Тёмный

A recipe for homemade rum made from raw cane sugar. Distillation for barrels 

Наше хобби
Подписаться 12 тыс.
Просмотров 10 тыс.
50% 1

A new raw material for the production of homemade rum has appeared on the market. This is raw cane sugar from Venezuela.
I make rum from it for a barrel and consider its cost price!
This is the best raw material for rum. Because it is a natural organic product. It's a pleasure to work with him. I recommend it!
If you also want to make your homemade real rum, then here is the link to the order form:
forms.gle/GQuyuGX3xSH3EeK8A
Well, in this video I show how I did it. How to put braga, distillation, well, fractional distillation on a moonshine machine on two plates.
Enjoy your viewing and have a good drink!
Support the channel - www.donationalerts.com/r/nash...
Subscribe to the channel bit.ly/podpiska_nashe_hobby
Instagram / nashe__hobbi
I bought a moonshine machine here - doctor-gradus.ru/
Brewery pump - alli.pub/5lv5g7
Braga pump - alii.pub/5l2r3d
Electronic scales up to 10kg - ali.pub/5bywik
Refractometer alcohol meter 0-80%

Хобби

Опубликовано:

 

31 мар 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 103   
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
Если хотите так же сделать свой домашний настоящий ром, то вот ссылка на форму заказа: *forms.gle/GQuyuGX3xSH3EeK8A* Я знаю, у вас получиться! 👍
@user-pk6ng6dt1t
@user-pk6ng6dt1t 3 года назад
Не совсем понятно по заказу сахара, кто поставщик? Оплата по получению?
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
@@user-pk6ng6dt1t сахаром занимается Сергей, канал "Напитки дома". Ссылку я скопировал у него под видео "старт продаж". Заполняете форму, и с Вами в течении дня он связывается по телефону. Решаете вопрос по оплате.
@RumataEstorskiyMoskv
@RumataEstorskiyMoskv 2 года назад
Товарищ, форма приёма заказов не работает - не знаете, приём заказов уже "всё" или ещё возможно ожидать продолжения продаж?
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 2 года назад
@@RumataEstorskiyMoskv сахар уже скоро опять будет в продаже. Контейнер в России вроде как. Наверное эта же форма для заказа будет актуально! На канале Напитки дома как обычно появится видео о старте продаж..
@RumataEstorskiyMoskv
@RumataEstorskiyMoskv 2 года назад
@@nashe_hobbi спасибо за столь развёрнутый ответ! Успехов Вам во всём и процветания!!!
@MOTOSHREK
@MOTOSHREK 3 года назад
как всегда все лаконично
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
Благодарю! Старался как всегда запихать в один ролик! =)
@sveznoi63
@sveznoi63 3 года назад
Спасибо!!! Очень заманчиво!
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
Напиток сам тоже заманчивый в аромате. Особенно когда что-то новое, не знакомое 🙂 Кофе с ним тоже очень интересный!
@Mr.Peregar
@Mr.Peregar 3 года назад
Очень приятно смотреть. Этот канал. И madman тоже класс.
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
Благодарю! 🤝
@user-lq4qz7kz3y
@user-lq4qz7kz3y 3 года назад
Самый понятный видос про ром!!! Я делал на жидком сахаре получилось очень вкусно! Покупал для сравнения Кубинский (ацитон) !!! Хочу брикеты попробовать !!!! Молодец видео класс!!!
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
Благодарю! Старался
@viktorperepelitsa7889
@viktorperepelitsa7889 Год назад
Брикеты то что надо,на прямотоке
@yur1459
@yur1459 3 года назад
Уважуха и лайк! Первый раз услышал, то что хотел услышать о перегонке на тарелках. Это о промежуточных фракциях. Им негде на тарелках концентрироваться, поэтому и пролетают. Ждем дальнейших изысканий. Я для ароматных продуктов пытаюсь рпн медную использовать. Но тоже не все гладко получается. Чуть скорость прибавил, изоамил во вкусе, придавил, крепость начинает расти.
