🍔 Super Cheeseburger - Emmental Cheese, Lettuce, Tomato and smoked mayonnaise sauce 

Имате прекрасни момчета, господин Звездев! Да са Ви здрави и нека дават на цялото семейство много поводи за гордост!

Бургерите изглеждат страхотно, дано и при мен да ми се получат такива! Благодаря за поредните супер рецепта и видео 😊🍔

Значи… изчезнаха за секунди у нас тези уникални бургери! Благодарение на Вас г-н Звездев, успявам да слагам вкусна храна на трапезата! Благодаря !

Адмирации....колега и за бургерите и за прекрасните синове.Бъдете здрави!

Браво на майстора Звездев!

Прекрасна рецепта. Днес и аз това ще направя, таман си взех телешко месо за да го напрвя на кайма.

ЧУДЕСНИ ДЕЦА И ВСИЧКО Е ЧУДЕСНО❤❤❤❤

Благодаря ти бати Ванко, велико🍀💜

С тези бургери се прочух сред приятелите на малкия😁👍

Спасибо Иван! ☀️ 🙏

Браво , много вкусни бургери

Както винаги сте уникален. Ако ми разрешите бих прибавила ,за да не се свиват бургерите докато се пържат отгоре по средата се слага бучка лед като леко се притиска..Стават по-сочни.

И моето момче си поръчва такива хамбургери, когато няма сготвено вкъщи или за разнообразие. Много ги обича, но са много скъпи. Сега ще опитам рецептата. А кайматта ние не солим, доколкото разбрах. Но тя е посолена, ако купуваме готова кайма, както е в клипа.??? А може ли кюфтето да се изпече на парти-фрул?

Живи и здрави.👏👏👏

Много добро бургерче 🤤🤤

Не обръщай внимание на хейта. Супер готини и достъпни рецепти. Много хубав канал, следа го откакто се помня. Само да попитам какво месо е най добре за бургера? Имам в предвид кайма или да ни смелят месото пред нас.

Страхотни сте.Живи и здрави.

Здравейте, шеф Звездев! Бургера и соса са чудесни, класическия бургер вкус се получава! Понеже видях, че сте споменали Бургер Кинг в един коментар, исках да ви попитам дали имате идея какво наистина има в чили соса на "екстра лонг чили чийз" бургера... (фантастичен и прост пикантен бургер между другото)... Ако знаете или може да го направите, би било чудесно! Поздрави

ТОП !!!

Много полезни съвети получавам от вас. Привет от Гърция.

Браво да ви е сладко

Супер!

Здравейте, чудесна рецепта! Г-н Звездев , каква кайма използвате (свинска/смес/телешка...)?

Браво! Един човек в България да знае що е бургер, а и как се приготвя (изключвам кетчупа, ама явно той е част от продуктово позициониране). Дано повече хора прихванат нещо от тази рецепта!

Ваньо е огън :)

А само не разбрах бургерите и във ли фурната стават, защото казахте питките и на клипът показвате бургерите?

Най-добрият

За колко минути се запичат питките на 200 градуса :)

@Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara Страхотни сте цялото семейство! Радвам ви се от сърце и душа! Следя с интерес предложенията и идеите ти за новости и тънкости в сферата на кулинарното изкуство! Ще се радвам някой път да готвим някъде заедно :) Все пак Панчарево и Горубляне, от където родом съм аз, са една общност! Сърдечни поздрави и целувки, благословен и хубав ден и очакваме с нетърпение следващите видеа, особено предстоящите пролетни и празнични!

Благодаря много за страхотната рецепта! Непременно ще пробвам тази комбинация и особено соса. Вкъщи много харесват бурегите с карамелизиран лук, гъби и швейцарско сирене (Mushroom Swiss) - може да пробвате, вкусът е невероятен. 😊

Ако му бях син ,сигурно щях да съм поне с 30 кг по тежък 😄

Адмирации! Онзи ден правих бургери вкъщи, понеже ми подариха италианска плоча с каменно покритие за рождения ден и исках да я пробвам. Правил съм натурални бургери(без да овкусявам каймата), но мен лично ми харесва една друга рецепта - слагам ситно нарязани кисела краставичка и лук в каймата и преди печене овкусявам със малко сол и черен пипер. Пробвайте, доста е вкусно. Краставичките вкарват още една текстура в бургера и става разкошно. А за соса - правя подобен. Само че, към кетчуп, майонеза и едра дижонска горчица, добавям отново ситно нарязани кисели краставички и сок от киселите краставички. Също става добре. Браво за рецептата, г-н Звездев! :)

Мнго са вкусни и нашето семейство ги пробва

Не трябва ли на грил тиган да се изпечат кюфтетата?

Хареса ми идеята за печене във фурната.

Г-н Звездев, имате моето уважение. Ползвал съм вашите рецепти неведнъж и ви смятам за топ готвач, но от клипчето е явно, че не сте си прочели урока за това как се прави бургер. Когато намазахте питката със сос, децата ми се разплакаха. Идеята за соса не беше лоша. Реванш!

ями

Господин Звездев, забележката ми е към сиренето - топено сирене (т.е. химикали) - в никакъв случай не се слага на бургер. Има хиляди истински сирена, нарязани на филийки или не, които могат да се сложат. А топеното сирене скапва всичко, и освен, че няма консистенция, залепва като ваденка и си оставя неприятния синтетичен вкус на гадно по каймата. Най-доброто сирене за бургера си остава американското оранжево, дето не го знам как се казва, но се намира вече почти навсякъде - то си е квадратно, плътно, истинско сирене и е създадено именно за бургери. От него се режат филийки (препоръчвам да се купува голямо парче, а не нарязани, защото вкуса си заминава и засъхва). Другото добро сирене е чедър, оранжев най-вече. Мнозинството си мислят, че чедъра е "оригиналното" бургер сирене, но не е. Чедърът е прекалено силен, но на много хорта точно това им допада и е много добър заместител на американското. И като цвят го докарва. Ементалерът, Гаудата, Едамера също не са лоши, защото вкусовете им са по-неутрални, но нямат култовия оранжев цвят. Обаче топено сирене - НИКОГА! И аз също не одобрявам мазането на изпечените хлебчета със сос. Има си технология, утвърдена със столетие, как се асемблира бургер - подсушената салата/зеленчуци, месото със разтопеното сирене и кисели краставички, и отгоре соса. Така няма да има попари, които и аз съм правил много пъти, докато се науча. Никой не обича кишави и спарени принцеси, пици или бургери, а правилата да се избягнат са простички. Колкото и да е "гъст" соса, той е по-скоро течност и директен контакт между сухо изпечено долно хлебче и нещо "мокро" изобщо не е добра идея. Този проблем го няма при горно хлебче и соса, защото контактът не е пълен и няма натиск, а и гравитацията дори помага калпачето на бъргера да остане интегрирано, а не на попара.

Всичко е точно ама не мислиш ли, че това сирене е малко фалшиво? Смисъл поне ако се купи цяло парче, а не просто слайс ще е по-добре според мен и по-качествено.

Защо сложи от доло чедар

Абе хора разберете най накрая и си го набиите в празните глави,кюфтето не се пържи а се пече... Това не са на баба ви кюфтетата да се пържат... Харесвам бургери,ама аз ще ги приготвя 100 пъти по добре,защото няма да го пържа,пече се...

Няма нужда от такива рецепти! Особено пък по време на пост!