[명작다큐] 요리인류 ｜낙원의 향기 스파이스 (1/2)  

정말 완성도 높은 다큐.. 차마고도랑 우리나라 다큐 최애임.....

꼭 다시 보고 싶었던 프로그램이었는데 이렇게 보니 좋네요😊

와 이 프로를 유투브를 통해서 볼수 있다니 정말 반갑네요.

사프란 향이 좋아서 세탁후 사프란 린스로 행굼을 하던 생각이 나서 즐거워요.한국에서 사용하던 것인데 하와이서는 구하기가 힘들어요. 장미향과 함께 좋아하던 향인데 꽃도 아름답군요.

이거 보고 싶었는데 찾았네 ㅋㅋ

삶이 힘들지만 본 채널울 접하면 몸도 마음도 이완되는 느낌을 받습니다. 고맙습니다.

이야 사프란 저리 생긴 지 알았는데 암술만 따서 쓰는 건 지는 몰랐어요. 엄청나네요.

띵작 다큐

쉽게먹는후추가 이리힘든지 감사히 품미가득!

이런 다큐 너무 좋아!!!

생후추랑 빨갛게 익은 후추는 어떤 향이 날지 궁굼함

재밌고 새로운 이야기들이 쏟아지네요

감사합니다~~^^

감사합니다. 벌써 써 수년 전 다큐라 다시는 못볼 줄 알았는데 이렇게 보네요 정말 기뻐서 막 쓰다가 마음 가다듬고 수정하고 있어요 정말 기뻐여♥

볼때마다 넘나 잼나는거~~ 👍🏼👍🏼👍🏼🤩

요리인류 스파이스 방송을 볼 때마다 드는 생각 : 한국 음식이 향신료 문화권의 음식이 아니라는 것에 한탄 ㅠㅠ 내가 정말 향신료 너무 좋아하는데..

power over spice is power over all

유익하고 재밌는 다큐! 좋아요와 구독했어요~😋

재밌어요ㅋㅋㅋ

이런 프로그램 많이 제작해주세요🥰🥰

KBS 흥해라! 시청료 내는 보람 있내

미원이야말로 맛의 평준화에 기여함 ㅋㅋㅋ

와~사프란 들어만 보고 원재료가 뭔지 정확히 몰랐는데 수확과정을 보니 비쌀수밖에 없겠네요

요리인류

와 저 사프란을 저렇게 펑펑쓰다니 미친

영상미 죽인다.. 와

??? : 마늘 그거 채소 아니냐?

사프란 어떤 향일지 너무 궁금하다ㅠㅠ

나레이션이 혹시 황인용 선생님인가요?

수신료의 가치를 증명하던 다큐.

치자랑 물에 우린 색상이 좀 비슷하네 살짝 우리면 치자도 색상이 노랗고 이쁜데 ......

후추가 같은 무게의 금보다 비싼시절이 있었으니 말다했죠

인도 향신료는 좋지만. 냉장고를 빨리 들이고, 계급을 완화해서 냉장음식을 신선하게 먹는게 더 중요. 이게 근데 쉽지 않지...거대한 인도...

후추를 삶는건 후추씨의 발아를 막기위해서 라는 설도 존재합니다.

우리 군종스님 샤프란 드시던데

인류역사상 가장 큰 영향을 끼친 향신료는 역시 후추임

사실상 샤프란은 키우는 값이 아니라 따는 값이네

사프란이 꽃술은 붉은데 물에 우리면 노란색이 나오네~ 술에 노란색과 붉은색이 같이 혼재된 건가? 노란색만 우러나오는 건 수용이기 때문인 건가? 넛메이스가 붉은 그물 모양인데 말려서 모양과 색이 달라진 건지? 좋은 향신료 많네~!

그것은 이름하여 ''미원''

돌절구 탐난다

최고의 향신료을 왜 옷주머니에 넣어가요 ㅠㅠ

샤프란보다 인삼이 사람몸에 더 좋을것 같은데 ㅋㅋㅋㅋ

21:35

3:50 후추 수확 후 농부가 발로 밟는거 나만 더러워 보이나... ㅠㅜ

고기를 갈아서 쇠꼬챙이에 끼워구운 요리는 뭘까요

지금 향신료가 대폭락이야.

대한민국은 참깨 들깨

Buddas teaching is see inside my body see means think of mind step Buddas teaching is i know one thinking Buddas teaching one road is reach road one point one point is inside my body where Buddas teaching empty space is inside my body and One point is stomach navel under 4 5cm skin under 1 2mm point I think one point so energy rising go head and full and overflow this is rolling wheel This is two part one part is wippasana one part is sammata but four part have My think is wippasana so energy rising is samatta but four part think and leave and rising reach and overflow nothing But my doing is only think one point another part is my bodys life system But i am sorry i dont see inside my body i want my mind eye open so i see inside my body all where and i know outside all and future I want i think too And you buy stock in korea market kosdaq kospi 에스맥 큐로컴stock Someday fly 100000dollar like a brk.a stock in america

베르베르족이면 지중해 해적으로 유명한 민족인대 그런민족이 도둑걱정을하나?

우리반 애들찾음

왜 굳이 발로 ㅡㅡ

후추....더럽네 ㅋㅋ 발로...ㅜ 후추는 아닌듯. 제피 시나몬 등 좋은거 많은데 굳이 저걸

백날 향신료 넣어서 음식 만들어 봤자 발효 음식 발끝도 못 쫓아간다. 향기로 느끼는 맛은 다양하지만 결국 혀로 느끼는 깊은 맛을 따라 갈 수 없다. 향신료 없어도 음식은 얼마든지 만들 수 있지만, 치즈, 요구르트, 젖갈, 장, 김치 등등의 음식이 없는 세상이 상상이 되나?

걍 향신료라고 하지, 뭘 굳이 스파이스?