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
Благодарю! В следующий раз попробую сделать по другому. Отбор голов на прямотоке, с отключённым дефлегматором. Процентов 20, чтобы и промежуточные вышли. А потом двумя тарелками гнать. И крепость 75% подстроить
@yur1459
@yur1459 3 года назад
@@nashe_hobbi метод Габриеля. Пробовал чистую кукурузу на кодзи. немного геморно. изоамил весь в Т1. Я головы всегда на колонне отбираю. Четко и не размазано.
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
@@yur1459 я рожь перегонял, как выше написал. Только без укрепления. А на двух тарелках можно тело чуть чище сделать. Или даже одну поставить. И без Габриэля норм будет
@curious1461
@curious1461 3 года назад
Охренено. надо будет тоже купить этот сахар
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
А почему бы и нет! Сахар действительно вкусный и работать с ним легко. Залил в бочку. Посмотрю что получится.
@sergeylexx6470
@sergeylexx6470 3 года назад
Толково, без шелухи! :))
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
Старался в одно видео запихать! Я как-то не делю на части 🙂
@chrisv8674
@chrisv8674 3 года назад
😋 I love rum.
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
the rum is delicious! 😊
@chrisv8674
@chrisv8674 3 года назад
@@nashe_hobbi Yes you are right rum is great one of my favorites , and bizon grass vodka too.I use normaly feed stock molasses,and mature into a oak barrel , 3 or 4 grams/ltr of panela to sweet just a thiny bit,1 year on the barrel minimum. Further one day before distilling heat up to 65 dgrs and let cool down again to get butter taste. Any hints from your side are very much appericiated. Happy easter 🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐰🐰🐰🐰🐰🐰
@user-po2tt2rg9j
@user-po2tt2rg9j 3 года назад
Пошёл я в сдек, за посылкой от Серёги!
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
на ночь глядя =)
@user-lp6gc6xw4o
@user-lp6gc6xw4o 3 года назад
У доктора градуса есть носик 90 градусов на кран, посмотрите на сайте, очень удобно!
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
После этой процедуры я заказал на оба куба =)
@vinokursochi
@vinokursochi 3 года назад
Я бардой от первой перегонки разбавлял СС перед второй дробной, это добавляет ароматики конечному продукту.
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
А у меня чё та сомнения. Но видел такое. Да и что не смотрю рецепты про сахар, никто не добавляет.
@vinokursochi
@vinokursochi 3 года назад
@@nashe_hobbi На самом деле лучше добавлять. После того как барда остынет и отстоиться можно убедиться что ароматика в ней ещё присутствуют. Я тоже пару кусков отложил и потом в качестве эксперимента заколлеровал им готовый продукт во время разбавления водой. Примерно 50гр. на 10л. готового продукта, получилось 👍. Это как карамелизация получается.
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
@@vinokursochi при перегонки браги, мы забираем из неё всё вкусности так сказать. И спирт сырец у нас ароматный и крепость уже 30%. Это как два сока смешать 🤔 Барда ароматная это да. Но и СС не пустышка. Может в следующий раз попробую
@ribakribak6960
@ribakribak6960 3 дня назад
Сколько по времени может храниться барда?
@user-hm5ek2ge9s
@user-hm5ek2ge9s 3 года назад
пара вопросов есть. Медь светлая, потому что гоните из сахара, а медь добавляют, чтобы связать серу, которая идет при перегоне фруктов и зерна, не так ли? И второй вопрос: нет смысла ставить медь на конденсатор - она работает с паром до холодильника, не та кли? Выводить медь из носика в приемную емкость не нужно, если не ошибаюсь.
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
