배추줄기는 아삭아삭하고 국물맛은 시원하면서 감칠맛이 혀를 자극 입맛이 확 돌아 오는 맛있는 백김치담그는방법과 배추절임비법이 담겨있는 영상입니다

박일만

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가을배추로 백김치 맛있게 토종찬맛집 한식조리사님과 박일만리포터의 예리한 질문으로 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어요

Хобби

Опубликовано:

8 июл 2024

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Комментарии : 161

@user-mb6ht3qc3p 7 месяцев назад

여사님 은 쉽게 가르켜 주셔서 좋아요^^

@user-vg4ig9or7q 2 года назад

토종찬맛집.최고예요.엄마한테한통해드려야겟어요.감사합니다.올겨울벌써맛이궁금해지내요.저는담주담글거예요

@user-jn5uo8np7o 3 года назад

제가 유투브를 여러개 보는데 이곳이 최고입니다.

@user-pm2xc3cp8g 3 года назад

감사합니다

@user-dl4ko2qb2v 3 года назад

요리사님의 지혜 다라에 물받아서 누름을 해 주시니 대박입니다.

@TV-wr8bi 3 года назад

👍👍👍

@user-oy6dw1fu8x 3 года назад

명장님손맛대로한번해보니 정말맛이일품이더라고요장말맛나게먹고있답니다항상배우고있었요감사합니다

@user-jk7df5ov3x 3 года назад

요리사님 설명은 끝내줍니다. 목소리도 아주 정감이있어요. 옆에서 초보적인 질문 하시는분. 재밋고.도움됩니다.

@user-mq8oc7ue5s 3 года назад

요리사님 너무 깔끔하고 정성스럽게 음식해주시고 설명도 잘해주시는데 옆에서 질문해주시는분 덕분에 초보도 쉽게 따라 할 수가 있어요 감사합니다

@user-mc6vl8px9g 3 года назад

최고예요~^^

@user-jm3ig1lk8r 3 года назад

좋은 영상 정말 감사드립니다♡ 재야의 숨은 요리고수 요리달인이십니다♡

@user-sh8uw6kb7b 3 года назад

이모님 같은 주방장님 언제나 정감있는 목소리와 프로다운 손놀림 요리에 대한 사랑이 다보입니다.. 21년 새해도 변함없이 건강하시고 대박나시길 기원합니다..

@user-dv6kq1ft6h 3 года назад

김치명인 이십니다 알타리김치 알려주신데로 맛이최고~^^

@user-es9xp6gb7q 3 года назад

최고십니다 엄니 감사합니다 ♥️

@user-ri7lg3bv2g 3 года назад

맛나겠네요

@user-ch5qo4xz5f 3 года назад

많은 걸 배우고 있습니다 따라서 해보니 모든 음식이 맛있어요 요리프로중에 최고예요~

@user-ed1bc6bk8h 3 года назад

최고의 요리 프로 입니다. 잘배워갑니다.~~~♡

@user-mn4xu8fl5k 3 года назад

매번 잘 배우고있습니다 고맙습니다

@TV-wr8bi 3 года назад

기가막힌레시피 잘 배우고갑니당

@youngsookkoo2225 3 года назад

맛있을것 같아요 !! 따라해 보겠습니다... 감사해요 !!

@lee_751 3 года назад

항상쉽고자세히 설명해주셔서잘배우고있답니다. 맛난거많이가르쳐주셔요

@user-lm2re2be6y 3 года назад

백김치 그동안 간절임과 재료준비 참 어렵게 했었는데 아주 쉽게 알려주시네요. 하나라도 더 아낌없이 알려 주시려는 두분의 진심이 느껴져서 많이 감사합니다. 오래오래 건강하셔서 많은 요리 올려주시길 부탁드립니다

@user-vf7jm2lt2y 3 года назад

세세한 설명까지 해주셔서 정말 많이 배웁니다~ 엄마한테 배우는것 같은 느낌이예여~ㅎ 감기 조심하시고 편안하고 행복한 저녁 되세여~~😊

@lee-jb1uw 3 года назад

감사합니다~ 백김치 배웠습니다..

