😀Cómo hacer PASTA DE GOMA o gum paste😘| Natalia Salazar 

Gracias por tu receta , bien explicado todo 👍

Están muy excelentes lo intentaré gracias

Muy bien explicado, gracias

muchas gracias. Dios te bendiga

Muchas gracias por la receta

Hola querida comunidad pastelosa!! Aquí te comparto Cómo hacer PASTA DE GOMA o GUM PASTE para hacer flores, figuras, etc. Esta receta es rápida de hacer y muy fácil. Sirve para hacer todo tipo de figuras que necestites un secado rápido. ;) INGREDIENTES: *800 gramos de Azúcar impalpable aproximadamente. *1 cucharada de glucosa o miel de maíz. *1 cucharadita de CMC o Tylose ( la medida es 5ml de las cucharas estándar). *3 cucharadas de agua caliente. (Agua purificada, es decir no directamente de la llave) *Margarina blanca para repostería (manteca blanca, Crisco, vegetalina, gordura vegetal, el nombre cambia según el país) :) Mira la receta completa y recomendaciones en mi Blog: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2015/12/pasta-de-goma-o-gum-paste.html

mil gracias me ayudaste mucho

Es perfecta me encanta

Gracias Naty, la haré ahora mismo ☺️

Gracias Natalia!!!

Buenas tarde q dios te bendiga desde Venezuela me gustó tu pastele😗

Muy interesante.❤

Querida Natalia: Acabo de realizar la Pasta de Goma y quedó HERMOSA, la usaré para realizar figuras del Mar. Un Millón de Gracias.

Pariente tenias que ser a mí me encanta hacer toda clase de repostería gracias por enseñar

Hola acabo de ver su vídeo , me encanto lo puedo utilizar con colorantes para hacer aplicaciones para cupcakes

Muy interesante.

Gracias por tu sabiduria

Hola Natalia, muchas gracias, la hice y me encantó. Una pregunta, que me recomiendas trabajar con pasta de goma para diseños o figuras grandes o es mejor el fondant?

Comprobada la receta, queda súper!

Excelente

Gracias por la receta. Está pasta sirve para forrar pasteles.??

Hola Natalia, saludos desde Venezuela. Una pregunta Natalia...puedo colocar figuras de pasta de goma, sobre mi crema chantilly para decorar???

Hola Natalia, tengo una duda, tienes otro vídeo que dice que es para modelar, entonces está para que uso la recomiendas? Gracias

Me encanto👍🏽 Pregunta? Puedo hacer las figuras un mes antes.? Como debo guardarlas?

Si ya tengo el fondant hecho puedo agregarle el CMC?

Hola, que número de cuchara usas? Cuanto duran las figuras ya hechas para comer ?

hola saludos desde Ecuador, disculpe y el fondant casero con masmelos y azucar glass debo guardarle en la nevera tambien mil gracias, gracias por compartir

Hola Natalia! Me encantan sus videos!! Espero me pueda resolver está inquietud, al realizar figuras con esta pasta cuanto tardan en secar aproximadamente

Hola me encanta tus vídeos pero quería hacerte una pregunta....yo hice todo el paso a paso de tu receta pero me salió grumulosa y no se me formó quería saber qué puedo hacer para este problema gracias....otra cosa más cuando tu hechas la glucosa disuelta en la azucar...es toda la azucar o solo la mitad?..muchas gracias x tu ayuda de antemano...un fuerte abrazo ...

Igual se puede pegar con agua como o pegamento para fondant para pegar las piezas?

una consulta: una vez hecha la figura, se deja secar? Es firme?

Hola vivo en San Salvador y quiero aprender tus respetas gracias

Hola amiga disculpe tiene alguna receta de pasteles o tortas para diabeticos se lo agradecería mucho cariños y gracias por sus videos

Buen dia maestra!!! Excelente la explicacion y receta, gracias!! Solo dos preguntas, se necesita reposar la masa y cuanto tarda en secar??? Gracias, bendiciones!!!

❤

Hola Natalia soy de.Perú soy nueva en tu canal ayudame xfavor siii Esta masa que has hecho o acabo de ver en tu canal Es solo para adornos como para muñecos .. Que pasaria si lo hago con masa fondant se desarmara el..osiito que una amiga me pidió en su torta de baby Ya que x la.pandemia ya no confiamos en panaderías x medidas de seguridad Agradecere tu ayuda millll graciaa

Disculpa. Puedo sustituir la glucosa con glicerina? Me equivoqué al comprar. gracias.

Hola Natalia qué marca de azúcar utiliza . Gracias

Hola Natalia , gracias Por compartir tu bello arte , disculpa , q es la razón por la cual no puedes utilizar esta pasta de goma en flores ? De antemano agradezco tu respuesta . Abrazos y bendiciones.

Buen día: si no consigo en mi ciudad manteca vegetal, etc, podría hacer esta receta con margarina? Gracias

Hola nati puedo hacer flores como rosas o de varios petalos? Recién me suscribo. Saludos desde Argentina😘❤, y otra cosa: el CMC, seria cremor tartaro. O que? Xq no lo conocen aqui. Pido CMC. Y me miran raro? Por favor respondeme!!! 💞

Hola natalia quería preguntarte si después de haber cubierto la torta fondant hay necesidad de meter la torta a la nevera? Es q la torta es para decorarla pero se va a consumir el otro día osea es para decorar la torta con el fondant de un día para otro.. hay necesidad de meter la torta a la nevera?

Amiga Natalia, miy buena explicación, pero quisiera saber cual es la masa para hacer los muñequitos y figuras de los pasteles. X q no se puede usar ésta? Gracias y bendiciones.