1. Медь связывает серу при перегонки любой браги. Даже свекловичного сахара. Ну а у меня тут тростниковый. Это такое же благородное сырьё как зерно и фрукты. 2. Медь работает при высокой температуре. Через холодильник проходит пар. И конденсируется. И конденсат достигает низкой температуры где-то на середине пути. Поэтому медь там тоже будет работать. Ну а спираль на носики просто как удлинитель.
@olegpiv.k.o.v9390
@olegpiv.k.o.v9390 3 года назад
Все хорошо, только тарелку одну разверни на 180 гр., чтобы возврат на слив другой тарелки не попадал.
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
А там слив там сделан, что струя бьёт дальше. В центр тарелки. Там или на 90гр или так. У меня же есть и 4х тарелочная. Я там по всякому крутил 🙂
@olegpiv.k.o.v9390
@olegpiv.k.o.v9390 3 года назад
@@nashe_hobbi Наверное мне показалось.)))
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
@@olegpiv.k.o.v9390 ну там да, можно подумать что прямо в слив попадает 🙂 Как смотреть
@virginijusletulislet2526
@virginijusletulislet2526 2 года назад
Можна узнать-где можно купить,такой сахар?
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 2 года назад
Здравствуйте! Такой сахар можно приобрести у Сергея канал называется "Напитки дома". Но сейчас его в наличии нет. Но в скором времени ожидается доставка. Он как всегда выложит видео о старте продаж.
@user-lm5xi3sm5f
@user-lm5xi3sm5f 3 года назад
Какая температура воды на входе и выходе
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
Даже не замерял. Раньше как-то заморачивался. На входе ниже 20С. На выходе шланг в руке нельзя держать. Холодильник на треть горячий
@user-ht9vu8iz6v
@user-ht9vu8iz6v 2 года назад
Какой у Вас апарат?
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 2 года назад
Самогонный аппарат от Доктор Градус
@pin111pin
@pin111pin 3 года назад
Вы из мелассы пробовали делать? Если да, то из какой? Опишите (по возможности) разницу (вкус, запах)
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
Это мой первый ром! =) Когда еще небыло на рынке этого сырья, я конечно планировал из мелассы сделать. Но кто пробовал оба варианта, говорят, что разница есть. Найдите канал Напитки дома. Там Сергей снимал производство в Венесуэле. И показал что такое меласса. И в мелассу же надо добавлять сахар, а тут нет. Но по цене выходит вроде одинаково. Так уж лучше такой взять =) Тем более происхождение мелассы под сомнением. Чего там могли намешать, не известно. Здесь же сомнений в качестве никаких!
@pin111pin
@pin111pin 3 года назад
@@nashe_hobbi я знаком с творчеством Сергея (если утрировать, то счас он говорит, что сахар фигня, на сиропе надо делать. Не удивлюсь, что он раньше топил за мелассу, а скоро и сироп сольет) по этому у вас и спросил
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
@@pin111pin Я такого от него не слышал, да и не может быть этому. Сахар очень хорош! Кофе, и какао прям кайф. Какао тоже из венесуэлы =) Выиграл у них на стриме. Мое мнение такое. Что сначала попробовать сахар, а потом сироп! Когда я брал, сиропа небыло. Но и сейчас бы все равно выбрал сахар. Сироп менее карамелизован, за счет температуры обработки. Поэтому в нем ароматика и вкус приближены к соку тростника. Это тоже интересно! Но убеждать, что это лучше, нельзя. Это уже предпочтение каждого.
@pin111pin
@pin111pin 3 года назад
@@nashe_hobbi сырье для производства рома. Разоблачение. Это название. На его канале. Приятных просмотров и вменяемых выводов
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 года назад
@@pin111pin конкретное видео и конкретная минута этого видео где бы я сказал что сахар это фигня... Не можете найти? И не найдёте, потому как НИКОГДА такого даже в страшном сне сказать не мог. А вот то, что говорил так это что и сахар и сироп являются сырьем для производства рома В РАВНОЙ степени. И в видео, на которое вы ссылаетесь об этом говорил. Надеюсь все же вы вменяемый человек и сможете понять, что вы написали откровенную чушь.