@heesugryu3800 3 года назад

항상 정석이가득햔 음식을 만드시는 모습이 보기좋아요 많이 따라합니다 김사합니다

@user-wf4ue1se3d 3 года назад

박일만 씨 말씀도 구수하고 음식 하시는 분도 정성이 가득합니다 저도 이렇케 담아 보아야 겠어요 ~~~

@user-zu8dt2cq8i 3 года назад

오늘도 잘보고 갑니다 저도 주말에 담을께요~~감사합니다~

@user-vr8gt5wu3r 3 года назад

감사합니다잘배위읍니다

@user-hi2kd6dm6m 3 года назад

언제나 깨끗이 정성을 가득담아 음식을 하시는 모습이 참 보기 좋아요 항상 건강하세요

@user-wk6si3cu3y 3 года назад

토종찬맛집 열열팬입니다 누가봐도 잘 따라 할수 있는 자세한 레시피와 끝내주는 맛이 똑소리!!납니다 홧팅!!!

@user-kf2tb3dt1i 3 года назад

맛있겠네요~ 한번 도전해봐야겠어요 감사합니다 꾹~~~~눌렀습니다~~^^

@user-gt3me6vg4l 3 года назад

요리도 청결하게 하시고 요리사분들중에 제일 믿음이가네요. 건강하세요.♡♡

@user-pm2xc3cp8g 3 года назад

감사합니다

@user-bk3bp7mn1t 3 года назад

마침 백김치 담으려 했는데 잘배우고 갑니다 감사합니다 건강하세요

@caesam 3 года назад

설명이 너무 좋네요!! 응원합니데이!

@user-nt2xj4qw3y 3 года назад

금손이세요~~~~♡♡♡

@user-eu6jn9wf1h 3 года назад

안녕하세요~~ 언제나항상 수더분하시고 알아듣기편안하게음식을만드시니까 너무좋아요

@user-ef6nh2wb9u 3 года назад

백김치 잘 배웠습니다. 항상 잘 보고있습니다. 감사해요. 꾸벅^^

@user-gp7jd4li3f 3 года назад

덕분에 김장 맛있게 잘했어요 저의 스승님❤이십니다

@user-nw4xz8yt1l 3 года назад

매운걸,못먹는 저로서는 최고 입니다

@user-ih5wx8gq1u 2 года назад

백김치 어떻게 담는지 몰랐는데..한번 해봐야 겠어요..맛있게 보이네요..황셰프님 늘 고맙고 감사드려요..

@user-vo3ex9vw5h 3 года назад

백김치. 잘봤습니다 최고이십니다

@user-mx9rc2mq5s 3 года назад

항상 감사한 마음으로 보고있습니다~^^

@user-tb7jg7rx5e 3 года назад

고맙습니다 자주봅니다

@user-hr5nh1yw4f 3 года назад

감사합니다

@addaajumma 3 года назад

와우 정통전라도요리 채널이 여기 있었네요!! 하나하나 정성담아서 요리하시네요 저도 잘 참고하겠습니다 백김치 맛나보여요🥰😍🤩

@jde816 3 года назад

잘보고 배울께요

@user-xc9by2om9f 3 года назад

선생님영상잘보고있습니다. 김장김치영상도올려주시면고맙겠습니다♡^~^♡

@angel.583 3 года назад

시원한 맛 그립네요

@user-cc5id9fc5g 3 года назад

사장님 , 안녕하세요 꾸벅 ~ 막내딸이 엄청좋아하는데 이번에 큰맘먹고 도전해봐야 겠어요 ~ 두분 감기 조심하세요~

@user-lr6tq6yx7b 3 года назад

최고예요

@user-dh9wp4hy2m 3 года назад

석박지하고 파김치 갓김치랑 다 잘받아 맛있게 먹고 있어요~ 꼼꼼히 설정해 주시면서 김치 담그는법을 알려 주시니 얼마가 감사한지.. 꼭 친정 나들이가서 친정 부엌에 앉아 배우는것 같습니다 ~

