Chałwa domowa. Jak zrobić chałwę? Chałwa bez cukru. Domowy sprawdzony przepis. MENU Dorotki. 

W Polsce w PRL-u była produkowana chałwa dla Polaków i na export, między innymi w łódzkiej OPTIMIE. Chałwa była 100 %, czyli w 100 % była zrobiona z sezamu i byla sprzedawana na wagę. Sprzedawczyni kroiła kawałki ile się chciało. Przeważnie kupowało się do 20 dkg. Była dosyć droga, ale bardzo dobra, tłuszcz sezamowy prawie spływal po palcach. Na eksport była wysyłana w dwukilogramowych blokach

Mądra i Przesympatyczna Osoba z Pani Doroty . Pozdrawiam , dużo zdrowia.

Już wiele przepisów z twoich prezentacji zrobiłem Wszystkie się sprawdzają Teraz zrobię chałwę moja ulubiona słodycz Wielkie dzięki

pychotka. chyba będzie lepsze niż w Turcji

Uwielbiam chałwę i nie wiedziałem, że tak łatwo można ją zrobić samemu w domu :) od tej pory robię tylko swoją chałwę :) dziękuję i pozdrawiam cieplutko :)

Zrobiłam i zajęło mi to chwile. Od teraz tylko będę robić sama. Pani Dorotko bardzo proszę o przepis na domową nutelle bo ta ze sklepu choć pyszna to sam cukier i tłuszcz. Pozdrawiam serdecznie 💗

Zjadłem bez większych wyrzutów sumienia :) Dziękuje za przepis.

Pasibrzuch głodny, Pasibrzuch lubić chałwę, Pasibrzuch być szczęśliwy! Pasibrzuch dziękuje! Pozdrawiam!

Lubię chałwę, to prawda że nie tylko chałwa zawiera syrop glukozowo fruktozowy. Wszystkie produkty go zawierają nie tylko słodycze. Pani Dorotko korzystam z Pani przepisów i wszystko się udaje. Bardzo proszę o przepis na kokosanki. Uwielbiam je jednak nie trafiłam na dobry przepis. Pozdrawiam, wesołych świąt 🌲

Piękna Dorotko, dziękuje ! Jesteś moja ulubiona😊💖

Wspaniałe przepisy i miła osoba

Dziękuję za przepis- uwielbiam chałwę🌹🌹

Troche to trwalo , ale zrobilem .Dorota... super :))

Stanislawa Niepogodin dzisiaj to jest 7.12 2016 r ogladalam pani niektore przepisy i oczywiscie i wykonanie z pani udzialem musze skromnie przyznac ze pieknie pani tlumaczy iwszy dla mlodychstko krok po kroku pokazuje idla mlodych pan ktore lubia gotowac to skarb tak sie uczyc jak bylam mloda to tez sie uczylam od mojej mamy byla kuchmistrzem kucharskim a dzisiaj to moja synowa sie troche uczy i od swojej mamy tez pani Dorotko ja w swoim imieniu dziekuje za piekny pokaz z powazaniem Stanislawa

Super! Dziekuje bardzo za ten przepis. Uwielbiam chałwę ❤️ pozdrawiam serdecznie

Super przepis na chałwę , nie można porównać z kupną. Dziękuje i Pozdrawiam 🌺

Świetnie pokazany i wytłumaczony przepis. Dziękuję .

jak zawsze łapka w góre wspanialy przepis dziekuje za poswiecony czas i miły pozdrawiam serdecznie

Dziękuję bardzo za pszepis uwielbiam Chałwe

Przepyszne.... :) Dziekuje za przepis. Jak slodycz to tylko i wylacznie taka . POLECAM

Dziękuję, Dorotko, bardzo lubię słuchać jak fajnie opowiadasz. Zrobię dla mojej Mamy na imieniny, bo to jej ulubiony łakoć...Na dzieciakach też przetestuję ;)

Dobra ta chałwa. Dziękuję za dobry pomysł na coś słodkiego ale zdrowego 🙂

Uwielbiam Pania

Miałam jutro zrobić Pani chałwę bo teraz padam po robieniu pierogów z kapustą i grzybami (z Pani przepisu - wyszły PRZEPYSZNE!) ...ale co tam, wstaję i zabieram się za chałwę :-) Mam i sezam i miód, więc nic nie stoi na przeszkodzie. Uwielbiam chałwę. Pozdrawiam!

