En este video les muestro nixtamalizar el maíz para las tortillas y que queden muy bonitas, infladas y blanditas. #vidaderancho #comidasaludable #tortillasdemaiz Country Life Vlog Vlog de la vida en el campo
Gracias Señora Marcelina, ustedes Mexicanos son custodios de toda esa riqueza milenaria de la domesticación del Maíz y el uso sabio de otros productos como el Pumpkin- Calabaza, frijol, chiles, quelites, amaranto y otros alimentos nutritivos usados por sus antepasados, los habitantes del Valle de México y las Americas, soy una admiradora de la comida Mexicana, y del proceso de nixtamalización que aporta grandes beneficios al maíz para la elaboración de la masa, y la preservación del producto luego con la deshidratación para ser utilizado posteriormente durando muchos años inclusive, posibilitando la preservación del maíz y sus propiedades nutritivas durante el invierno desde épocas ancestrales. Le deseo exitos, un saludo cordial desde Panamá.
Doña Marce me recordó mi infancia cuando desgranaba el maíz para poner mi nixtamal me gusta ver mucho sus videos saludos desde San Mateo Atenco . Toluca Estado de México 👍👍
Aquí en Puebla, la tortilla de maquina sabe muy fea, y carísima , gracias a Dios cerca de mi casa , una señora vende tortillas de maíz a mano, son deliciosas, me dan ganas de hacer mis tortillas , es mucho mejor no me canso de verla, me encanta su canal y el de su hija, bendiciones 🙏🤗💖
Pero que belleza, disfrute mucho tu video, solo quería aprender a tortillar a mano pero me enganche en todo, me recordó a cuando se prepara el mote.. Por ahí, tengo que decirlo, me choca lo de "Dios" al final, pero que puedo decir los Huiliches igual fuimos evangelizados. De todos modos gracias, gracias por tomarte el tiempo para enseñarnos ❤
Buenas noches excelente video buenos consejos para quienes quieran intentar todo el procedimiento de elaborar tortillas de maíz 🌽 el pan de los afortunados por que son bendiciones de su propio trabajo doña Marce Gracias por sus consejos se de ante mano que es trabajo duro para usted ya que para cocinar tiene que llevar leña del campo
Hola doña marcelina que bendición poder hacer esas tortillas tan ricas y toda la preparación del maíz yo me deseo una de esas tortillas saludos para todos para los bb nico y Hugo Dios los bendiga siempre desde Costa Rica
Cierto es que es relajante verla trabajar con el maíz. Lo encuentro muy trabajoso pero el resultado es muy bueno. Entiendo que estás clases son buenas para todos los seguidores de América Latina porque en Europa no tenemos esa alimentación. Si alguna vez queremos unos tacos compramos tortillas industriales. Nada parecido desde luego.
Nunca, en los videos que he visto alguien había explicado tan perfecto como hacer .todos los procesos desde oalar el maíz hasta hacer las tortillas y en especial por qué hay que no relabarlo para las tortilla muchas gracias desde ,Colombia.
Como está Marcelina veo que está bien de su pie, muy artesanal sus tortillas me encanta ver como las hace, me imagino que son muy ricas, Dios la bendiga. 🙋😘
Doña Marce!!! ☺️Que gusto verla mucho mejor de su pie... Gracias x enseñarnos a poner nixtamal es un gusto poder ver sus videos ❤️saludos a su familia 🙋♀️
Gracias Senora Marcelino por explicar como se hace, me encanto verla, saludos desde Portugal soy de Venezuela vivo aqui em portugal, que Dios lá bendiga ❤❤❤
Que hermosa mujer mis respetos para UD ❤️😍 dió las cantidades exactas hasta me están dando ganas de cocer nixtamal y hacer tortillas saludos desde Monterrey México
Hola Marcelina qué recuerdos tan bonitos yo también llegué a desgranar las mazorcas pará el nixtamal yo soy de rancho Marcelina mi San Luis Potosí cómo olvidar mi tierra gracias por esté video
¡Uf! Semejante trabajo. Pero que delicia de tortillas. Gracias, ESTIMADA doña MARCE, por su gran aporte, lo valoro mucho. Saludos a toda su familia. Fuerte abrazo. ☀️🌎🌳🌲🇲🇽🌼🕊️
Ami me encanta volveria a repetirlo mil veces ver a marcelina . .te amo marcelina y efrain no se haser tortilla yo ... deseo cada ves k veo tu canal madre. .sos hermosos los amoooo......
