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7 CLAVES PARA HACER BIZCOCHOS PERFECTOS 🤩 | QUIERO CUPCAKES 

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7 CLAVES PARA HACER BIZCOCHOS PERFECTOS 🤩
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👉Si ya te cansaste de que los bizcochos te queden secos, duros, apelmazados, hundidos, con una miga muy suelta o muy prieta, esto te va a gustar 😉
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👩🏻‍🍳Durante todos estos años que llevo compartiendo mi conocimiento repostero con vosotros, he escuchado cientos de anécdotas donde los bizcochos no han quedado como imaginamos. Y yo también, he experimentado el fracaso cuando no sabía que había ciertas cosas en la elaboración que son muy importantes. Aunque a veces no lo parezcan 😌
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🎥Por eso, te he preparado un vídeo en mi canal QUIERO CUPCAKES donde te cuento las 7 claves para conseguir bizcochos tiernos, esponjosos y con una miga deliciosa😋
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💡Además, te cuento con detalle mi mejor truco para el horneado. No te lo pierdas 😜
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#Bizcocho #Trucos #ConsejosReposteros
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👉 VÍDEO ANTERIOR: TARTA DE COCO, LIMA Y FRUTA DE LA PASIÓN 🎂 | DECORACIÓN FÁCIL PERFECTA PARA FIESTAS 🥳 ➜ • TARTA DE COCO, LIMA Y ...
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Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/

Хобби

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1 июн 2023

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Комментарии : 151   
@karinameneses8149
@karinameneses8149 Год назад
Todas tus recetas son claras y reales sin secretos, por eso todas resultan!!
@anacabreramoreno1969
@anacabreramoreno1969 Месяц назад
Me encanta tus EXPLICACIONES😊
@adrianaolivar2219
@adrianaolivar2219 Год назад
Gracias por tus enseñanzas 😊
@rosanariscouceda947
@rosanariscouceda947 Год назад
Gracias Pam por tus consejos.
@stefannyarango3077
@stefannyarango3077 Год назад
Gracias por compartir todo esto. ❤ bendiciones
@violetadasilva3584
@violetadasilva3584 Год назад
Amooo sus recetas son tal cuál y exactas 😍
@anamarialazarobolanos9674
@anamarialazarobolanos9674 Год назад
Gracias pam tus consejos nos sirven para mucho
@enmachuruchumbiandrimba158
@enmachuruchumbiandrimba158 11 месяцев назад
Muchas gracias por sus consejos ❤
@nancyisabeloteroargote4136
@nancyisabeloteroargote4136 Год назад
Gracias por compartir tus maravillosas reseta ❤ y los tic
@cristinapalenque7961
@cristinapalenque7961 Год назад
Muchas gracias por todos los consejos Pam
@kellizordz9503
@kellizordz9503 Год назад
❤❤ Amamos tus consejos, eres la mejor 🎉
@kimberlyyscakes
@kimberlyyscakes Год назад
Amo aprender de ti. Muchas gracias por tu gran trabajo❤️
@constanzaorozco5111
@constanzaorozco5111 Год назад
Hola gracias por tus consejos, me encantan todas tus resetas ❤
@samore1950
@samore1950 10 месяцев назад
Muchas gracias Pam por tu clara explicación.
@susycruzfajardo5111
@susycruzfajardo5111 Год назад
Muchas gracias Pam, tus recetas son geniales, deliciosas. Bendiciones
@CocinillasTM5
@CocinillasTM5 Год назад
Pedazo de curso el de bizcochos perfectos 😍😍😍
@mariapilargarridoferrer5490
Gracias por tus interesantes consejos ! ❤
@ysabelgamboa3174
@ysabelgamboa3174 Год назад
Gracias..eres muy amable en explicar esos tics
@andreapuente8315
@andreapuente8315 Год назад
Gracias Pam...tus recetas fueron mi entrada a la repostería...son excelentes
@yehoshuaromero
@yehoshuaromero Год назад
¡Gracias! Eres hermosa, disfruto tus enseñanzas.