Wspaniały przepis.Super przekazana info.Dziękuję 😄

Pedagogiczny sposob na rozne przepisy ktore mozna latwo przygotowac po obejrzeniu .

Dziękuję Dorotko... 👍👍👍

Dziekuje pieknie Dorotko :)

Super dzięki

Dziś będę robić wg pani przepisu Chałwę mam nadzieję że wyjdzie a mam takie szczęście że jak zobaczę przepis i zrobię to Mi Wychodzi i jestem Zadowolona i Szczęśliwa że wyszło 😃😀👍👏👌👍😀 Wspaniały przepis pokazane dokładnie jak co robić

Trafilam na Pani przepisy przypadkowo i bardzo je sobie cenie - kolorystycznie , zdrowotnie i smakowo sa wspaniale ! Pani przekaz jest rowniez bardzo subtelny , ale mnie osobiscie przeszkadza ta muzyczka w tle . Pozdrawiam i dziekuje za pysznosci.

super przepis.Dziekije

Wspaniałe przepisy pozdrawiam

Super -dziękuję tego właśnie szukałam,wyczerpujące informacje :)

Dobry wieczor Pani Dorotko! Dziekuje za przepis, zrobilam chalwe i jest pyszna! Fakt potrzeba cierpliwosci przy mieleniu ziaren jak niema sie dobrego blendera a przy zakupie nowych ziaren musze zrobic rozeznanie w ktorych jest wiecej oleju [o tym nie wiedzialam]. zrobilam z 400 gr [mellam stopniowo po 3 lyzki] a pozmieleniu calosci dalam wszystko do blendera + miod, wiadomo ciezko chodzil ale wylozylam wszystko do miski i wyrobilam mase rekoma. wazne jest ze juz wiem jak sie robi! Przepisy Pani sa wspaniale !

Serdecznie dziękuję za tak zdrowy przepis bo chałwę uwielbiam i już nigdy nie kupię jej w sklepie 🙂

Spadła mi pani z gwiazd! Uwielbiam chałwę!❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋

Super dzięki 👍

Prosze o wiecej przepisow związanyk pieczeniem ciast lub obiadow dobrze ze pokazałas Dorotko jak sie robi halwe albo blok czekoladowy bo nigdy nierobilam hałwy i bloku czekoladowego wyglada apetycznie ja sledze twoje przepisy i czasami korzystam od innyh osob gotujacyh pozdrawiam super bardzo proste widze jak pokazalas hetnie zkorzystam twoih przepisow pa

Uwielbiam chałę a nie jem cukru super 👍

Bardzo smazna chalwa Dzenkuju Pania❤

Fajna sprawa,pozdrawiam

Nie wiem czy to będzie dobre, na pewno smaczne, a dla "ogólnego" wdzięku Pani prowadzącej - wchodzę w suba. Niech się ładnym ludziom kręci🤗🤗🤗 Pzdr.

Jak ja lubię sezam i miód napewną chałwa będzie mi smakować biorę się do roboty

Ale dobrze trafiłem, bardzo lubię chałwę, coś dla mnie . Jutro spróbuję.

Dzień dobry. Ja robię chałwę w wolnoobrotowej wyciskarce do soku z końcówka do miażdżenia/przecierania. Szybko, idealnie przeciera na aksamitną masę, można regulować gradacje na końcówce do przecierania. Dziś zrobiłem ze słonecznika. Mniam, pozdrawiam.

