ym2p 3 года назад
작년에 선생님김치 레시피로 담구어 정말 맛나게 먹엇네요
@user-vr1st5lt5u
@user-vr1st5lt5u Год назад
아녕하세요 명인님 레시피데로 김장을했는데 너무맛있고 시원하다고 난리였습니다 올해도 똑같이 해보려고 합니다 감사합니다
@user-ec8rs7dm5r
@user-ec8rs7dm5r 2 года назад
정말 호남김치..맛있게.잘배우갑니다...아주쉽거 하셔요 담영상.기대합니다... 감사합니다
@user-wd3pn1gz2o
@user-wd3pn1gz2o 3 года назад
감사합니다 잘인용해서김장할랍니다 추석때사먹은김치는당장은맛있었는데한달지나니질렸어요 내가넣구싶은양념넣구맛나게 담겠읍니다
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
잘 생각하셨어요. 맛날거예요.ㅎ^^
@hsw4472
@hsw4472 2 года назад
잘 보았습니다.
@user-jh1mh9qf8d
@user-jh1mh9qf8d 6 месяцев назад
감사합니다 ㅡ너무 자세하게 설명해주시고 맛있게 요리도 해주시고 영상 잘봤어요 다음에 또 영상 공유 해놨으니 보고 또 하면 되겠어요ㅡ내일 김장 하려고 해요 ㅡ수고하세요 감사합니다
@lalala7750
@lalala7750 3 года назад
감사합니다 명인님^^♡ 저는 배추를 직접 심어 담느라 배추크기도 무게도 천차만별이라 언제나 어림잡기가 힘들어 대충 주먹구구로 담아 먹었습니다 게다가 올해는 모종심은 건 벌레가 거의 다먹고 씨로 심은 게 그나마 나비같은 배추처럼으로나마 수확됐습니다 아무리 봐도 답이 없어 결국 화면상 부피를 보고 대략적인 재료 비율을 따져 담아봤습니다 그랬더니 선생님과 좀 다른 부분이 있지만 얼추 계량된 양념의 양이 잘 맞아떨어져서 김장 담는 당일 아주 수월하게 김치를 담을 수 있었습니다 다시 한 번 고맙습니다 🙏 😄 😊
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
참 잘하셨네요. 배추를 다 절여서 씻은다음 탈수해서 저울에 달면 몇키로인지에 따라 절임배추10키로 레시피 참고하시면 정확할거예요.ㅎ^^
@user-oq2sw6kz4d
@user-oq2sw6kz4d 2 года назад
잘밨읍니다. 한번. 해바야겠네요
@CK-kn9sn
@CK-kn9sn 7 месяцев назад
저 지금 3포기 절여놓고 머리가 다 흩트러졌는데 선생님은 다하고도 이제 시작하는 얼굴이세요 존경합니다 대단하세요 노하우도 많이 알게 됐어요😊
@gyungajo2691
@gyungajo2691 3 года назад
저도 내일 명인님처럼 김치를 맛있게 전라도식으로 하려고 하는데... 입안에서 군침이 도네요~~훌륭한 레시피 감사합니다.♡
@koreakimchirecipes1334
@koreakimchirecipes1334 3 года назад
김장성공!!!
@user-fq1sw7pw1t
@user-fq1sw7pw1t 3 года назад
감사합니다
Далее
skibidi toilet 76 (part 1)
03:10
Просмотров 14 млн
대한민국 식품명인 이하연의 모든 것
55:31
Looks realistic #tiktok
0:22
Просмотров 47 млн
Tiny motor, big power
0:25
Просмотров 15 млн
Looks realistic #tiktok
0:22
Просмотров 47 млн
МОЖНО ЛИ ОДЕТЬСЯ ЗА 1000₽?
0:44
Просмотров 1,1 млн
Жалко Кирилла? #юмор #шутка
1:00