Hoy os Traigo un MENÚ para la Semana por 20 € que me habéis pedido en comentarios. Y lo hacemos en una versión EXPRESS en la que podemos tenerlo listo en SÓLO 90 MINUTOS.
Una Maravilla de Menú SEMANAL, que como siempre es muy Fácil de hacer y el resultado es delicioso. Espero que os guste 😜
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INGREDIENTES MENÚ SEMANAL por 20 EUROS #1
DÍA 1: ENSALADA ALEMANA DE PATATA (KARTOFFELSALAT)
🔘 5 Patatas Medianas
🔘 4 Salchichas
🔘 2 Huevos Cocidos
🔘 2 Pepinillos
🔘 Perejil Fresco
PARA LA MAYONESA DE MOSTAZA
🔘 1 Huevo
🔘 150 ml. Aceite de girasol
🔘 1 cda. Vinagre
🔘 1 cda. Mostaza
DÍA 2: SALMOREJO CON HUEVO
🔘 1,5 kg. de Tomate
🔘 30 ml. de Vinagre (Opcional)
🔘 120 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra
🔘 50 gr. de Pan del día Anterior
🔘 1/2 diente de Ajo
🔘 1 cdta. de Sal
🔘 2 Huevos
ROLLITOS DE SALCHICHA
🔘 4 Salchichas
🔘 250 gr. de Harina de Trigo
🔘 125 ml. de Leche
🔘 50 gr. de Mantequilla
🔘 1/2 cdta. de Azúcar
🔘 15 gr. de Levadura de Panadería
🔘 4 Lonchas de Queso
🔘 1 cdta. de Sal
🔘 Semillas de Sésamo o Amapola (Opcional)
DÍA 3: ENSALADA DE ALUBIAS
🔘 400 gr. de Alubias Cocidas
🔘 2 Pepinillos
🔘 2 Latas de Atún en Aceite de Oliva
🔘 1 Tomate
🔘 1 Huevo Cocido
🔘 1/2 Pimiento Rojo
🔘 1/2 Pimiento Verde
🔘 2 Zanahorias
🔘 1 Lata de Mejillones en Escabeche
🔘 Perejil Fresco
PARA EL ALIÑO
🔘 2 cdas. Aceite de Oliva
🔘 1 cda. Vinagre Balsámico
🔘 Sal
DÍA 4: FIDEGUA DE LANGOSTINOS Y PIMIENTOS
🔘 300 gr. Langostinos Crudos
🔘 350 gr. de Fideo Grueso
🔘 1/2 Pimiento Rojo
🔘 1/2 Pimiento Verde
🔘 1 diente de Ajo
🔘 Aceite de Oliva
🔘 Sal
🔘 Colorante Alimentario (Opcional)
PARA EL FUMET
🔘 Cabezas y Carcasas de Langostinos
🔘 Restos de Verduras (Cebolla, Apio, Puerro, Perejil...)
🔘 Aceite de Oliva
🔘 1,2 litros de Agua
🔘 Sal
DÍA 5: JUDIAS VERDES CON TOMATE Y CHORIZO
🔘 1 kg. de Judías Verdes
🔘 300 gr. Tomate Triturado
🔘 250 ml. de Agua
🔘 80 gr. de Chorizo
🔘 1 diente de Ajo
🔘 Sal
Lista de PRECIOS:
➢ 1 Manojo de Perejil Fresco 0,30 €
➢ 1 Pimiento Verde 0,96 €
➢ 1 Pimiento Rojo 1,40 €
➢ 1 Tomate 0,30 €
➢ 2 Zanahorias 0,20 €
➢ Bote de Alubias 0,59 €
➢ 2 Botes de Tomate Triturado 1,38 €
➢ 80 gr. de Chorizo 0,98 €
➢ Atún en Aceite de Oliva 1,25 €
➢ 5 Patatas Medianas 1,02 €
➢ 3 dientes de Ajo 0,15 €
➢ 1 kg. de Judias Verdes 1,05 €
➢ 15 gr. Levadura de Panadería Fresca 0,15 €
➢ 50 gr. Pan del día Anterior n/a
➢ 1 Lata Mejillones en Escabeche 0,36 €
➢ 250 gr. Harina de Trigo Integral 0,19 €
➢ 350 gr. Fideo Grueso 0,58€
➢ 1 Bote Salchichas 2,15 €
➢ 6 Huevos Talla L 0,75€
➢ 4 Pepinillos 0,38 €
➢ 300 gr. Langostinos 2,50 €
➢ 125 ml. de Leche 0,07 €
➢ 50 gr. de Mantequilla 0,30 €
➢ 4 Lonchas de Queso 0,72 €
TOTAL 17,70 €
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María
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17 апр 2021