@satan8267
@satan8267 2 года назад
а сколько вы здесь использовали тростникового сахара в кг?
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 2 года назад
18:12 Я в конце видео на экране расчёты подвёл 😁
@TVZ250SA
@TVZ250SA Год назад
Друзья, не торопите процесс@@ Не рубите! Не колите! Не тратьте свои нервы, и силы ...(от незнания)😂 Просто залейте горячей водой 80-90 градусов... подождите чуток... и перемешайте. Всё°° Ну час' полчаса - вам разве это Важно??!!!@
@user-lq4qz7kz3y
@user-lq4qz7kz3y 3 года назад
А как спиральки накрутили ? Видео!!!)))
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
Видео на канале есть 🙂
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Gh0D-TId2pk.html
@user-pn1gl8tp1h
@user-pn1gl8tp1h 3 года назад
+ доля Ангелов +стоимость бочки итого: 325 - 400 рублей/бутылка по моему дорого
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
Ну я считал как белый ром. Если заливать в бочку, то доля ангелов у меня была по бурбону 12%. Тогда будет 275р/0.5л А раз ром заливается не в новую бочку, то я бы не считал стоимость бочки. Как бы она ушла на предыдущий напиток. Логично же =) Да и хороший Венесуэльский ром стоит не мало. Например "Batucal" Где-то от 2500р за 0.7л Поэтому 242р считаю хорошая себестоимость. Из свекловичного выходит 50р. Или 1 бутылка рома или 5 бутылок сахарного, что лучше?
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 года назад
А вы видели сколько выдержанный ром стоит...? Нет именно ром, а не Бакарди... Цена стартует от 3 руб за 0.7 Ну что? 400 руб это по прежнему дорого?)))
@user-pn1gl8tp1h
@user-pn1gl8tp1h 3 года назад
@@user-mq6vg5bx8v Ром Bacard - 700 рублей 0,5 США, ром Barcelo Dorado - 900 рублей 0,7 Доминикана, цены из магазина "Бристоль", домашний винокур лучше не сделает, или Сергей брикетов 10 покупать чтобы руку набить.
@user-mq6vg5bx8v
@user-mq6vg5bx8v 3 года назад
@@user-pn1gl8tp1h Бакарди это не ром, а ромовый напиток, изготавливаемый методом ректификации, он к рому не имеет никакого отношения, советую посмотреть фильм National Geografic Ром Бакарди как это сделано, все поймёте если являетесь винокуром. По базовом барсело тоже самое, вы просто не знали этого, так вот я вам говорю))) Чистый белый ром, именно ром, изготовленый методом дистилляции а не ректификации даже в белом виде стартует от 2 руб, я не говорю про выдержанный, там вообще космос
@stanislavfedorchuk
@stanislavfedorchuk 3 года назад
Голов чёт много. У меня 3 проц и всё. Кончились.
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
У каждого обоняние по своему работает! Но 3% это маловато, я считаю. В основном делают так. 3% в утиль, а далее на ректификацию или кольцевание.
@user-eo8rd2rr6m
@user-eo8rd2rr6m 3 года назад
Блин как вы его в кофе добавляете...вы посмотрите у " напитки дома" в какой его антисанитарии готовят ! Ладно в брагу, но в кофе , какао ...фуу блин.
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
Ой да ладно ка! В детстве и песок ели и руками грязными. А тут вы кипятком заливаете его. Да и там он кипятится сколько времени. Если только при упаковке какие то бактерии могут подцепить. Но я думаю ничего страшного. Мы живём среди бактерий! Поэтому боятся нечего! К тому же у сахара есть сертификат. instagram.com/p/CLttBBMlPuh/?igshid=k0yo1x31yy9a
Далее
Фэйворит жвачка А? (2024)
01:00
Просмотров 206 тыс.
Ром из тростникового мёда.
14:11
Просмотров 3,7 тыс.
Tu valides ? Do you validate? 😀
0:13
Просмотров 12 млн
Pulling Hinges with A Halligan
0:26
Просмотров 22 млн