Cold brew dan cold drip merupakan salah dua minuman kopi yg diseduh dengan air dingin. Keduanya membutuhkan waktu pembuatan yg relatif lama, tetapi plusnya, dapat disimpan lebih lama juga di dalam kulkas. Keduanya lebih nikmat diminum dengan es batu. Di video ini, dibuat sekitar 500 ml cold brew dengan menggunakan sebuah botol air minum ukuran 600 ml. Untuk rasio kopi, digunakan 1:10. Silakan bereksperimen dengan rasio lainnya. Beda orang beda selera. Bebas saja untuk bereksperimen. Biji kopi digiling agak kasar/medium. Untuk cold brew dan cold drip, biasanya dipakai kopi full arabika. Sekali lagi, ini soal selera dan preferensi. Silakan memakai robusta atau blended keduanya jika menginginkannya. Tulis komentar ya. Jangan lupa untuk subscribe, like, comment, dan share. ENJOY YOUR COFFEE.
15 сен 2024
