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Análisis sensorial del café EDITADO | Se habla café 

Se habla café
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Este video fue editado debido a errores de transcripción en el video original.
.
En la industria del café el análisis sensorial es muy importante, siendo una bebida compleja con más de 800 aromas, el análisis sensorial se realiza por medio de un procedimiento llamado cata ☕🥄
Uno de los recursos más emblemáticos de la industria del café es la rueda de sabores del café y en este video te mostramos como usarla 😀
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21 авг 2024

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Комментарии : 25   
@jcastelblanco
@jcastelblanco Год назад
Muchas gracias por tan amplia información y buena explicación de este tema tan técnico. A practicar, practicar y practicar se ha dicho.
Год назад
Muchas gracias, nos alegra que te haya gustado el video. Así es a practicar ☕😄
@sonesmithvasquez
@sonesmithvasquez 11 месяцев назад
Gracias por ayudarme a entender la rueda de sabores
10 месяцев назад
Nos alegra mucho que la información haya sido de utilidad ☕
@pororoaukita
@pororoaukita 2 года назад
Muy buen video¡ Clarísima explicación del uso de la rueda
2 года назад
Muchas gracias, nos alegra que te haya gustado la explicación 😄
@franciscofranco1610
@franciscofranco1610 3 года назад
Exelente descripcion gracias.
2 года назад
Muchas gracias!!! Nos alegra que te haya gustado 🤗
@luiscarlosramirezlopez576
@luiscarlosramirezlopez576 3 года назад
Muchas gracias. Bien explicado. Gracias
3 года назад
Muchas gracias 😁
@dionylondono5250
@dionylondono5250 2 года назад
Muchas gracias, una explicación muy clara y fácil de comprender.
2 года назад
Muchas gracias, nos alegra que te haya gustado el video ☕
@miguelreyescastro3681
@miguelreyescastro3681 3 года назад
Gracias por la información y conocimiento la idea de eso es practicar
3 года назад
Muchas gracias, correcto todo es practicar y practicar
@ProfaConcetta
@ProfaConcetta 3 года назад
Parabéns pela didática!!! Ótimo video!
3 года назад
Valeu, muito obrigado 👍
@jorgeemachadoa4289
@jorgeemachadoa4289 Год назад
@ ok
@otiliorondon9275
@otiliorondon9275 3 года назад
E X C E L E N T E .. He visto todos sus videos, impecable pedagogía, todo: claro, breve , preciso y conciso, Pregunto profesores. ?. hay en el mercado un ...Café torrado... y ha tenido muchas criticas desfavorables, quisiera saber su opinión como especialista en la materia, gracias
3 года назад
Saludos, muchas gracias por tus palabras. Café torrado, he visto muchas noticias al respecto de un café torrado que se está vendiendo en Venezuela y según algunas personas dicen que es perjudicial para la salud, eso lo vamos a nombrar en algún video. Si no me equivoco ese café torrado proviene de Brasil, lo primero que hay que tomar en cuenta es que viniendo de Brasil la información del empaque está en idioma portugués, la traducción al español para café torrado es café tostado. La palabra torrado lo están confundiendo con torrefacto, ambos procesos son diferentes y no tienen ninguna relación. Espero que esta explicación haya aclarado tu duda. Saludos
@otiliorondon9275
@otiliorondon9275 3 года назад
@ ...Gracias por la explicación , espero tomarnos un café, bien cosechado y bien madurado, hecho por uds, saludos y bendiciones
3 года назад
Muchas gracias, claro que si 😁
@gustavohernan4251
@gustavohernan4251 2 года назад
Hola, muy buena la información que comparte, de donde puedo descargar una copia de esa rueda, para comenzar a analizar los cafés que prepara en casa; desde ya muchas gracias
2 года назад
Hola Gustavo! Puedes buscarnos en instagram cómo @sehablacafe escríbenos al privado y con gusto te lo enviamos.
@rosaivanialopez7995
@rosaivanialopez7995 3 месяца назад
Quien es el autor
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