🥩🔥 СТЕЙКИ, какие покупать и как пожарить. Чакрол, рибай, пиканья, Денвер, тибон, бавет, мачете 

Супер актуальное видео! Спасибо огромное, Иван! Продолжайте в том же духе!))

Прикольный выпуск! Обязательно попробую!

Спасибо Вам большое! Очень полезное видио

Будем пробовать 🔥🤤

Подробно, ненавязчиво, доходчиво- красивый,занимательный ролик о вкусном ! 😮😊

Очень интересно узнать побольше про пиканью.

Спасибо! Приятный, полезный, вкусный обзор! А на газовом гриле можно?

Класс Спасибо 👍👋

Очень классное и вкусное видео получилось😍🔥👍🏼 Пошёл ка я в магазин за Чак Роллом или чем-то типо того😁🤷🏻‍♂️🤔

Иван отличный обзор стейков! 🔥🔥🔥

Человек маэстро!

Тема сисе... ой, мяса, не раскрыта) сравнение прожарки обратной и прямой. Ну и на вкус что как)) ну а вообще шик) пойду из морозилки на завтра достану ) кстати чакрол большей выдержки по структуре, уже волокна отходят, поэтому и вкус насыщенный более стал)

🤝Сударь, лови👍👍👍👍

Отличный выпуск, полезная информация, результат шикарный!

Привет из Бишкека от Серёги👋

Красавец👍 я больше люблю на сковороде со сливочным маслом, чесноком и розмарином 😉 мясо заворачиваю в фольгу на 5-10 мин 👍классный канал , спасибо вам

🔥

Чак ролл недавно брал от Мираторга, оставлял вызревать на 3 недели (влажное), затем в сувиде делал 4 часа 55 град и обжаривал, до этого просто делал рибай в сувиде и также обжаривал, разница очевидна, рибай в разы мягче, по вкусу конечно похоже, но все же говорить, что они почти одинаковы не стоит

Супер

Голодным нельзя ваши видосы смотреть 😊

Видео супер мясное, супер аппетитное! Спасибо! Смотреть одно удовольствие!

Ооо, Стоун, помню у Задорнова на концерте играл на рояле 👍

Купил за 280 чак ролл в пятерочке,я в шоке,пожарил на обычной сковородке,получилось лучше,чем в ресторане за 2к покупал,просто песня,мой любимый теперь!

Парни, у кого есть гриль и возможность купить много стейков, я вам завидую.

Чак ролл!!!🔥

Иван, доброго Вам. Скажите на озоне брикеты по 10кг новой формулы или же стоит покупать по 5кг?

БРЕНДОН ТЫ КЛАСС!!!!!!

👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻

Я вот люблю стейки со сливочным маслом. А на гриле так не сделать 😒 Или всё-таки как то можно, Иван, подскажи пожалуйста

За Брэндона отдельное спасибо, я думаю немногие знают его

Нарезка у мираторга, конечно, это слезы... я как-то какие-то тряпки просто взял. 😤 Собственно с тех пор больше и не беру

Иван, подскажите, пожалуйста, стоит ли покупать аргентинское мясо в метро?

А я почему то три раза купил Мираторг, зерновой откорм. И получил подошву, скормил больше половины от каждого раза собаке. Больше к мироторгу не ногой. Теперь покупаю на рынке, вакумирую и через время наслаждаюсь вместе с семьёй.

Сейчас у мираторга появился просто Чак стейк, мачюред. Стоит брать?

Мы с вами

выпал из темы, как это гриль называется?

Привет мастер

Где это денвер мираторговский по 350р ? 🧐 чего заливать-то 😁

А на мангале обычном их можно жарить, или испортятся?

Когда остынет это есть можно? Допустим через день?

Не могу сказать, что ангус мне нравится, он хорош, но все же по мне он бедноват именно из за популярность и объема. Мираторг вроде и не плох, он как минимум прокачал рынок, но черт побери это не куски стейков это заплатки, слишком тонко как по мне. Но сравнение отличное!

48 градусов не было 😂😂 было 30 только

Пишите лайки ставьте комментарии🤣👍

Почему не Одеть Перчатки, при Сервировки Стейков?

Про Чак ролл не понятно, есть разница в способах,прямой и обратный

Брэндон офигенный! Если не знать его биографию, то и никогда не подумаешь что русский язык ему не родной :-) А акцент вообще на кавказский похож! Иван, большое спасибо за видео, оказалось что многое я знал и раньше, получается кое-что о приготовлении мяса я знаю.

