Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm chả lụa bằng thịt gà hoàn toàn. Và không dùng máy xay hay máy quết, chỉ làm chả hoàn toàn bằng tay nhưng chả vẫn dai ngon. Mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha.
Mai Khôi học làm chả, giò này kia kia nọ thành công như ngày hôm nay là nhờ học từ cách làm của chị Liên Ròm. Cám ơn chị rất nhiều đã chia sẽ nhiều cách làm chả đến mọi người. Và cũng cám ơn dòng đời đã xô đẩy cho em đọc được những bài viết chia sẽ của chị. Chứ không chắc cũng te be tét bét khi làm chả hihi.
Theo dõi Mai Khôi trên:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook:
Fanpage: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
Facebook cá nhân: / maikhoi.nguyen.7
** Tiktok: maikhoinguyen09
Cách làm chả bò bằng máy quết: • CHẢ LỤA BÒ dai, giòn -...
Cách làm chả lụa bằng máy xay: • CHẢ LỤA dai giòn - Cá...
NGUYÊN LIỆU:
1kg thịt gà xay
55ml nước mắm
110ml nước lạnh
2mcf đường
32gr tinh bột khoai tây
5gr bột nổi
1mcf bột tỏi
1mcf bột hành
1/2mcf tiêu xay
90ml dầu ăn.
Mai Khôi mến chúc các bạn làm chả ngon thật ngon nha.
-------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
amzn.to/3pbWiGR (France) / amzn.to/3nb51GN ( US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
amzn.to/2XqXzyn (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
amzn.to/3BZ1MZc (France)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
amzn.to/3BV0GO4 ( France) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
amzn.to/3APvEFS ( France) / amzn.to/3lWryYu ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
amzn.to/3FX8xgx ( France) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)
#chaluaga
#cachlamchaluaga
#maikhoi
#lamchaluabangtay
31 янв 2021
