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BERENJENAS RELLENAS de carne picada - RECETA Rápida y sencilla

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Las berenjenas pueden ser deliciosas. Solo tienes que saber como prepararlas. Horneadas, rellenas y gratinadas con un poquito de queso es una buena opción. Anímate a probar esta receta de combate y descubre un plato delicioso pero bajo en calorías que se ha convertido en uno de mis básicos a la hora de alcanzar mi meta de 30 kilos perdidos en un año.
#berenjenas #carne #verduras
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Ingredientes:
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 400 g de carne picada
- 3 berenjenas
- 1/4 de pimiento rojo
- 1 pizca de comino, de sal y de pimienta
- 1/2 cucharada de pimentón dulce
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 100 g de tomate natural o frito
- Queso mozzarella (al gusto)

Опубликовано:

24 май 2021

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Комментарии : 133

@flowerpower8916 3 года назад

No se como llegué a tu canal pero de que me has encantado, me has 🥰

@tonypepepe 3 года назад

Con bechamel y queso por encima es como se hacen siempre en mi casa xD

@Cruz9600 3 года назад

Lo piden a gritos xD

@JesusLopez-ux8hu 3 года назад

un clásico en mi familia 👍 el jefe de pequeñucos me ha defraudado...... yo esperaba que volcara el bote del queso. Esa dieta es como cortar el pelo a Sanson 🤣 .... pero todo sea por que nos dure muchos años 💪👌

@beatrizvidal1997 3 года назад

Que bieeeen! Como me gusta que hagas recetas low carb que podamos comer los que estamos a dieta!! Gracias!!

@victorianovolatile3816 3 года назад

No sabia que cenar hoy, me viene de 10 esta receta. Pdt me parece que tendre que ver los directos, se ve que lo tenes todo muy armado y que le dedicaste esfuerzo, saludos desde Argentina

@crism9433 3 года назад

Esta chila la receta, sabes, sería genial que subieras más vídeos así para medio ocultar las verduras , es que quiero aprender para empezar a darle verduras a mi pareja, parece un niño pequeño con eso de comer frutas y verduras, y con recetas así a lo mejor le meto verduras en su dieta sin que se de cuanta , que quiero que me dure muchos años mas ❤

@betoian 3 года назад

... lo que funciona es hacer tempuras.

@isiglezadalid 3 года назад

Yo meto las Berenjenas partidas por la mitad en el microondas unos 10 min y luego un poco en el horno, así resultan más fáciles de vaciar y creo que el proceso es un poco más rápido. A cambio, luego al rellenarlas quizás te cuesta un poco más porque la parte de fuera está blanda. Nosotros las hacemos con bechamel (bechamel mucho!!!!) y con latas de atún al natural, que es un poco menos de trabajo.

@merchegonzalez709 3 года назад

Excelente. Este find las hago si o sí

@Kulray. 3 года назад

Es uno de mis platos favoritos de toda mi vida ya que mi madre siempre lo prepara en ocasiones especiales y le queda de lujo aunque ella le añade taquitos de jamos para darle un toque saladito y bien potente que le queda genial a esta receta. Me alegra muchisimo ver tu version y espero que sigas haciendo recetas de este estilo. Un saludo!!!

@josegarcia-ky4gb 3 года назад

Pilopi eres un fenómeno . Se te nota que has adelgazado un montón. Ya estás obteniendo los resultados . Mucho ánimo y sigue así. Nos encantan tus vídeos a mí y mi mujer. Saludos desde Madrid

@ElCozinante 3 года назад

Buena receta compañero, yo las meto crudas en el microondas, de esa manera cuando la metas en el horno la piel se queda perfecta por si la quieres comer, además se vacían mejor, buena receta.

@TheDemonrammstein 3 года назад

Excelente video y el formato me encanta. Voy a hacer la receta, lastima que no tengo horno, pero nada que no pueda solucionar mi asador jajaja ya te contare! :D

@alfredoescajadillo3138 3 года назад

Que nivel de producción... hoy mismo visito tu canal Pilopi

@iciararquesguiral9601 3 года назад

Amor a primera vista de estas berenjenas 💕

@Dolly_vt 3 года назад

Pilopiiiiii me encanta esta receta!!! Súper amo la berenjena

@Dolly_vt 3 года назад

Ya siento el bullying venir por lo que dije 🤦🏻‍♀️ pero lo digo en el buen sentido

@TheUltraSaiyajin 3 года назад

Bua me flipa, sigue haciendo recetas así Pilopi pls.

