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짬뽕을 1분만에 만드는 비법은 OOOO 이겁니다. 

재매니_중화요리전문채널
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30 окт 2024

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Комментарии : 10   
@영희-t1r
@영희-t1r 4 месяца назад
좋은 영상 감사합니다. 요즘 체인점 중식이 저런 식으로 야채미리 볶아놓고 주문 들어오면 바로바로 나갑니다. 야채숨만 안죽게 빨리 식혀서 보관하면 아래에 물도 안생기고 1인 업장에 효율적일 것같네요. ^^
@cj5054
@cj5054 4 месяца назад
와 간결하네요
@재매니
@재매니 4 месяца назад
간결한 댓글 감사합니다 :)
@mugglemagic_TV
@mugglemagic_TV 4 месяца назад
​@@재매니 간결한 답글 지깁니다!
@고9마-x5k
@고9마-x5k 4 месяца назад
저런 큰 중식도는 보관을 어떻게 하시나요? 칼블럭? 칼집?
@재매니
@재매니 4 месяца назад
link.coupang.com/a/bHLdWh 가정에서도 칼꽃이에 꽂아놓듯이 업장에도 이런 소독기가 다 있어요 집에 칼꽃이에 큰구멍이 없으면 신문에 말아놓으면 녹방지도 되고 좋아요
@presidentbottle
@presidentbottle 4 месяца назад
야채를 미리 볶아놓으면 숨이죽지않을까요..?
@재매니
@재매니 4 месяца назад
미리 야채를 볶아놓는건 숨을 죽이기 위함도 있어요 그래야 다음요리가 빠르게 완성됩니다 하지만 야채숨이 죽어도 음식을 해보시면 생야채로 만든음식과 차이가 없진 않지만 얘기안하면 모를정도입니다 :)
@jj-bx2ol
@jj-bx2ol 4 месяца назад
😮
@재매니
@재매니 4 месяца назад
😊
Далее
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