Hola buenas noche para la receta

Para hacer figuras con molde de silicona?

Hola, cuando vaya a hacer una monita en pasta de goma puedo agregar cmc a la pasta de goma ya preparada? O ya no se puede O solamente revuelvo fondant con pasta de goma o como? Gracias ☺️☺️☺️☺️

Que tiempo tarde endureserce?

Hola Natalia muy buenas tus recetas tengo una pregunta se puede pegar al crema Chantilly figuras de pasta goma???

Gracias. Pregunta, para que es el glucose?

Hola Natalia disculpa está pasta de goma para modelar figuras es igual que la pasta de azúcar para las flores o son diferentes mezclas disculpa, espero su respuesta gracias

Hola Natalia como puedo hacer para que no se me agrieten o arruguen las figuras aquí el clima es seco,cuando hago caritas me quedan arrugadas , un abrazo desde Guatemala

Holaaa! Una preguntota, con qué recomendarías entonces hacer las flores en 3D? 🙏

Masa de modelar es lo mismo que pasta de goma ??

Gracias. por favor cual es la diferencia con la pasta de goma para flores? puedes compartir la receta? Gracias

Hola Natalia, gracias por compartir tu conocimiento. Visité tu blog, mirando la receta de allí de "masa para modelar" y la del video hay diferencias. En el blog indica 2 veces más de CMC, también indica que se le pone Goma Xantana y en el video no lo mencionas, mis dudas son; ¿Es la misma masa para modelar?, si no es la misma, ¿Con cuál se pueden hacer figuras como birretes, lápices, mariposas, colas de seriena, etc.?. Agradezco me puedas ayudar a despejar las dudas.

Hola Natalia Ay una diferencia en Fondant y pasta moderadora no sirve para cubrir un panke?

Saludos, por favor tengo una duda cuantas clases de pasta hay y está pasta de goma es para cubrir pastel, o para modelar Gracias Natalia 🤗

Hola buenas tardes....entonces se puede substituir la glucosa por miel karo?

Disculpa que es manteca hidrogenada ?

Hola esta masa nos sirve para hacer muñecos o asotos

😂❤

Hola, puedo reemplazar la glucosa o miel de maiz por jarabe de arce? o por miel normal? En mi ciudad no la encuentro por ningun lado. AYUDA!

Cuanto de CMC???

hola, las decoraciones de pasta de goma se pueden aplicar en chantilly?

Hola: ¿Se puede sustituir la glucosa por sirup de maiz?

Natalia buenas tardes desde Venezuela que es polvo cmc

Hola Natalia, me pasa que al momento me queda bien, pero cuando ago la figura no seca, empieza como a sudar

quiero saer si mi mas ya no se pega en mis manos.no es necesario usar los 800 grs de harina gracias por su ayuda

Me gustó tu video y quiero que hagas más vídeos como éstos como azúcar glass azúcar impalpable malvaviscos gomitas y todo eso y bueno soy las fanáticas de las gomitas y los nuevos discos Por eso creo que vas más videos como estos me voy a suscribir a tu canal pero sólo con una condición que hagas malvaviscos azúcar glass y todo lo que te dije Ahí te voy a dar un me gusta y también lo voy a guardar para otro día que quiero ser para para todo pará pará yo yo ya ya ya chao corazón

se puede estirar a lo one piece?

Una pregunta q es cmc

Hola Naty se puede batir en la batidora?

Que es polvo de EMC ?

Disculpen la pregunta que hay de diferencia entre la goma y el fondant????

se puede reemplazar la manteca por aceite vegetal?

sirve para la coberrtura de una torta?

MI PREGUNTA ES SI SE LE AGREGA A LOS 800GRMS. DE AZUCAR EL CMC O SOLO A UNA PARTE, PORQUE UD, DICE QUE ES APROXIMADA LA CANTIDAD DE AZUCAR, SI PUEDE POR FAVOR RESPONDA MI INQUIETUD.

natalia abrazo . que cantidad de manteca a esta receta?. por otro lado una receta de pasta de goma para flores con volumen por favor. gracias

hola Natalia no pones cuanto de manteca, 1 cda o 2 ?

Hola natalia que diferencia hay entre está pasta de goma y la pasta de goma para modelar.. estoy pérdida con esto cuando usar una u otra..

con que otro nombre se le conoce al ingrediente CMC, o puede ser la goma tragacanto?, gracias por tu respuesta.

hola amiga, me podrías decir que hago si la pasta me quedo arinosa ?? que hago ahora? gracias

Donde esta la receta

Es lo mismo que el fondant?

Que cantidades? 🤔

Buenas tardes señorita Natalia Zalazar no veo la receta en la descripción me la podría brinda porfís y gracias Dios me la bendiga 😍

Cuál es la diferencia entre fondant y esta. Gracias

La puse en bolsa hermética y puse en la heladera y quedó como una piedra de dura . Tiene solución o hago otra??

Hola Nati !!como hago p encontrar los ingredientes?😊

Disculpe que es polvo cmc..talvez lo conozco con otro nombre

Que es cmc o que lo remplaza y se puedeiel de abejas porfa ayuda

se puede reemplazar la miel de maíz por miel de abejas???

Que es CMC?

a cuantos ml equivale la cucharada?

Natalia una consulta la pasta de goma me sirve para hacer letras ? Si ea así que molde tengo que usar me sirve el de chocolate ?

Que es cmc

Esta masa sirve para modelar el cuerno y las orejas del unicornio

Cual es la diferencia de pasta d goma y pastillaje

Esta pasta también funciona para hacer chicles?

Hola quisiera saber por q la pasta de goma no se seca ??? 😢