Тёмный

🔥🐔 КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ в остром маринаде. Копчение в газовом гриле Weber traveler. 

Maestro-bbq
Подписаться 98 тыс.
Просмотров 14 тыс.
50% 1

Купить кедровые дощечки для Копчения
В упаковке 2 дощечки!
grili.store/product/kedrovye-...
Телеграмм канал : t.me/grill_bbq
Чат : t.me/maestrobbq_all
Сайт: grili.store
Кедровая дощечка…
Зачем, почему и для чего
Этот кусок древесины позволяет коптить в канадском стиле!
Позволяет коптить на газовом гриле!
Рыба, мясо или птица!
И даже сыр можно закоптить на кедровой дощечке
Рецепт крылышек
Мариную на полчаса крылышки в любимых специях
Гриль в режиме среднего жара
Впервую очередь кладу доску на решетку и жду когда появится дым.
Переворачиваю дощечку и выкладываю крылышки
Время приготовления примерно 50-60 минут

Опубликовано:

 

2 апр 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 103   
@alevtina_well
@alevtina_well 2 года назад
Просто божественно
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
🔥🤝
@user-zq9ef9tr1q
@user-zq9ef9tr1q 2 года назад
спасибо за идею👍😊
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
👍
@user-zf8yk7qk8e
@user-zf8yk7qk8e Год назад
Уже маринуются крылышки по этому рецепту😊
@Samsung-qr6mh
@Samsung-qr6mh 2 года назад
🤝Классный рецепт!!!👍👍👍👍
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
👍
@user-ym3br1zg4h
@user-ym3br1zg4h Год назад
Супер рецепты
@user-cc4io5cf3t
@user-cc4io5cf3t 2 года назад
Как всегда бомба 👍👍👍
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Спасибо
@user-vj9ru6qg4h
@user-vj9ru6qg4h 2 года назад
как всегда, всё вкусно)
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
👍🔥
@user-cm2xu1vd7w
@user-cm2xu1vd7w 2 года назад
Будем пробовать....
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
🔥👍
@user-gu8de6we9d
@user-gu8de6we9d Год назад
Пересматриваю ролик, хочу на нг крылышек))) в начале когда только поставил крылышки не стоял жироприемник, а в конце уже стоит😁👍
@user-br8ko8zs9v
@user-br8ko8zs9v 2 года назад
тоже люблю кончики крыльев
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Я вот этого не понимаю
@user-br8ko8zs9v
@user-br8ko8zs9v 2 года назад
@@maestro-bbq ну не все понимают толк в "колбасных обрезках" ), а еще плавнички у сушеной рыбки тоже многие не понимают)
@denischernov972
@denischernov972 Год назад
Если просушены до хруста да ещё к пенному - мммм .....
@user-zz6qe9td3y
@user-zz6qe9td3y 2 года назад
Здоровья вам
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Спасибо! И вам!
@4ejlobek441
@4ejlobek441 3 месяца назад
Добрый день, а доску вы замачиваете или на сухой коптите?
@romanbelokashin1650
@romanbelokashin1650 2 года назад
Кончики крыльев на бульон хорошо идут. Отварить, выбрать шумовкой, и с бульончиком, да в нём круто сварёным яйцом их погладать... ммм!
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
👍🔥
@user-ri5fn9rz9g
@user-ri5fn9rz9g 2 года назад
На саовороде также
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Не так же:) Вкус другой Но на сковородке тоже вкусно
@user-dr3ts4qn9r
@user-dr3ts4qn9r 2 года назад
Добрый день, в термометре угольного гриля появился конденсат "вода" что делать? Не заржавеет. Спасибо
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Прогреть гриль и всё
@user-su7io1xh8x
@user-su7io1xh8x 2 года назад
Ролик зашёл на ура! То что пальцы отрезаешь это классика, да и собачкам в радость.😉 Единственно что стоило бы возможно подчеркнуть, та это то что остатки перьев стоит обпалить перед приготовлением, т.к. они создают неприятное ощущение во рту!🍖 А так остренькие крылышки с пивком -- самое то!🍺 Всех благ и успехов каналу!👍
