ロールキャベツがきっちり入る鍋を選ぶこと、時間を守って煮ることが煮崩れないロールキャベツを作るポイントです。キャベツのうまみが移ったスープも一緒に楽しんでください。
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◆材料（6個分）
キャベツの葉 6～7枚
A 豚ひき肉 400g
玉ねぎ（みじん切り） 50g
にんにく（みじん切り） 1片分
卵 1個
薄力粉 大さじ1/2
ナツメグパウダー 小さじ1/4
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
B 水 250㏄
白ワイン 50㏄
顆粒コンソメ 小さじ1と1/2
塩 小さじ1/3
ローリエ 2枚
ローズマリー 1本
パセリ（みじん切り） 適量
黒こしょう 適量
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単
17 дек 2021