@user-pm2xc3cp8g 3 года назад

감사합니다

@user-rm8cu8eb5l 3 года назад

황여사님 레시피대로 따라해서 성공하지 않은게 없어요 완전 최고십니다 생전 처음 백김치 따라해봤는데 넘넘 맛있어요 뭐든 다 따라쟁이 되었네요 존경합니다 감사해요

@windy1684 3 года назад

카메라감독님 질문 때문에 더 유용한것 같습니다. 사장님 사업 번창하시고 복많이 받으세요 엄청 도움 됩니다 감사합니다

@user-pm2xc3cp8g 3 года назад

감사합니다

@baeys4128 3 года назад

좋아요 잘 보고 있습니다 셰프님 얼굴도 보고싶네요

@user-yb8hp8vm5c 2 года назад

김치가 잴어려운데 쉽게 맛나게 가르켜주시니 김치담그기에 나이들어도 자신이 생겨서 진짜 기분좋습니다 고맙습니다

@user-yb8hp8vm5c 2 года назад

저도 섞박지 담가봤는데 뉴슈가넣는거 배워했는데 넘 맛있었어요 요리사님땜새 잘배웠습니다 감사합니다

@user-zf9tu9pv7q 3 года назад

짱짱짱~!!! 역시 👍 👍 👍

@user-in4ln1qy3x 3 года назад

양념재료를 자막에 넣어 주셔서 너무 도움이 됩니다 고맙습니다. 늘 잘보고 있어요!~♡♡♡

@user-in4ln1qy3x 3 года назад

< 백김치 (배추3포기 기준 ) 레시피 > 고명 : 홍고추 6개 쪽파 8뿌리 당근 1/4개 믹서에 가는것 : 양파 1개 사과 1개( 껍질을 벗겨준다고 ) 마늘 크게 한줌 생강 큰거 2쪽 새우젓 반공기( 약 2국자 1/2 ) 풀국 반공기( 찹쌀가루 ) 5:1 매실청 5스푼 멸치액젓 2스푼 생수 4L * 믹서에 갈은거는 체에 받쳐준다

@jeong_hee 3 года назад

음식이 정성들어 하시는데 많이 배웁니다 다른 유트브 보다 확실히 잘하시는것 같아요

@user-yq7wc7jd1n 3 года назад

항 상 잘 알 려줘서 감사'합니다 사 랑 합니다 ♡♡♡

@user-pm2xc3cp8g 3 года назад

감사합니다

@user-xg9px4qj7g 3 года назад

히야~~~최고네요~~~이해가 빨리되네요.진작에 시청을했으면 일류가되었겠어요👍👍👍👍👍~~~구독.좋아요~~~꾹

@user-ww7zv7hx1f 3 года назад

백김치 한수배우고 갑니다. 저번에 섞박지했는데 신랑이 엄청맛있다고했어요

@user-pr5fz7is1v 3 года назад

잘보고있습니다. 너무잘하십니다.

@user-cx7ln7tk1m 3 года назад

따라해보고 싶네요. 도전하고 싶은 맘이 생기는 영상 올려주셔서 감사해요.