@Pilardiezsoler 3 года назад

Muchas gracias por la receta, han salido estupendas cuando las hemos hecho 😁

@IdeasdeAnna 3 года назад

Me encanta esta receta! Mi madre siempre solia hacer berenjenas rellenas, con el queso gratinado por encima quedan de 10! Saludos 😊

@CocinandoconMiguel 3 года назад

Me encantan, justo estaba pensando en subir ésta receta en mi próximo vídeo. Ahora que me la quitaste no se que subir jajajajaja

@mauriciovalenzuela5055 3 года назад

subete una version de relleno vegano

@CocinandoconMiguel 3 года назад

@@mauriciovalenzuela5055 Pues no es mala idea...

@CocinandoconMiguel 3 года назад

Con soja texturizada por ejemplo

@GabrielaNielsen 11 месяцев назад

Yo no habia probado con salsa de soya..hoy le agregue..vamos a ver si les gusta..gracias por la receta

@bearnoisesss 3 года назад

Estoy en dieta y la verdad es que ya me estaba agobiando porque me tiene harta la misma comida de siempre, y creo que con esto e salvaste Pilopi, te amooo

@berserk046 3 года назад

qué bueno, estoi deseando de cosechar las berenjenas de mi huerto, en casa hacemos mucho esto, a la carne en vez de soja que no le gusta a mi vieja le pongo salsa perry que también le da buen gusto, con este plato no hay fallo

@cefir2017 3 года назад

me encanta como ha quedado, me gusta mucho las dos formas de receta xDD

@danidiaz9372 2 года назад

Gracias Pilopi!

@demencia666 3 года назад

Pilopi eres lo maximo

@onpijamasmultiverse3437 3 года назад

En qué momento escuché decir a Pilopi que sólo dos de 6 van con quesooooo cuando él mismo nos ha adoctrinado en que nunca es suficiente quso, parece que empieza el apocalipsis loool

@bertymoon4 3 года назад

Que rico!!! Pintaza!!! Te voy a dar un truquito para la berenjena, si la metes un poco en agua antes de sofreírla también suelta juguitos y no chupa casi aceite ☺️

@emiliocantero1530 3 года назад

Está genial este formato 😃

@Diego-sl6wp 3 года назад

Amor eterno a pilopi de youtube morado ♥

@madeleinevirtual3225 3 года назад

No le había visto en twitch! Ahora quiero! Saludos

@Javier-ou2jm 3 года назад

Muchas gracias por el video. Mañana pruebo a ver que tal se me da.

@jesusguerra4482 3 года назад

Rellenas con algún pescado e incluso con marisco (gambas, langostinos, centollo,...) también están muy ricas.

@xxxyyyzzzhg 3 года назад

Tengo que probarlas con esa mezcla de carne, tienen pinta de estar más ligeritas. Yo las suelo poner en un plato con una pizca de sal, un film de plástico y les suelo meter un golpe de microondas antes de vaciarlas, así se quita un poco el amarguillo y además se vacían más fácil 😉

@Angy_RA 3 года назад

Ya sé qué hacer mañana para comer 😸

@korejanos1975 3 года назад

Muy buena idea de rellenar con carne blanca 😋👍👏

@OlgaLlamas-jh1sf 3 года назад

Al sofrito con poquito aceite también ayuda a mitad de cocción un poquito de agua. Es como si echaras aceite pero sin las calorías

@MashinitoX 3 года назад

A mi a la carne a parte de salpimentar también me gusta echarle un poco de salsa picante, Valentina por ejemplo.

@javijimenez3554 3 года назад

Me encanta que subas recetas más estándar por así decirlo, ya que aunque sea algo más normal y cotidiano, siempre aprendes con algún truquito o un consejo que des y así poder mejorar la receta. PD: espero disfrutar mucho tu libro 😈

@infiniteii6771 3 года назад

yo creo que con un poquito de amarillo sabría muy bien

@CocinaaFuegoLento 3 года назад

Me encantan!!!

@brucevila 3 года назад

Me gustan mucho las berenjenas Son mis preferidas para jugar con la comida! xDxD :D

@jaime1152 3 года назад

Recetón Pilopi!! Pd: Se te ve más en forma, sigue así 💪

@elcomentaristasgamer9894 3 года назад

Esta lleno de recetas!!

@leandro1830 3 года назад

en Chile (o al menos por lo que tengo entendido) se hace con zapallo italiano (calabacin) en vez de berenjenas y solo se cocen en agua los zapallos antes de abrirlos, asi es mas facil sacar el relleno

@dianarojasherrera1038 3 года назад

Ve... Pensé que lo subiría al otro canal 😲

@danielperezplaza449 3 года назад

Me encanta la receta Pilopi, es brutal. Una preguntilla, en lugar de agua para darle un toque de humedad a la carne, no sería mejor un poco de caldo de pollo?¿?

@superpilopi 3 года назад

Sería un sabor más intenso, si ☺️

@SrGriegoLoco 3 года назад

Que pintaza!!

