〈パンで最も重要な部分〉
アウシュヴィッツでは黒パンの他に白パンが出ることもありました。
その白パンの中で最も重要だったのは皮の部分で、中の白い部分はすぐになくなり食べた気がしないので、皮の部分を時間をかけて食べるようにしていたみたいです。
この皮が重要というのは、シベリア抑留時の食事と似通う部分があります。
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参考文献
・アウシュヴィッツ博物館案内
・アウシュヴィッツ潜入記 収容者番号４８５９
・エヴァの時代 アウシュヴィッツを生きた少女
・アウシュヴィッツを地獄に生きて
・アウシュヴィッツでおきたこと
・恐怖のアウシュヴィッツ
26 фев 2023
