Saludos Verónica.. es el primer video tuyo q miro, me hizo recordar a mi Abuelita q en los 1935, 40, compraba y vendía café en "oro" y recordaba q uno de los trucos era oler el café,, verde y tostado... para comprobar su calidad 😲😲 Gracias x compartir..❤
Hice el ejercicio con varios elementos y cometí el error de experiementar con el clavo, pero he debido dejarlo para lo ùtimo. Es tan invasivo el retrogusto, que no pude continuar inmediatamente con los otors alimentos.
Es de ir desarrollando las habilidades sensoriales y vas a ir encontrando atributos o defectos en el café, obviamente empezar a tomar café especial, de origen y tostion media para ir agudizando los sabores