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Спасибо! Можно и опалить, но я так не делаю
@evgenshakhtinsk376
@evgenshakhtinsk376 5 дней назад
Кажись пересолил
@mpeyn
@mpeyn 2 года назад
👍🏻👍🏻👍🏻🔥
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
👍🔥
@alekseyvatlin9746
@alekseyvatlin9746 2 года назад
Моя жена ест, режем и маринуем, жарим отдельно.
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
У всех вкусы разные
@georgiishtykin4055
@georgiishtykin4055 2 года назад
Я тоже обожаю горелые пальцы
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
👍
@xushnidxurramov7662
@xushnidxurramov7662 2 года назад
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
🔥
@AlexanderBerdyshev
@AlexanderBerdyshev 2 года назад
верю что вкусно, спасибо за рецепт! а где обещанная ссылка на товарища, зашедшего на огонек? )))
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Не прислал он ссылку:(
@sergejsstanevics3237
@sergejsstanevics3237 2 года назад
Маэстро, на превью ошибка или такая задумка (Дощеке)?
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Ошибка:)
@EVGEN-1978
@EVGEN-1978 2 года назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
👍
@zballru
@zballru 2 года назад
Внезапный Брендон)
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Точно
@Viktor_MBBQ
@Viktor_MBBQ 2 года назад
Это вообще отвал башки😋 кедровые доски 🔥
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
👍
@tyomka6037
@tyomka6037 2 года назад
Сколько раз можно использовать дощечку ?
@Pavel_Gennadich
@Pavel_Gennadich 2 года назад
Тоже интересует такой вопрос. Думаю что разовые. В таком случае лучше камень купить и контейнер с щипой рядом подкладывать.
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
2-3 раза легко используется
@nikitapetrusev7094
@nikitapetrusev7094 Год назад
@@maestro-bbq а если рыбу готовил и чешуя к дощечке пристала то как? Фери не помоешь - химия впитается…
@user-xu5md5hf9t
@user-xu5md5hf9t 2 года назад
У меня дорогой шланг и через два редуктора плоховато газ идёт , это норм?
@user-vh6nu1br6g
@user-vh6nu1br6g 2 года назад
Не норм. Я когда покупал обычный, не 3 в 1 , так и сказали, что с двумя редукторами проблема. А напрямую подсоединить обычный шланг тоже не удобно, т.к разбирается магистраль (а там на резьбовом клее соединение) и маленький баллон уже не подсоединить. Каждый раз собирать разбирать, можно резьбу повредить. И шланги фирменные , мое мнение, для тревела не удобно. Они дубеют на холоде , подходят только для стационарных грилей .
@user-xu5md5hf9t
@user-xu5md5hf9t 2 года назад
@@user-vh6nu1br6g а когда будет тепло , через два редуктора пойдёт норм?
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Кто сказал? Что сказал? У меня два тревелера и разное подключение Не вижу разницы! Видимо придётся снять ролик
@user-xu5md5hf9t
@user-xu5md5hf9t 2 года назад
@@maestro-bbq снимите , буду рад
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
👍
@makson3927
@makson3927 2 года назад
Галанская печь , в травалер влезает ?
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Не влезет
@dvpashevich
@dvpashevich 2 года назад
Доска за 40 мин на прямом жаре - на выброс?
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Кто-то использует до 5 раз
@andrenikond9049
@andrenikond9049 Год назад
скажите а досточку во второй раз можно исполъзоватъ? если да то как её надо? помытъ и просушитъ или как? в германии они стоят как пол куба леса в россии))))
@maestro-bbq
@maestro-bbq Год назад
Можно использовать 2 раз
@andrenikond9049
@andrenikond9049 Год назад
@@maestro-bbq а мыть просто сполоснул и убрал? С твоими млять крылышками🙃придетса ехать покупать эти доски чет я готов и так их схавать😂👍