@keshiakhurtadojimenez3586 3 года назад

Oh Super soy keo Killari te mando un abrazo Pilopi no pude verte en vivo pero Super la receta

@LaCocinaDeRambo 3 года назад

Hola un cordial saludo 👋😊😉nuevo suscritor

@elinexperto 3 года назад

Buñuelos de bacalao Pilopi. Un abrazo

@homersimpson2066 3 года назад

Yo en vez de carne, las hago con atún.. gloria bendita🤤🤤🤤

@albertespina2567 3 года назад

Yo suelo hacerlas como si fuese lasaña y también quedan muy buenas

@spookydark7778 3 года назад

PILOPI TE AMOOOOOOOOOOO

@davidperezbernal554 3 года назад

SUPERPILOPIIII ya has puesto a sudar a la cinta de correr? Receta de verdura! esa receta me la hago mañana mismo

@davidfrutero1 3 года назад

Pilopi si hago la receta con calabacines cuanto tiempo tengo que meterlo al horno? Gracias!!

@LorenzoDeSande 3 года назад

Yo antes dejo unos minutos las berenjenas, a la mitad, en agua con sal. Luego mientras se hacen las verduras y la carne tengo las berenjenas a asar en el horno (con unos cortes sin llegar a traspasar el corte la piel), y con una cuchara sale la carne de la berenjena fácil. La añado a la mezcla para que se integre con esta. Y al final meto todo de vuelta al horno pero solo para gratinar. Ya que tanto la berenjena como el relleno ya están cocidos

@r.e9101 3 года назад

Por ahora soy un estudiante universitario sin dinero, pero con el sueño de pasar mis días de descanso cocinando. Ver tus vídeos me inspira uwu.

@josecano3256 Год назад

Pues sigue así, como decía.... La receta genial, sencilla y espero que con la pinta que me ha quedao esté Rica Rica🤭 uy perdón.

@Arceh17 3 года назад

Mira, ODIO la berenjena pero este plato la verdad es que tiene buena pinta, lo voy a probar

@danielrisueno8003 3 года назад

En mi casa las hacemos así desde siempre. Yo, que la berenjena no me gusta, me las hago igual, pero con calabacín. Queda igual de rico, palabrita de gamba

@tivitivitivitivi 3 года назад

Yo el calabacin lo relleno de pisto (que hago con el mismo calabacín) dejas un huequito y metes un huevo.

@danielrisueno8003 3 года назад

@@tivitivitivitivi Yo el huevo lo pongo batido, para que se mezcle con lo demás 🙂

@kikeayarza5276 3 года назад

Para cuando el bento box de Rengoku? Umai!!

@federicoruiz258 3 года назад

7:21 "POR-TU-GRIEGO-NES" ME DEJO LOCO TU MAESTRIA EN GEOGRAFIA.

@user-em3lc2pg2c 3 года назад

Portu-Griego

@josemanuelcortijo5850 3 года назад

Una pregunta. Siempre que veo un plato con berenjenas me pregunto cómo es que luego no amarga. Lo comento porque cuando las hago fritas en rodajas y rebozadas antes las tengo que meter en agua y sal para eliminar el amargor.

@mikiibanez4926 3 года назад

Muchas gracias por estas recetas saludables y ricas y no el típico "HAZ ESTA RECETA Y TE SALE 6 PACK!!! USA MI CODIGO!!" ya van 5 kg y en 5 mas estamos en estado precuarentena! lo dicho MICHAS GRACIAS!

@PhilipRed 3 года назад

¿"Un poquito de queso"? ¿Dónde quedó eso de "nunca hay suficiente queso"? ¿Nos quieres matar de hambre? (Es coña, buen video, ¡un saludo!)

@mercedesrodriguezdiaz6755 3 года назад

Se echan un ratillo en un bol con agua fría y un poco de sal, así no se oxidan

@rey8156 2 года назад

3:26 de los que se funden juntos

@moscaturra7951 3 года назад

¿se puede usar pescado? curiosidad

@syraluca 3 года назад

Para quitar el amargor de la berenjena hay que dejarla en remojo en agua con sal y si le pones un chorrito de limón mientras sudan en el agua salada no se oxidan.

@charlesstone6362 3 года назад

Pilopi: sube video yo: *baila por el bgm tal como joker * fino señores

@monfernogolem9716 3 года назад

Buenas un saludo pilopi

@franciscoguzman9001 3 года назад

Porque no subiste este video en el otro canal?