@user-eq5sb1dd6l 3 года назад

역시 최고에 명작입니다 이해하기 쉽게 해주셔서 대만족해요

@user-mk4hm7ry6t 3 года назад

열무김치는 배워서 잘 담가먹습니다 ㆍ구독알람해놓고 지인분들한테도 홍보하고있습니다 ㆍ 앞으로도 두분 좋은 영상 많이 많이 올려주세용~^^

@user-pm2xc3cp8g 3 года назад

감사합니다

@user-lq2kf4ee4b 3 года назад

저도 담아 봐야겠어요 💕언제나 맛난 김치를 담게 알려 주셔서 정말 진심으로 💕감사 드립니다. 💕요즘은 유투브 김치 담그는 법을 자주 보게 되네요~^^* 감기 조심 하시고 다음에 또 오겠습니다👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-wr6pn7jy2z 3 года назад

정말 시원하게 잘하세요 고향에 찬가게가 있다는걸알고 꼭 다녀오고 싶었는데 일정이 빡빡해 들리지 못했어요 다음번에는 꼭 얼굴뵙기를 소망합니다

@user-dn2ck2ud2i 2 года назад

가까이계시면 단골되고 싶습니다.

@user-vi8mn8xu5c 3 года назад

황경숙 요리사님 요리는 믿고보는 프로중 으뜸입니다 존경합니다~♡

@user-cm1kn6qv8x 3 года назад

토종찬 맛집 경숙님 날씨가 쌀쌀해지네요 건강 조심하세요 깔끔한 맛 목포에 가면 꼭 찾아갈께요 한가지 부탁은 재료들을 기록해주시면 않될까요 감사합니다

@user-xv7ru4lm7j 3 года назад

고추가루 비쌀때 백김치가 딱 이죠~~~ 잘봤습니다~~ㅎㅎ

@mjean4291 3 года назад

감사드립니다~ 백김치 만드는법 올려주세요 라고 여쭤보려 했는데 이렇게 반가울수가 없네용~ 요즘 김치만들며 넘 재밌네요~

@user-cb3ul8sd6g 3 года назад

난 백김치는 오래전에 실패하고 한번도 안담아 봤내요 이번엔 꼭 도전해봐야겠내요

@user-ly3hs9il6c 3 года назад

숨은 최고의 명인이십니다 많은 도움을 받고 있습니다 맛난 음식 자주 올려주세요 두분 건강하시고 행복 하십시오~~^^♥♥

@user-pm2xc3cp8g 3 года назад

감사합니다

@user-uj1dj3vm9z 3 года назад

백김치 한번 담아볼까 합니다 감사합니다

@okseon6497 3 года назад

저 이 방송 팬입니다. 열무김치 담그는거 몇번이나 돌려봤어요. 비슷하게 해봤는데 자신감생겼어요. 👍짝짝짝 👍 최고이십니다

@user-lq2kf4ee4b 3 года назад

저도 열무김치 여기와서 배웠어요. 다들 맛나다고 너무 좋아해요💕💕💕

@okseon6497 3 года назад

@@user-lq2kf4ee4b 네.맛있더라구요. 자신감이 생겼어요.^^

@user-lq2kf4ee4b 3 года назад

ㅎㅎㅎ 담근 저도 먹는 가족도 모두 기분 좋은 식사 시간이 되서 너무 감사하죠~^^* ㅎㅎㅎ저도 펜 이랍니다~💕

@user-up3tp4qs9x 3 года назад

이번 김장때 박김치도 꼭 담궈야 겠네요. 조리사님 알타리무김치! 대박! 이번에 두번 담아서 홈런을 쳤네요. 남편이 엄지척! ㅎㅎ 덕분에 자신감 팍팍! 김장김치도 있나요? 이번에는 조리사님 레시피대로 양념할려구요. 배추김치 담그신건 본기억이 있는데 찾아봐야겠어요. 혹 없다면 김장김치도 올려주세요. 감사합니다.

@user-pm2xc3cp8g 3 года назад

네. 올려 드릴께요.

@user-km5bd2no3v 3 года назад

영상보면서. 많은 도움받고있습니다 감사드리고 20키로. 김장배추양념 레시피도. 부탁드립니다 늘. 건강하시고 행복하길. 바랍니다.

@user-jf6st3fv7n 3 года назад

파 안넣어도 맛있어요!

@goodjob-ej7yq 3 года назад

김장김치 하는날 기다립니다

@user-dl4ko2qb2v 3 года назад

전 박일만유툽에 빠져 삽니다. 자세한 설명과 알기쉅게 질문도 해 주셔서 감사합니다.