@joseantonioarostefalcon9429
Muchas gracias por esos buenos consejos un beso 🎉😊
@KarlaWR24
@KarlaWR24 Год назад
Tus consejos siempre valen oro, muchas gracias Pam ❤❤
@ireneramirez4384
@ireneramirez4384 Год назад
Muchas gracias por tus consejos te agradezco salidos
@yomairaacevedoalmanza91
@yomairaacevedoalmanza91 Год назад
Sin duda la mejor ❤
@carmenfalcon3995
@carmenfalcon3995 5 месяцев назад
Por esas cosas es que me encanta seguirte porq tienes un modo muy especial tanto de explicar cómo hacer las preparaciones y me quedan perfectas solo pido a dios poder obtener tus libros 🙏
@jazminramos7582
@jazminramos7582 Год назад
Hola Pamela gracias x tus consejos bendiciones ❤❤❤🇬🇹🥰🙏
@erikasobrevilla2029
@erikasobrevilla2029 Год назад
Hola Pam muchas gracias por todos tus consejos mil gracias y si ay que tomar en cuenta cada detalle 👌🤗🌹
@aliciaalbornoz2843
@aliciaalbornoz2843 Год назад
Hola Pam! Muchas gracias por tus generosos aportes! Eres un encanto y excelente profesional!,,🤗😘🇺🇾
@gloriapenaloza4491
@gloriapenaloza4491 Год назад
Muchas gracias por compartir tus claves, eres una gran maestra. Muchas bendiciones 😊
@libiaguarin110
@libiaguarin110 3 месяца назад
Excelente información. Gracias Pam
@cristinagonzalez7423
@cristinagonzalez7423 Год назад
Hola Pame , muy buenos consejos ... gracias x compartirlos. Muy clara y sencilla... gracias!!😋😘
@elidamendieta6141
@elidamendieta6141 Год назад
Gracias!!!! Siempre es bueno recordar! Saludos desde Bolivia
@nadiasabeh422
@nadiasabeh422 Год назад
Me enamoré de la repostería gracias a ti ! ❤
@user-qo3ct1oi8s
@user-qo3ct1oi8s 3 месяца назад
Buena explicación gracias, le saqué buen provecho
@xinthyabriceno4291
@xinthyabriceno4291 Год назад
Gracias Pan, yo hago todas tus recetas y son muy exactas, además de deliciosas. Dios te bendiga 🥳🇻🇪🙏
@fely.s.a.
@fely.s.a. Год назад
Excelente vídeo, de 10.
@exilarotta9792
@exilarotta9792 8 месяцев назад
A mi tus recetas me quedan perfectos muchas gracias
@gta-wh6yf
@gta-wh6yf Год назад
sencillamente excelentes consejos desde venezuela !
@angelicamariacabarcasbarri8881
@angelicamariacabarcasbarri8881 3 месяца назад
EXELENTE
@elizabethgamboacaballero1524
Gracias por tus consejos Pam, me son de mucha utilidad. Un abrazo desde Perú!!
@anaramirez4548
@anaramirez4548 Год назад
Hola Pame , gracias por todos tus consejos,me parece muy linda esta labor que hace de regalar conocimiento,saludos desde Venezuela 🎉
@anaaraquearaque1189
@anaaraquearaque1189 Год назад
Eres maravillosa!!! Me encantan tus videos y tus recetas!!! 😍😍🤩🤩 Muchas gracias por darnos tantos consejos y tantos truquitos!!!!👌🏻👌🏻💯🥰🥰
@juancruzapollaciati7374
@juancruzapollaciati7374 Год назад
Gracias por hacerme tan feliz, te quiero mucho ❤
@mariaguadalupecalderon7879
@mariaguadalupecalderon7879 Год назад
Gracias por todos tus consejos me encantan en verdad todas tus recetas son deliciosas gracias por compartir 😉 besos 😘 y bendiciones saludos cordiales desde Mexico 🤗 😘 🌹
@eldaveliz1923
@eldaveliz1923 Год назад
Saludos y bendiciones.
@ELDchannel
@ELDchannel Год назад
very well presented
@inversionesmafers9528
@inversionesmafers9528 Год назад
Recomiendo todas sus recetas de bizcocho. Todas son perfectas 🎉
@analuciasosa3992
@analuciasosa3992 Год назад
Completamente de acuerdo, nunca fallan y quedan super deliciosas.