@maestro-bbq
@maestro-bbq Год назад
@@andrenikond9049 мыть только водой! Никой химии
@andrenikond9049
@andrenikond9049 Год назад
@@maestro-bbq ну это конечно понятно🍻 вопрос, я тут к немчикам зашол на их форум, так они рекомендуют всегда! эти досточки минимум на 2 часа сначало замачиватъ, далее датъ им часик подсохнутъ и лиш потом проводитъ манипулции блятъ у нас (гамбург) они суки стоят не хило так 3 доски от вебера кедровые zeder www.amazon.de/s?k=r%C3%A4ucherbrett+zedernholz+weber&crid=1O3MBW04G8KAW&sprefix=r%C3%A4ucherbrett+zeder%2Caps%2C288&ref=nb_sb_ss_ts-doa-p_1_18 как блятъ килограм отменной говядины))))))
@maestro-bbq
@maestro-bbq Год назад
@@andrenikond9049 я вообще не против! Делайте так! У меня сосед вообще копчение не ест, а я ем
@user-qk8eo6yr2d
@user-qk8eo6yr2d 2 года назад
Кончики кайфовые ,когда до хруста запечены. Там жирок и кожица. Главное вытопить весь жир
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
👍
@user-ze4fv4fe4h
@user-ze4fv4fe4h 2 года назад
Откуда такое ценообразование?
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Так вы откройте магазин, сделайте всё что делаю я. Закажите дерево, обработаете его, упакуйте, заплатите налоги и посчитаете
@user-re9bh3ru5t
@user-re9bh3ru5t 2 года назад
Где ссылка то?
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
В описании
@JordanRAIR
@JordanRAIR 2 года назад
Нельзя есть конечности крылошек. Это харам! А так лайк!
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Я и не ем:)
@paradoxtm_ru
@paradoxtm_ru 2 года назад
Ну тогда есть курицу вообще зашкавар - её петух топтал ))
@JordanRAIR
@JordanRAIR 2 года назад
@@paradoxtm_ru а мы петухов только едим😂
@paradoxtm_ru
@paradoxtm_ru 2 года назад
@@JordanRAIR Всё правильно! А курицу пинком со скалы с криком "Это Спарта-а-а!"
@fix1029
@fix1029 Год назад
У меня доска сгорела, замачивал
@user-pt1cj1jh4x
@user-pt1cj1jh4x 2 года назад
Доску жалко😪
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Почему?
@user-pt1cj1jh4x
@user-pt1cj1jh4x 2 года назад
@@maestro-bbq подгорела малость.
@paradoxtm_ru
@paradoxtm_ru 2 года назад
Доска за 1,5 тыщи сразу в утиль... Недешево как-то
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
За 1,5 тыщи 2 доски! И доску можно использовать несколько раз
@kara_d_a
@kara_d_a 2 года назад
@@maestro-bbq если замачивать доску, на дольше хватит?
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Я так не делаю Но можно пробовать
@paradoxtm_ru
@paradoxtm_ru 2 года назад
@@maestro-bbq доску много раз можно использовать с непрямого жара, можно рубанком снять слой, но эта сильно сгорела
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Можно и так
@dvpashevich
@dvpashevich 2 года назад
Пальцы - на бульон
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Или соус!
@dvpashevich
@dvpashevich 2 года назад
@@maestro-bbq точно!
@mehani_k5951
@mehani_k5951 2 года назад
Не коптят на хвойных породах деревьев, не коптят. Копчение само по себе не полезно, а тут мясо все смолы в себя впитывает.
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
В кедре нет столько смолы как в ёлке
@pavel_pfc_cska4015
@pavel_pfc_cska4015 2 года назад
Правильное копчение не принесёт Вашему организму ни какого вреда.
@user-ub5km9id4g
@user-ub5km9id4g 2 года назад
Это чё блин Зеленский?
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Это Брендонстоун! Наш русский Павец и композитор!
@Zalupkin2588
@Zalupkin2588 2 года назад
У петелинки очень вонючее мясо 🤮🤮🤮
@maestro-bbq
@maestro-bbq 2 года назад
Вроде норм! Но я на даче завёл своих кур
Далее
Жаротсекатель для Weber Traveler
7:52
Просмотров 4,6 тыс.