Цены на чакрол подскочили)

На мой дилетантский взгляд видео многое не раскрыто. Во-первых купленный рибай - это слезы. Совершенно убитый стейк. Во-вторых чистить лучше надо решетку. Салфетка совершенно бесполезна. Лучше луковицей чистить. В-третьих после того как отдохнули стейки их надо разрезать пополам. Так вы поймёте прожарку и ОСТАНОВИТЕ процесс доприготовки. В-четвёртых не всем нравятся премиальные стейки типа Т-боун, рибай, филе миньон, шатобриан. Разница между "премиальными" и альтернативными. Первые это мягкость и нежный вкус говядины, вторые это достаточно грубые, но яркий вкус говядины. В-пятых методов приготовления кроме прямого и обратного жара ещё достаточно. Как например выкладка на холодную решетку на прямой жар, частый переворот с укладкой на холодную решетку, которую крутят из зоны прямого жара к холодной стороне гриля. Тонкие стейки минутки... Хотя все, устал.

А можна пожарить в смокере?

Приготовь блюдо из пиканья, Привет !

"надо жарить и кормить сотрудников" 😃😃

А почему один мираторг??? Хотя понятно , зачем я спрашиваю …

Добавляйте таймкоды к видео

Интересно, у скольки человек в районе болит голова от того, что Иван жарит стейки, насыщает воздух продуктами сгорания, смогом?

Мужик который зашёл очень похож на покериста Нигриану

Беру отруб "чак-ролл" Мираторг, но в уже пару лет он становится хуже у них, жир стал жёстче и мясо меньшей степени мраморности. Печаль, хоть в фарш пускай ))

перец горит во время жарки. перчить надо сразу после жарки, а не до. :)

Ну как так-то ) Скерт/мачете/стейк мясника - это не пашина, а диафрагма!

Рибай или томагавк, - в твоём случае лучше мясо взять.

Очень давно готовлю стейки, никогда альтернативные, при обычной обжарке, не будут лучше премиальных стриплойнов и рибаев

Чак ролл пожарил двумя способами и забыл об этом. Рибай покрошить в труху и "пробовать", непонятно от какой мышцы отрез? Реакция Майяра от мяса со специями, серьезно?

Реально парень на Зелю похож)))

Стейк мясника и мачете разные куски ...хотя в одной паре находятся...

Не показал прожарку стейка, просто повар столовки из школы

"48 градусов" - на термометре было 32, чет кринжую

Мираторг - пардон... ***** (додумайте сами)

Иван, ну не ставь упаковки с мясом на доску

Как не отравиться не прожаренним мясом?

Соседям везёт с Иваном, халява😊

Вы тоже покупаете иногда мясо не глядя что написано на ценнике? А потом удивляетесь на кассе почему так дорого? А потом, анализируя, понимаете, что какой то нехороший человек, переложил стейк Денвер от Праймбифа на место стейка минутка от другого производителя....

А разделка барана будет? Не успел заработать 10к

Пиканья шляпа 3 категория жесткая, и трайтип нах..обготовился харэ.

Ребят кому не жалко пришлите стейк

А так, люблю субродукты🤗, котлеты, ежики, голубцы😂

Смотрел без звука. У меня вопрос: почему в кадре появился Зеленский??)😂

Мне кажется вам уже надо 100 К. Подписчиков уже.

Зачем кубиками резать? 2 минуты и остыл.

Этот «Зеля» много не по делу говорит. Аж бесит 😊 А вот Стас в кадре красавчик 😊

Das war doch Selenskyj😄!?

Как только увидел, что на столе все стеки, кроме одного из "мираторг" дальше смотреть не стал, у них стейки ужасного качества. Не рекомендую к покупке, мясо с запахом. Единственный достойный производитель это Праймбиф!

Я мачете люблю, за выраженный вкус☝

Прошу прощения, но всё что меньше 1 инча, это не стэйк, просто кусок мяса.

Маэстро подскажи пожалуйста хочу в бургерную поставить такой гриль что скажешь?

Вы похожи на клоуна когда оперируете этими маркетинговыми названиями. Называйте мясо нормальными терминами. Вырезка и прочее. Эту всю хрень придумали маркетинг менеджеры чтобы рубать больше бабла.

Отвратительный и нудный выпуск. Не досмотрел

Чак ролл всегда и беру!Я 14 лет работал в ресторанах Москвы.И ответственно могу утвержлать,рибай и чак ролл ,это обсолютно одинаковые части вырезки!И по вкусу и по жирности!Но стоимость рибая как якобы разрекламированного неоправданна!Лет наверное 8 я уже не работаю в ресторанном бизнесе и всегда покупаю только чак ролл,ибо знаю,что это великолепный стейк за адекватные деньги!

Хай

там народ с голодухи всё пожрёт и правильная подача, и неправильная, пережаренное или недожаренное, всё улетит под водку.

Мироторг отстой👎💩

ПРОДАЖНОЕ ВИДЕО