Jestem dopiero pierwszy raz na twoim kanale.Slyszalam ze jest cos takiego jak tofu sezamowe.Jezeli wiesz jak to zrobic to prosilabym o filmik.Z gory dziekuje Gosia

Pychota bardzo lubię chałwę dziękuję za przepis

Dziekuje❤

Fajny przepis niewoedzialam że to takie proste ,ale trochę mało

Kocham panią Pani Doroto

Pani Dorotko, robimy chalwe juz trzeci raz z czystego ziarna sezamu plus miod wedlug Pani przepisu i za kazdym razem nawet po trzy dniowym przechowywaniu w lodowce konsystencja nadal pozostaje stosunkowo miekka. Probowalismy nawet zmniejszyc dawke miodu ale jest dokladnie to samo. Prosze o porade. dziekujemy i pozdrawiamy. Art z Kudowy

Pięknie to wygląda gdzie można kupić sezam?nie zwracałem nigdy uwagi

Właśnie zrobiłam chałwę! Jak smakuje? jeszcze nie wiem ale podjadałam w trakcie i wiem ze będzie pycha!!!

Ten przepis bardzo mnie zainteresował z uwagi na kontrolowanie cukru a także innych składników. Te chałwę którą można kupić w sklepie to - niestety - ale od niej język kołkiem staje... od słodkości. Chałwą, która Pani robi wydaje mi się dosyć zdrowa. Zastanawiam sie czy tak samo dobra chałwę można zrobić z sezamu niełuskanego albo nawet czarnego lub zmieszać warstwy do koloru? Co za sprzęt jest tutaj używany bo muszę znaleźć odpowiednik w Ameryce Pln.? Dziękuję

Witajcie. Spalił mi się blender ręczny, chałwa wyszła super. Jakie macie blendery ? jaki kupić nowy żeby dał radę? Pozdrawiam Mirek

Dzkiekuje za pyszna chalwe. Czy umie Pani zrobic domowe krowki. Moja babcia zawsze nam robila, ale niestety nikt z nas nie przykladal uwagi do sposobu jej wykonania. Bede wdzieczna. Dziekuje. Pozdrawiam.

Pani gotuje lepiej niż turecka (Jestem z Turcji)

Witam. Wspaniała hałwa. Polecam wszystkim. A poza hałwą, zaskrybuj bo Dorotka ma super przepisy. ❤️🌞

Moja ulubiona chałwa

Proponuję jak dodatek cynamon. Taka chałwa jest pyszna.

super

Dzień dobry ,uwielbiam chałwę ,tylko zastanawiam się co możnaby dodać zamiast miodu ,bo nie mogę cukrów prostych .Z ksylitolem byłoby dobre tylko nie wiem jak tą konsystencję wyczarować i pomyślałam żeby z masłem jakoś zrobić.Czy to by wyszło jak pani myśli? 😁

Dziekuje za przepis, zaraz bede robic.

Dorotko przekonałaś mnie. Ruszam po sezam 😆

Dzień dobry, Pani Doroto jak nazywa się blender który tak łatwo mieli sezam. Pozdrawiam Wojiech

Witam jakiego blendera Pani używa?

Proszę napisz jakiego uzywasz urządzenia do mielenia sezamu.

Witam Pani Dorotko. A jak by wyglądała wersja keto chałwy. Chcę użyć erytrytolu więc kiedy powinnienem go dodać. I czy nie trzeba go rozpuścić przed tem ? Pozdrawiam Marcin :-)

Pani Dorotko pyszne ! 💖

Rodzynki np mieli sie razem z sezamem i miodem czy dodaje na koncu ?

Czy z ziarna nie luskanego tez mi to wyjdzie??

Możesz być dobrą nauczycielkę dziękuję bardzo

Dostalam miód z granatów czy mozna go użyć do chałwy? ma on taki czerwonawy kolor

Super 😋😋😋😋

Lece po sesame seeds. Juz mam 2kg. Biore sie do roboty. Ale Dobre.