@AzucenaPerezCastillo-oj2mn
@AzucenaPerezCastillo-oj2mn Год назад
Me encanta tu vídeo 👍👍
@bibianaguadalupefloresrosa8914
Soy tu fan, entré a clases de pastelería, y me enseñaron recetas, peeero tu eres mi mejor maestra, gracias por compartirnos toda tu sabiduría en la pastelería y repostería, hasta hoy, ninguna receta tuya me a fallado ❤️ muchas gracias!!!!
@efrainsantiagogimonlarota7701
@efrainsantiagogimonlarota7701 9 месяцев назад
Que Dios te bendiga eres muy hermosa como ayudas a tantas personas me encantan tus videos gracias bendiciones para todos buscare el termometro para mi horno
@anacarolinamarin6619
@anacarolinamarin6619 Год назад
Pam eres la mejor ☺️. Un gran abrazo desde Venezuela
@maria0461
@maria0461 Год назад
Muy buen curso ,lo compré al poco de salir y me gustó, me sirve de guía, bueno ese y los demás, gracias
@Mr_Goku12322
@Mr_Goku12322 11 месяцев назад
Hola Pam ,te felicito y agradezco por tus ricas y deliciosas recetas ,soy de Chiclayo y te pido por favor q subas un vídeo de cómo se prepara el chantilly casero desde cero ,te cuento q soy principiante me gustan tus recetas gracias q Dios te bendiga 😇
@kattybazante6215
@kattybazante6215 Год назад
Es verdad, muy bien explicado y sin darle tantas vueltas al tema no como en otros canales que hablan demasiado
@vesmartalaverapacheco5528
@vesmartalaverapacheco5528 10 месяцев назад
Eres la mejor🎉❤ me encantan tus recetas y me quedan maravillosas las tortas... Llevo 3 años haciendo las tartas de cumple en mi casa y me quedan super geniales... Gracias mil
@maritzaespinozazarate9057
@maritzaespinozazarate9057 Год назад
Muchas gracias Pam,tus consejos son buenisimos me han servido para que cada día vaya mejor en mis bizcochos ,tu curso online esta super bien excelente tengo todos tus cursos.
@QuieroCupcakes
@QuieroCupcakes Год назад
Ay Maritza!!! Me alegra muchísimo leer este mensaje 🥹 Te mando un abrazo enorme 🤗❤️🫶
@felicitascastroaguilar5485
@felicitascastroaguilar5485 Год назад
Gracias y si tienes razón muchas tips que platicaste tenemos que hacer estoy contenta por que ta me salen los bizcochos suaves nada secos y muy esponjocitos mmm son una delicia gracias saludos y bendiciones para ti
@user-iw6ry9kh4p
@user-iw6ry9kh4p Год назад
Hola Pamela veo todos tus vídeos
@jor19882006
@jor19882006 Год назад
Hola, Pam. Excelente vídeo, como todos los que subes. Te sigo desde hace mucho tiempo y, aunque nunca he dado el paso de hacer ninguna de tus recetas (todavía), cada semana estoy deseando que llegue el viernes para ver el nuevo vídeo con el que nos sorprendes. Viendo el de hoy, me surge una duda/curiosidad: hablas de que hay que meter la masa con el horno precalentado (lo sé) pero...¿qué pasaría si no se precalentara? Gracias
@isabeljuanprats2084
@isabeljuanprats2084 Год назад
Yo me inspire en este canal de pam,ella es muy buena profesora❤❤❤❤,también llevé a cabo todos sus consejos,y me funcionó tal y como ella explica,mi horno me calentaba mucho más tiempo,y fui buscando el calor ideal,ya no se me hunden,y me salen los bizcochos perfectos,gracias a Pam..❤❤❤❤
@rnorma259
@rnorma259 Год назад
🎉 Hola Pam, podrías hacer un tutorial de bizcocho con Maicena , please , muchas gracias de antemano eres lo máximo 😊
@Esther-js4bd
@Esther-js4bd Год назад
Genial los tip, xfi también tip para la harina de arroz o sin gluten para no fallar gracias
@carolinavalladares6345
@carolinavalladares6345 Год назад
Hola Pam. Muchas gracias por tus súper consejos. Aprendí varios errores que estaba cometiendo. Un fuerte abrazo.
