Si on connaît tous les traditionnelles moules-frites, on connaît moins les multiples manières de consommer ce petit crustacé. Bon marché et délicieuse, elle va vous surprendre avec ces bonnes recettes !
Macabrovid -19 non la cuisine éthiopienne ca existe pas c pas comme si ce peuple qui existe depuis 20000 ans bouffe toujours du blé avec des oeufs cru, du lait et de l’eau.
Qui oserait encore cautionner et défendre les connaissances et les compétences du pseudo-poissonnier qui prétend à 3:00 qu'une moule est un crustacé? ... 😶😶😶
Cet homme en sait probablement plus sur son métier que toi. Il a n'a peut ette pas eu l'éducation nécessaire mais ça ne veut pas dire quil ne fait pas bien son métier ou qu'il ne le connais pas assez
Curieux nettoyage de moules ! Moi je les rince 3 fois et je les égoutte. Ensuite je les gratte en les mettant dans un saladier sans eau. Puis je les mets dans l'eau froide en les remuant et le refait 3 fois. Elles sont prêtes.
Perdu le gout des moules ya bien longtemps.. Les moules c'est mariniere , vin blanc echalotes, persil, sans mayo avec frites, et ont sauce les frites avec le jus des moules, c'est la base... et surtout sans mayo!!!!!!! jamais j'ai vu qu'on mangaient les moules avec de la mayo... gros gros sacrilège la mayo sur les moules, paroles de bretons, comme si tu melangais ton caviar avec du vin blanc a 3euro, ou que tu coupais ton ptit jaune avec de l'eau gazeuze, ca se fait pas!!! putain ca me rend triste vous les parigo z'avez tout perdu, apprenez a vivre, venez sentir la mer chez nous, putain :@ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ici, Marennes Oleron... Moules de bouchot...Mes préférées... En saison : Y'a les eclades aux aiguilles de pin... Y'a la mouclade... Y'a celles aux echalotes, purée d'ail, persil, Pineau des Charentes, crème fraîche épaisse entière... Avec des frites maison... A déguster avec la sauce... Un délice... J'en ai mangé en Belgique avec de l'oignon, carotte, poireau, céleri et des frites... Et de multiples sauces pour les frites... Je n'aime pas les sauces... Et les moules sont plus grosses... Et à mon goût, moins bonne que celle de bouchot... Ah, j'allais oublié, certains anciens, ici les font nature avec juste un peu de vin blanc ou à l'ail et au persil... Et en Provence, j'ai mangé des moules de cordes farcies : ail, persil et chapelure... J'étais réservée avant de goûter mais excellent...
J ai pris sur moi tout le reportage pour pas avoir des pensées bizarre mais qd il a dis avec différentes moules ont peut varier les plaisirs c été trop pour moi
comme si je "dirais" ... :x oui oui Mr ^^ "c est iodé c est ce que les gens aiment ca sent la mer" bah oui quand on, mange des moules c est pour avoir une touche de gout de mer/iode. et a 3mn le poissonier qui dit que la moule est un crustacé heu ce n'est pas un mollusque ? :x