doña marce gracias por hacernos vídeos ami me da tanta paz sus vídeos que paso viéndolos porfavor no haga caso a los amargados solo bloquéelos para que no vuelvan al canal usted no necesita de esa gente negativa saludos
Muy hermosos recuerdos así desgranaba mi abuelita y a mí me gustaba mucho pero ya solo me quedan recuerdos de cuando yo era muy pequeña hasta la edad 15 años luego me fui a la ciudad es muy diferente
Igualmente saludos y que Dios bendiga a toda su familia...la voy a ver en la tele señora linda para verla grandota como ud es desde Monterrey yoooo 🥰🥰🥰🥲
Trabajan muchísimo!! Hacer las tortillas les llevan muchísimo tiempooo!! Aquí tenemos hornos, panaderías, con muchísimas clases de panes!! Es todo tan diferente!!! Saludos desde una calurosa y seca de agua Valencia España
Marcelina es un encanto es tan dulce que me tiraría horas y horas escuchándole , y que manejo para hacer las tortitas tienes y tienen que estar buenísimas, un abrazo en la distancia desde Andalucía España hasta el próximo vídeo..🌽🍀
Saludos Doña Marcelina me gusta mucho ver sus videos. Es usted una persona muy inteligente la felicito gracias por compartir. Bendiciones para usted y su familia. Al igual para todos sus seguidores. Tres Marías Morelos México
Hola buenos días Dios la bendiga siempre. señora Marcelina es usted muy trabajadora un beso grande para toda la familia desde muy lejos España Barcelona 🇪🇦🇪🇦🌹🌽🌽🌽🌽
Que me hizo recordar su vídeo doña Marcelina cuando era niña yo así ayudaba a mi mamá a desgranar el maíz y después ponía el nixtamal y también me iban al molino en aquellos tiempos solo día persona tenía molino en su casa y yo lleva mi nixtamal pero no poquito era una cubeta 🪣 grande porque en mi casa éramos muchos yo nunca me olvidó de dónde vengo bendiciones
Hola señora hermosa ya aprendí el lavado del maíz si lo ocupo para tamales le enguajo muchas veces para que la molida sea suelta especial para los tamales gracias cada día aprendo sus técnicas
Me alegro mucho doña marcelina la vi en el video tiene carita de enferma como se siente de su pies yo se lo que es dolor de hueso yo sufro mucho de la rodilla y de la columna cuidese mucho de su pies me senti muy feliz al verla denuevo sus videos muchas bendiciones a su familia 😃❤🇨🇱 saludo desde chile
Muchas gracias por compartir sus conocimientos muy bien explicado veo que utiliza maíz duro acá lo llamamos morocho se puede utilizar maíz más suave saludos y abrazos desde Ecuador.
GRACIAS POR ENSEÑARNOS COMO SE PONE EL NIXTAMAL Y HASTA QUE ESTA LISTO MUY BIEN EXPLICADO GRACIAS OTRA VEZ . MI MAMÁ HACIA TORTILLAS PERO NO SABIA COMO SE PONE EL MAÍZ A COSER Y CUANDO YA ESTA LISTO PARA HACER TIORTILLAS , PERO SI HACER TORTILLAS ESO SI APRENDI .
Q BONITO Y CUANTO AMOR LE PONE A TODO LO Q NOS ENSEÑA. PERO DÑA MARCELINA ÉSTE VIDEO DESDE PRINCIPIO A FIN ES HERMOSO 💜 PARA USTED ES TODO UN RITUAL, DESGRANAR LA MAZORCA, MEDIR EL AGUA 💧 Y LA CAL, REMOVER BIEN Y EL TIEMPO Q NECESITA AL FUEGO 🔥, SABER EL PUNTO EXACTO Q DEBE ESTAR PARA Q SALGAN ESAS LINDAS TORTILLAS Y APETITOSAS. CUANTO ME GUSTARÍA CONVIVIR CON USTED DÑA MARCELINA TODO ESE PROCESO XQ PARA USTED ES SAGRADO Y COMO TAL ASÍ LO DEMUESTRA, CON AMOR Y SOBRE TODO RESPETO AL ALIMENTO SAGRADO, DIOS 🙏 ME LA BENDIGA SIEMPRE 🙏 PROTEJA Y CUIDE, CON MUCHO AMOR Y RESPETO DESDE SEVILLA ESPAÑA 🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤🌼🌼🌼🌼🌼⚘⚘⚘⚘⚘⚘
a si ponía mi mamá a coser su niztamal para llevarlo al molino todos los días y poder hacer sus tortillas. Que bonito tu video hermosa muchísimas bendiciones 😘 🙏 💕 😊 ♥️ 💖 😘 🙏 💕 😊 ♥️ 💖 😘
Sra. Marveling me Encanto ver su video y la explication tan detallada que da del procedimiento para hacer las tortillas la felicitaciones me gustaría si puede dar la receta del Amarillo gracias
Saludos doña Marcelina, que mucho aprendemos con usted de como es el proceso de como usted hace las tortillas, se ve fácil pero no lo es, pero ya ustedes están acostumbrados hacerlas. Ah me gusta mucho su nueva cocina es más grande y eso es muy bueno. Le envio un abrazo y muchas bendiciones. Dios la bendiga.🥰
Yo no había visto esto y se me hace muy interesante. Cuántos procesos tradicionales hemos perdido. Acá en la CDMX vamos a la tortillería y no sabemos que hay otras formas. Felicitaciones.
