Чат
t.me/maestrobbq_all
Сайт: www.maestrobbq.ru/
grili.store
Instagramm: / maestrobbq
Telegramm: Maestro_BBQ
Курица на вертеле!
Самое трудозатратное в этой курице замариновать!
Но перед маринованием обязательно проткните Киль курицы изнутри.
Далее добавьте маринад и оставьте курицу грудкой вниз, так курица лучше промаринуется
На вертел для Weber master touch 5770 помещается две купицы.
Я рекомендую Вам насаживать грудкой в центр!
Так грудки так пропекаться лучше
Для Гриля используйте 2/3 стартера, таким образом будет нужная температура в гриле 180-200 градусов и все брикеты поместятся в лотки-разделители.
Запекать курицу примерно 1.20 час, но лучше ориентируйтесь на температуру 74 градуса.
Через 40 минут после закладки курицы в гриль еще раз полейте маринадом.
Всем приятного аппетите и круглогодичного Гриля!
8 окт 2021