@DiegoGonzalez-lh9xf 3 года назад

a yayay caricris

@frKius 3 года назад

La de veces que habré hecho este plato y nunca he caído en vaciar la berenjena cruda para evitar que se rompa 🤦

@IgnacioGF86 3 года назад

Pues yo al revés, en crudo me cargo la piel por todos lados. siempre intento apurar y la acabo rompiendo. Aparte, que trocear el relleno en crudo me rompe los brazos de lo que se tarda. Y para rematar, la piel al horno en crudo ni de coña termina quedando súper blanda como cuando la cueces antes. A mí me gusta rellenar las berenjenas con la pie ya súper blanda porque no me gusta nada la textura que deja el horno en crudo. Me parece incomible.

@Lady_Shy 3 года назад

Yaay, gracias pilopi!

@luisangelpereiradiaz4971 3 года назад

La verdad no soy fan de las berenjenas así que me parece una oportunidad para darle otra oportunidad úwù(saludos venezolanos desde Colombia)

@luisangelpereiradiaz4971 3 года назад

@@katana24 lo intentaré uwu

@siegcrisofcatarina 3 года назад

Muy buen vídeo pero me gusta mas el formato épico de super pilopi

@superpilopi 3 года назад

Bueno, la cosa es que puedes tener los dos o el que elijas. Estarán todos aquí.

@zadianvonbarnett4236 3 года назад

Yo lo hago con zapallo italiano

@user4241 3 года назад

Hola

@MrTama3000 3 года назад

Pero Pilopi, por CROM! como le das a caricris 1/3 de berenjena para que se la coma de un bocado! XD no s´atragantao de milagro

@fernadocalerolopez7512 3 года назад

Esa berenjena en agua y y un poco de sal para que no se oxide :)

@cosmolejo 3 года назад

¿Como le quitarían el sabor amargo a las berenjenas sin que se dañe el "cuenco" para rellenar?

@xxxyyyzzzhg 3 года назад

Cuando las tienes partidas, antes de vaciar, una pizca de sal, y las pones boca abajo media hora, para que suden. Yo las meto en un plato con la pizca de sal y un film al microondas unos 3 min más o menos, lo justito para quitar el amargo y que se vacíen fácil (con cuidado de no romperlas)

@kaiowatribe 3 года назад

Se te nota ya la pérdida de peso, Pilopi! Sigue así, tío

@Daewid 3 года назад

Yo hacía una versión parecida pero con atún en vez de carne y huevo en el relleno, y claro esta 4 o 5 veces mas queso por encima XD

@mercedesrodriguezdiaz6755 3 года назад

Además que así se le quita el amargor

@asdrubaldomero8338 3 года назад

Si no hay problemas con la dieta, cuando estén hechas, un poco de bechamel por encima y gratinar 4 o 5 min.(mi versión)

@roqueterete1097 3 года назад

Se te ve mas Delgado y la receta buenísima

@danimadfk99 3 года назад

Se viene canal de comida fitness? Jajaja

@asierarta4491 3 года назад

Y como se hace que la piel de la berenjena este más fácil de cortar para cuando quieras cortar un trozo no se te desmonte entero?

@Jesaal93 3 года назад

Pero no se suponía que las recetas de los directos la subías al canal secundario?

@superpilopi 3 года назад

No, eso ha cambiado 😜

@elizabethortz2106 3 года назад

Pilopi si me ves te tengo una respetas de tacos de zanahorias que te encantará y espero que te llaya bien con el reto

@mariadel4388 2 года назад

Mejor ablanda la berenjena con agua caliente o en el horno saldrá blandita la carne y más rapida

@elvisvillca9352 3 года назад

en twich si que suenas serio

@Bigbenshow Год назад

Tío usa ozympic yo he perdido 13 kilos en un mes.

@tglagartoxd8118 3 года назад

a que sabe la berenjena?

@auroraredondo6662 2 года назад

@emasojo1486 3 года назад

Pilopi ahora que estas bajando de peso no se te antojan unas francesinhas de Oporto😏

@RadalailaAntares 3 года назад

Pero se te escucha súper lejos en este vídeo, el audio está muy bajo Está mejor el formato normal de grabación.

@FranJostey 3 года назад

A pilopi le pasa como a mí cuando le doy comida a mi novia, tiene la boquita mu pequeña y yo me como cucharones jajajajajajaja

@manuelrey2939 3 года назад

Cómo irá con el tema del reto de bajar de peso. Habrá podido bajar algo ?

@turbadoo 2 года назад

pues con esos tiempos d horno q dices a mi las berenjenas me salen duras del horno XD

@jephsenvalar6333 3 года назад

Pregunta: "ese relleno sirve para un pavo?"

@tivitivitivitivi 3 года назад

Yo creo que no, so verduras con mucho liquido. Mete algo de pan tostado a la mezcla si eso, lo tuestan en cubitos la sarten con un poquito de ajo. O mete mas carne y menos berenjena.