@QuieroCupcakes
@QuieroCupcakes Год назад
Qué bueno que toda la información que comparto te sirva de ayuda, Carolina ❤️
@sorelita123
@sorelita123 Год назад
Hola. Me encantan tus recetas y los tips que nos das, me han servido mucho, gracias ☺️. Me gustaría que explicaras sobre la cantidad adecuada de polvo de hornear y bicarbonato de sodio para diferentes altitudes y cuál es la proporción cuando estos dos ingredientes se usan juntos. También cómo es que se calcula con la cantidad de harina más cocoa, para saber cuánto leudaste debe tener. Me pasa que los pasteles de chocolate se me implosionan porque vivo en zona alta, pero no encuentro como saber cuánto disminuir para que queden bien y todo lo hago a prueba y error. Te agradezco de antemano si me puedes ayudar con eso. Saludos.
@josemorales7430
@josemorales7430 Год назад
Bonito video
@socorromarindelacruz7967
@socorromarindelacruz7967 Год назад
Quiero decirte que mi primer torta que hice fue con tu receta de tres leches riquísima en verdad eres una maestra ❤
@karen_lol1299
@karen_lol1299 Год назад
Gracias a ti comencé a hacer pasteles
@ricardoreyes4868
@ricardoreyes4868 Год назад
Yo también jejeje
@Ceciliasanchez-kk8fi
@Ceciliasanchez-kk8fi Год назад
Saludos 🤗
@missMireia82
@missMireia82 Год назад
Hola, muy buenos consejos. Qué horno utilizas?
@maripazmoya1149
@maripazmoya1149 Год назад
Miles de gracias Pam por tus consejos reposteros y por tus riquísimas recetas😋🥰. Quiero hacer este finde tu receta de roles de canela, pero tengo una duda, dices 500gr de harina y como dices que tiene que fermentar la masa 2h¿te refieres a harina de fuerza verdad?un beso😘
@erikasobrevilla2029
@erikasobrevilla2029 Год назад
Así es chica guapa gracias 😊👍🤗😅
@carolinahermosillabastias8634
Súuper🔥❣️☺️
@mariaangelesgarciaguerrero9015
@mariaangelesgarciaguerrero9015 8 месяцев назад
Gracias por tu recetas están muy bien explicado yo hecho la tarta de frutas sin horno es buenísima soy nueva y espero hacer más. Un que tengo una duda porque con las medidas para moldes de 18 cm me gustaría saber para moldes de 11 o 12 más o menos ya que son para pocas personas muchas gracias por tus vídeos
@norelysnoricha4418
@norelysnoricha4418 Год назад
Pam, que desmoldante para torta recomiendas?
@ceciliazarate9367
@ceciliazarate9367 Месяц назад
Pam gracias, unas consulta que pasa si utiliza azúcar rubia en vez de azúcar blanca
@espesanchez3001
@espesanchez3001 Год назад
Hola pam ! Me gustaría q hicieses la tarta Red velvert
@beccaperez8793
@beccaperez8793 Год назад
Ella ya tiene una receta en el canal
@isabelhuaman1490
@isabelhuaman1490 Год назад
Hola profe gracias por sus buenos consejos. Excelente como explica. Y cuanto cuesta el curso de bizcocho perfectos??
@lisnaibybracho9643
@lisnaibybracho9643 Год назад
Hola me gustaria que hicieras crema pastelera de chocolate y glaseado de chocolate para donas porfa 🤗🤗
@ParriciaMariaCarpenaGonzales
Donde das clases Pam..soy tu fan , y ahora estoy en Barcelona
@cristinajimenez6966
@cristinajimenez6966 Год назад
Hola puedes hacer un video de cuanto x 1kg de harina hay que agregar polvos de hornear
@erikasobrevilla2029
@erikasobrevilla2029 Год назад
Yo lo que ago cuando ya se desprende de las orillas ya está bueno yo ya conosco mi horno y si quedan super bonita la miga👌😊
@nuviareyes1976
@nuviareyes1976 Год назад
Hola Pam, me encantan tus vídeos y recetas pero me asalta la duda, con respecto a la tiempo de batido en una Kitchen Aid y una manual, una es de globo y la otra usa aspas. Gracias
@kendysadaybuenomora5180
@kendysadaybuenomora5180 Год назад
Hola Pam Eres la mejor 😻 Gracias a tus recetas tengo mi emprendimiento y vivo de eso ahora😊. Eres excelente. Muchas gracias infinitas 😘
@efrainsantiagogimonlarota7701
@efrainsantiagogimonlarota7701 9 месяцев назад
Ya hice dos el de chocolate y el de vainilla
@evelinneistratescu4927
@evelinneistratescu4927 2 месяца назад
Hola Pam! Por favor, me puedes indicar que tamaños de mode para biscochos es necesario tener en casa? Es que tengo algunos, pero a la hora de hornear, me doy cuenta que no tengo el indicado. Muchísimas gracias por todo lo que nos enseñas! Dios te bendiga! 🙏
@ninethvaldez742
@ninethvaldez742 Год назад
Disculpe en un pastel de una libra, que tamaño de molde puedo usar?. Gracias.
