Выгоднее жить в деревне иметь аппарат больших объёмов . Тогда можно из зерна ставить брагу . Кукуруза сейчас стоит 30 руб за кг.Ячмень и пшеница в два раза дешевле . Поставил сейчас 300 литров браги кукурузы на зелёном солоде пшеницы . За 2 раза перегоню.
Пока приготовишь помрешь, зачем эти танцы, на пивоваренных заводах делают качественное пиво, с санитарными нормами там очень строго, у себя дома такой стерильности не получится, да и качество Вашего пива сомнительное. Заняться этим ради понтов или от нечего делать. Вы трудолюбивый человек, за это конечно уважение!
Вообще пластиковая ручка с пивной кеги очень легко снимается. Работаю в частной пивоварне, и часто кеги бывают в наличии. Некоторые с ручкой некоторые без. Но мы некоторые кеги используем повторно, а у некоторых срезаем верхушку, и используем как мусорные ведра, и выкидываем вместе с мусором. ПЭТ ручек наснимали целую коробку, при надобности надеваем на кегу. Способ снятия придумал сам, на процесс снятия уходит секунд 10, могу любезно поделиться своим способом.
Любители купить что подороже для мойки и дезинфекции если это конечно не реклама для таких вёдер нужно Фери и перекись 6% и причём перекись можно использовать много раз.
В любо сельхоз магазине продоеться моамор в мешках 500 рублей 20 кг до сканчания жизни хватит пол пятилитровой бутылки насыпал ужэ 6 заторов немного умешился в обьеме
Приветствую! Спасибо за видео. Ром сбродил около месяца назад. Потом стоял под гидрозатвором настаивался. На прошлой неделе сделал перегон браги. И барду после перегона объединил с дрожжевым остатком и сахаром. Получилось около 80литров барды + 15 кг сахара +5 литров горячей воды для сиропа. Соединил все компоненты в ферментер. Температура затора около 28. Простояло сутки. Никаких признаков брожения. Добавил сегодня утром дрожжи брагман ром турбо. Прошло еще 10 часов. Тишина. Какие могут быть причины?
Мне наоборот нужно сбавить мощность, на минималку ставлю 120 ватт, но это много, рис переваривается. Получается надо крутить против часовой стрелки до конца?
Для чего же нужен узел отбора хвастов? Отбирать хвосты? А зачем отбирать хвосты? Чтобы вылить в канализацию. А то что осталось в кубе после перегона куда выливают? В канализацию? Так зачем разделять то что всё равнопопадает в канализацию?
хвосты отбирают затем, чтобы они не попали в спирт, чем раньше начнете их отбирать(хвосты), тем чище спирт на выходе будет, и соответственно немного больше спирта получится . сам недавно купил и попробовал выгнать на колонне вейн 6 про, был честно говоря удивлен результатом. ну а про вонь здесь уже писали, это просто кошмар
@@user-sp7mt4so5z то что спирт стал чище - это прям чувствуется на вкус? И немного больше - это сколько? И неужели это стоит того чтобы нюхать почти весь погон вонь отбираемых хвостов? Ведь за отбором хвостов надо следить, добавлять по мере роста температуры. Поставить узел не представляет проблемы, а оно того стоит? Я никого не отговариваю от использования узла, просто хочу понять - игра стоит свеч? У меня колонна 1,5 метра с насадкой 3,5, после разведения моего спирта получается продукт застольный ( сидим, общаемся, выпиваем ) . Утром голова не болит, похмелья нет. Гоню с самодельной автоматикой с отсечкой изменения температуры в низу колонны - настроил, ушёл, пришёл, выключил - без беготни к аппарату. Так что мне даст узел? Может и не стоит он того прироста в качестве и количестве, за то без беготни?
@@user-vt2vo7oq7c отвечаю по порядку. чище спирт стал на запах, в конце ректификации. по-поводу немного больше, все зависит от количества сс. у меня с 18 литров сс где-то мл 200- 250 вышло больше спирта 96%, правда я в тот раз другие дрожжи использовал, не та что раньше( это тоже могло повлиять). а по поводу запаха, я открыл уно когда градусник в кубе перевалил за 90, и трубочку вставил в отверстие в крышке на банке, запах не пробивался через крышку. а вот когда я из любопытства открыл ее, посмотреть что там, вот тогда в нос шибануло так, что аж слезы потекли как после нашатыря. конечно можно обходится и без уно, но я для себя решил что он не лишний. никому не навязываю, просто это моё мнение. кстати этот узел я еще использую для перегонки через джин корзину. у меня диоптр с корзинкой, поэтому после прохождения пара все отходы раньше шли обратно в куб. сейчас отходы благодаря грибку, собираются в уно. конечно открывать кран и сливать жидкость приходится чаще, чем в джин- корзине, но я по многу джина не делаю, так что такой выход из положения меня устраивает.
@@user-sp7mt4so5z для джин корзины узел помощник, не спорю. Для меня 200 гр спирта не играет роли. Как говорил один алкоблогер - мало спирта? Ставь больше браги. Спасибо за ответ.
Здравствуйте требуется ваша помощь поставил рис на кодзи у меня это первый опыт запарил кипятком стоит уже 9 дней вроде посветлела со дна идут иногда маленькие бульбочки вот не пойму выиграла или нет должны ли идти бульбочки . И ещё использовать ли осадок и какая получается на вкус стоит ли делать?
Ни когда так не делайте! Запаривание делают только для того чтобы пройти этап клейстиризации и подготовить зерно перед этапом разваривания. В вашем случае нужно делать заваривание! Чтоб количество воды после набухания превышало как минимум на 25-30 процентов. Запаривая крупу крахмал начинает выходить в жидкость а после впитывается обратно и вы заливая холодной водой его запечатываете. Тем самым делаете шаг назад! Заливайте большее количество воды чтоб максимальное количество крахмала вышло в жидкую среду. При нагревании в воде крахмал набухает и превращается в гель. При этом крахмальная гранула ведет себя как осмотическая ячейка, в которой роль полупроницаемой перегородки (мембраны) играет амилопектин. Осмотическое давление и связанная с ним степень набухания возрастают с повышением температуры. Это все происходит при температуре выше 65градусов! Поэтому при запаривании ферментам сложно осахарить внутренний крахмал и как следствие уменьшается выход спирта.
Здесь вопрос скорее можно ли использовать техническую медь для создания насадок, ведь производители используют пищевую медь без добавок, будет ли спирт с примесями из других химических элементов.
Цвет почти черный, передержка. Я бурбон на год залил в 20 литров сверхсильного обжига крепостью 45, бочку вымачивал новую. Получил шикарный напиток с мощным сладким ароматом с легким дымком.
Нет. Все отлично. Сделал 50%. Потому что 40% дает опалесценцию. Чувствуется, что крепковато, но никакого дуба. ОЧень похож на покупной. Сладковатый аромат. Который долго держится в чистом бокале.
