Durch Corona bin ich zur Hobbybäckerin geworden, nehme es mit den Zutaten nicht immer so genau, manchmal wird es ein bisschen flacher, manchmal fester........ aber der Geschmack ist immer genial, ich backe es schon fast wöchentlich und dann gleich die doppelte Menge, ich freue mich schon auf die Zeit der Einladungen, denn dann weiß ich schon was ich als Gastgeschenk mitnehme. Ich liebe euren Kanal, denn alles ist einfach und anschaulich erklärt. Vielen, vielen Dank für dieses außergewöhnliche Rezept!!
Danke für das Hammer Zopf Rezept! Das erste Mal in meinem Leben, dass der Zopf so locker ist, wie er sein soll!!!! Kann ich diesen Teig auch für Buchteln, Germknödel, Pinze etc. verwenden?
Hallo Marita, Zirbe ist eine Holzsorte, und kommt vom Zirbenbaum. Die Zirbe (lat.: pinus cembra, auch Zirbelkiefer oder Arve) ist ein Nadelbaum aus der botanischen Familie der Kiefer. Sie wächst ab einer Seehöhe von 1.500 Metern in den Alpen. Das Holz duftet sehr angenehm und ihm wird beruhigende Wirkung zugeschrieben, deshalb werden im Alpenraum schon seit Jahrhunderten Möbel, besonders Betten aus dem Holz gebaut. Wir verwenden das Holz sehr gerne für Brotdosen, denn dem Holz wird außerdem eine antiseptische Wirkung zugeschrieben und soll daher Schimmel fernhalten. Im Video verwenden Michael ein Stück Zirbenholz, um das Brot zu aromatisieren.
Leider habe ich den Teig auch ohne Ei gemacht, sehe erst jetzt Leider ist der Fehler beim Rezept immer noch nicht ausgebessert. Soll ich den Teig wegwerfen oder kann ich ohne Ei doch noch versuchen?
@@iwk-world Die Rezeptinfo steht, SO WIE IMMER, in der Beschreibung. Selbst wenn sie nicht am Tag der Veröffentlichung des Videos angeführt sind, so ist mir hier noch nie ein Video ohne Rezept untergekommen.