Różnica między miodem a cukrem jest taka, że miód zawiera antyoksydanty, mikroelementy etc. ale nadal znaczna większość składu miodu to cukry, w tym niezdrowa dla nas fruktoza. Jest bardziej kaloryczny od cukru i mając taką gamę produktów, które mogą nadać słodyczy mielonemu sezamowi absolutnie nie wybierałabym miodu. Konsystencję chałwy uzyskamy dzięki rewelacyjnemu dla naszego zdrowia olejowi kokosowemu a słodyczy może nadać choćby erytrytol, czy ksylitol. Powstanie dzięki temu "słodycz" bogata w bardzo zdrowe tłuszcze, nie spowoduje skoku cukru we krwi i wyrzutu insuliny, jak po miodzie. Jeśli już poświęcamy czas na to, żeby przyrządzić coś samego w domu, to po to żeby było smaczne, jedzenie sprawiło nam przyjemność i naszym bliskim i przede wszystkim żeby nas odżywiło a nie "męczyło" organizm niepotrzebnym obciążeniem.

Pani Dorotko mam pytanie odnośnie miodu, mam taki prawdziwy ze sprawdzonej pasieki, który po pewnym czasie się krystalizuje (jest twardy) to jest natura prawdziwego miodu. Jak mam zrobić aby nie stracił swoich walorów a był lejący, a może można dodać taki twardy i też będzie dobrze?

Czy zamiast miodu można dodać syrop klonowy a jeśli tak to w jakiej ilości bo miód jest dość gęsty a syrop raczej płynny 🤔

Dzień dobry. Czy można zmielić ziarna jeszcze gorace?

Dziekuje , fantastyczny przepis . Ja az tak za chalwa nie przepadam ( wole skrzydelko od prosiaczka 😁) . Nie mniej moja znajoma uwielbia chalwe i jak wiekszosc kobiet jest na wiecznej diecie . Pozdrawiam

Mieszkam w domu opieki, nie wiem tylko gdzie kupić tego robota i ten sezam? 😊

+Menu Dorotki Przedstawiasz same przepisy bez cukru i innych negatywnych dodatkuw/związkuw?. Oj z chęcią pewnego razu zrobię, uwielbiam chałwę ale ostatnio zdecydowałem się nieco zdrowiej jeść, na początek choćby bez tej białej śmierci (a przynajmniej unikać jej jak najbardziej się da). Widziałem już 3 twoje przepisy kture pewnego razu z chęcią przetestuje. Dziękuje i pozdrawiam :).

Jak długo można ją przechowywać

Bardzo mi się spodobał pani program i a nie rozumie pani mnie nie wkurwiła

Powiedzcie ktoś proszę , gdzie mam kupić sezam?

A olejek waniliowy? 😊

Czy w Polsce produkują chałwę słonecznikową? Nie możemy je znaleźć

A gdybym chciał dodać erytrol zamiast miodu ? Wyjdzie coś z tego ? Czy cała masa będzie zbyt krucha ?

Jakiego Pani używa blendera, rozdrabniacza czy jakkolwiek to urządzenie się nazywa? Czy można użyć blendera typu żyrafa?

Czy da radę zblęderować sezam blęderem ręcznym ?

A patelnia ekologiczna teflonowa?

Na internecie mozna znalesc setki przepisow na domowa halve, ale zaden z tych przepisow nie pozwala na wyprodukowanie halvy, ktora by miala teksture wloknista, czyli specyficzny uklad wlokien. Czy ktos wie jak taka halve wyprodukowac? Taka teksture posiada kazda sklepowa halva.

Zamiast miodu moge dodac cukier?

Czy można się dowiedzieć jakiego blendera Pani używa ?

jaką ma pani lodówkę

Nie rozumiem,dlaczego w wielu przepisach nie ma dodatku zapachu waniliowego.Przecież to największy walor smakowy w cukiernictwie.Taka chałwa jest bez smaku,ja dałam ziarenka wyskrobane z laski wanilii,zapach chałwy rozniósł sie po całym domu.To samo z ciastem kruchym pod wypieki np.sernik.Dodając zapach i odrobinę soli wydobywamy smak całego ciasta!...

❤️☺️👍👋

Obśliniłem się jak mój wnuczek podczas ząbkowania...........

taaa... kilka minut prażyć ja prażylem kilkanaście sekund a i tak było bardzo gorzkie :( !