🍜Собралась делать Удон, а лапшу забыла, решила попробовать сама, доча сказала теперь можно не покупать 👍
🍝Гречневая лапша - Соба:
Мука зелёной гречки-230гр
Гречневая мука-70гр
Яйцо- 1шт С0
Вода-170мл
Готовим , как на видео.
Отварить и на дуршлаг стекать.
🥣Соус:
Соевый соус-70мл
Чеснок
Соль
Перец черный
Кинза
Имбирь
Тут всё по вкусу, на видео смотрите , как я готовлю.
🥕Овощи с мясом я всё на глаз делаю, смотря что и каких овощей хочу. Обычно по 1 шт каждого овоща.
Курица-300гр
🧅Лук -1шт
🥕Морковь -1шт
🫑Перец-1шт
🥒Кабачок -1шт
Фасоль стручковая -200гр
На сильном огне на сухой сковороде обжариваем лук, добавляем мясо. Обжарили и откладываем отдельно.
Дальше обжариваем овощи на сковороде .
Добавляем мясо, соевый соус и тушим под крышкой минуты 2.
Затем добавляем лапшу, перемешать и ещё 1 минуту под крышкой.
Кунжут обжарить и посыпать сверху.
На масле я редко жарю, обычно я добавляю масло уже в готовое блюдо 👍
Получается всё очень вкусно.
Приятного аппетита 🧑🍳
Подписывайтесь на мой канал в Дзен👇
Пицца без теста👇
dzen.ru/video/watch/634af76f8...
Инстаграм ..._copy_link
2 дек 2022