@user-lp1rn7sv2r 3 года назад

목포여행간 딸에게 토종맛반찬가게 방문을 부탁했는데 ~ 여러가지 김치와 밑반찬을 택배로 보내왔네요~ 짜지 않아서 깜짝놀랐어요 ~ 싱거우면서 맛이 있기란 쉽지 않거든요~ 사실은 제가 식당을 잠시 운영했다가 건강을 해쳐서 도중하차 한 적이 있어요. 늘 건강을 잘 돌보셔서 오래 오래 건강하고 맛있는 반찬 공유해 주세요~♡

@user-pm2xc3cp8g 3 года назад

네.감사합니다.건강 잘 챙기세요

@lousalome74 2 года назад

나의 요리 스승님~^^ 낼 혼자서 20키로 김장 해볼껀데,, 엄청 참고하고 있어요 전라도 김치가 시원하고 맛나더라구요 경상도 김치는 친정에서 갖다 먹구요 ㅎㅎ 영상 늘 감사합니다~~~

@user-ow8go9dr6l 3 года назад

강사합니다 ~~

@user-mb6ht3qc3p 7 месяцев назад

내공이 느켜지시네요~경험이 중요~~ㅎ😅

@eunhyelim9957 3 года назад

백김치 처음으로 도전해보려고합니다 절임배추가지고 해도 될까요?

@user-ug5my1hx8v 3 года назад

백김치 맛 내기가 제일어려운건데 오늘도 잘 배워갑니다!! 뭐든지 한끗차이라고 하던데 토종찬맛집은 정성인거 같습니다

@user-xr6vw7fr4c 3 года назад

항상 잘보고 있습니다 감사합니다

@user-ug2fr2hh6u 3 года назад

종아요

@user-mn3uf6kb9p 3 года назад

아이고 처음알았네요 정말 친정 아버지 말씀이 맞았네요 배추때 문에 친정아버지 생각나서 눈물이 좀 나왔네요 핑돌기도 하고 배추 김치 새롭게 배우게되어서 감사합니다 배추선생님

@user-hd2tv2xi5i 2 года назад

처음에 배추 사이사이에 소금으로 절일때 소금을 조금씩 넣는게 아니고 많이 넣으시는듯 하네요 ㅠㅠ 레시피로 대충 g 표기가 있으면 초보주부가 보기 좋을듯해요 ... 잘 보고갑니다

@user-mg6kl7dv1i 3 года назад

좋아요 꾸~욱 누름니다. 믹서기 브렌드 좀 알고싶습니다.^^

@user-zd2nn6tv9j 3 года назад

써보니까 한일 믹서기가 좋아요.

@user-rd1dx4zr5z 3 года назад

@@user-zd2nn6tv9j 저도 한일것 알아보는중인데 어떤 모델인지 알 수 있을까요? 불린고추도 곱게 갈아지는걸 찾고있는데 알려주심 감사하겠네요

@user-pm2xc3cp8g 3 года назад

@@user-rd1dx4zr5z 신일 믹서기 입니다

@user-zd2nn6tv9j 3 года назад

브라운것도 써봤는데 결과가 별로 였어요. 최신형으로 사시는게 좋으실듯... 굵은소금 볶아서 꽃소금으로도... 얼음 곱게갈아서 팥빙수도 맛있게 먹었어요.

@user-we1ig8rp2c 3 года назад

@@user-rd1dx4zr5z 저도 한일 티타늄코팅 믹서기 쓰고 있는데요.본사에 전화해서 직접 구입하니 가격도 훨씬 저렴하고 상담도 받아서 좋은것을 구입하여 매주도 빻아 고추장 담그고 넘 좋았습니다.오토펄스 되는걸로 구입하심 고추씨까지 갈려요.작년 샀는데 넘 잘쓰고 있어요.