@evamariagonzalez477
@evamariagonzalez477 Год назад
Toda la razón Pam, yo he pagado eso que dices sobre tamaño del molde y el tipo.😅, un abrazo 🤗
@ceciliahaydeealvarezmorale4350
Gracias Pam por tus consejos,se agradece...saludos😊
@nievesg.h.3278
@nievesg.h.3278 6 месяцев назад
❤❤❤
@anonima4435
@anonima4435 Год назад
Podrías hacer un vídeo de cómo calcular el precio a la hora de hacer venta de una tarta, en cuanto a porciones, tamaño etc?? Sería bastante interesante, gracias
@user-yu6bv6lp3o
@user-yu6bv6lp3o 9 месяцев назад
Hola Pam hace poco empeze a seguirte y veo que todos tus postres son deliciosos. Pero me gustaría saber si para cuando haces los bizcochos es posible reemplazar el huevo por otra cosa?
@gemablancoblanco
@gemablancoblanco Год назад
Soy seguidora tuya desde hace tp y todas tus recetas salen perfectas! Con respecto a los bizcochos... Siempre tengo un pequeño problema: se me desmigan al cortarlos. Todo está correcto (sabor, textura, estética...), pero nunca consigo realizar un corte perfecto porque siempre sueltan migas 😭 ¿Alguna sugerencia? Gracias 😘
@yennygomez3495
@yennygomez3495 11 месяцев назад
😊😊❤
@yselagonzalez5237
@yselagonzalez5237 7 месяцев назад
Hola Pam, quisiera saber cómo hornear un volteado de piña de dos kg en un molde de 10 cm de alto y que corra el riesgo de quedar apelmazado
@leoasaka211
@leoasaka211 3 месяца назад
En mi caso es el estado de la harina. Tenemos una tienda de en mi casa donde vendemos de todo sobre todo harina, después de cernirle quedan pedazitos de harina colgando como si fueran telarañas
@damicaballero1904
@damicaballero1904 Год назад
@jessy2447
@jessy2447 Год назад
2:35 hermosaa 💕
@chelomendoza7464
@chelomendoza7464 Год назад
Hola soy la primera me puedes ayudar a hacer un betun no demaciado dulce pero ni tampoco muy amargo
@florponcemanrique8400
@florponcemanrique8400 Год назад
Hola una consulta los queque siempre se hornean con calor arriba y abajo ??
@jessamalala6203
@jessamalala6203 8 месяцев назад
Hola: Aquí en 2:50 es que tengo problemas con la harina, La que you use para el bizcocho de vainilla es aquella que dicen “de todo uso,” quedó muy malo. Luego llegué al este tutorial y escucho escucho que el equivalente es “harina floja” o cuatro ceros. Cuando regrese a comprar la de los cuatro ceros, los que venden me preguntaron de que país es la receta, y cuanto de contenido de proteína tenia la harina que se usa en el tutorial, porque dice que cada país tiene un standard en cuanto a las harinas.. Podría decirme cuanto de proteína tiene la que usa en el tutorial? Se lo agradecería inmensamente. Como nota, la que yo use tiene 9.5 gramos de proteína por cada 100 gramos, sin leudante o polvos de hornear. También me dijo que no tenían 0000 aquí, pregunté en otros establecimientos me dijeron lo mismo, lo maximo es 000 y a veces se encuentran más bien todos me dijeron que quizá sea la harina para pastelería, kekes, con 8.3 de proteína sin leudantes. Les dije que preguntaría a la Chef. Gracias por la ayuda.
Далее
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