Chałwa Domowa Pyszna i Zdrowa - Praktyka u Praktyka

Подписаться 223 тыс.

Просмотров 136 тыс.

50% 1

Chałwa Domowa - miodowa - Pyszna i Zdrowa - brzmi jak hasło reklamowe, ale to szczera prawda bowiem chałwa to głównie sezam i miód oraz inne dodatki zawierające cenne dla naszego organizmu składowe.
Nie znudziła mi się ona przez kilkadziesiąt lat. Kocham ten smak. Najlepiej, gdy strukturę ma bardziej gruboziarnistą. Takie skrzyżowanie chałwy z sezamkami. Można ją wykonać tak jak pokazałem, albo nadać jej bardziej drobną i plastyczną formę. Można też wzbogacać wieloma dodatkami.
Domowa #chałwa to łakoć lepszy od wielu suplementów diety. Mam ma myśli nie tylko smak, ale też bogactwo dobroczynnych składników. W prosty sposób zmieszane #sezam i #miód to radość dla zmysłu smaku, powonienia oraz dla całego ciała.
Spróbujcie sami.
Wersja opisowa i przepis są dostępne na blogu.
Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link ru-vid.com?su...
Sklepy stacjonarne trójmiasto - nomart.pl/lokal/
Blog kulinarny - nomart.pl/wordpress/
T-shirt, koszulki - sklep.nomart.pl/c/554/koszulk...
Facebook - / nomartpl
Instagram - / nomart.pl
Link do poprzedniego odcinka - • Mielonka domowa z gala...

Хобби

Опубликовано:

26 ноя 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 233

@betagama 3 года назад

A ja pamiętam z dzieciństwa i młodości pyszną polską chałwę ,lata 60 i 70 te.

@katarzynatokarz3898 2 месяца назад

Szkoda że nie produkują takie chałwy chętnie byśmy zjedli tyle lat a smak zostaje w ustach

@Ewa-gz9ec 10 месяцев назад

Uwielbiam chałwa od zawsze. DZiekuje za przepis

@rufterxl28 3 года назад

Dobrze,że Pan Nazar od dłuższego czas nas przygotowuje do tego co się wydarzy!

@dariuszpietka1845 3 года назад

Chałwa to również mój ulubiony słodycz. Niezapomniany smak dzieciństwa okresu Świąt Bożego Narodzenia. Robię ją czasem samodzielnie. Rzeczywiście, tak jak Pan mówił w filmie - można rozmaicie rozdrabniać sezam, nieco inaczej go uprażyć, mniej lub więcej dodać miodu, dodawać różnorodne dodatki. Za każdym razem stworzymy inną chałwę. Na Bałkanach, szczególnie tam, gdzie mieszkają Turcy (jak choćby Macedonia), chałwa przybiera bardzo wiele różnych postaci. Warto więc ją samemu robić, żeby te smaki, trochę niedostępne w naszym kraju, poznać. (Choć Turcy wytwarzają również wspomniane przez Pana tzw. bloki i ludzie trochę się nabierają). Świetny film wprowadzający do sztuki wyrobu chałwy. Jej miłośnicy na pewno skorzystają. Pozdrawiam serdecznie.

@marekpikus3122 3 года назад

Super uwielbiam chałwę jestem łasuchem niema lepszych słodyczy tylko chałwa

@monthsroom 3 года назад

dziękuje za program..... kocham chałwę ... od dawna...

@robertcybulski3044 3 года назад

Spruboje chałwę z tego przepisu 😁👍👍💪

@ZbigniewSiwiec 3 года назад

Super kanał super filmiki 👍👍👍👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏

@romihofi8848 3 года назад

Jak zawsze konkretnie i na temat.... cały Pan Artur... pozdrowienia...

@wercia3028 Год назад

Ja to mam już ślinotok po tych wyrobach pana domowych , wszystkich. Już zakupiłam zestaw serowarskie,zamierzam też zacząć robić wędlinki ale chałwą pan mnie kupił teraz na maxa. To mój ulubiony słodycz❤️❤️❤️pozdrawiam❤️❤️❤️

@grzegorzjackow3661 3 года назад

Jak zwykle super😍

@makita1353 3 года назад

Mój ukochany Pan Artur! Pan jakby czytał w moich myślach i marzeniach, aby domownik jeszcze jeden mój chciał spożywać to , co przygotuję. Chałwę domową już podejmowałam, ale słyszałam tylko: "nie smakuje jak ze sklepu". A serce mnie bolało i w ten sposób zaprzestałam tych poczynań. Pana filmy o wyrobach mięsnych mam już chyba wszystkie obejrzane. Miód na moje serce wszystkie Pana pomysły. Moje motto to Pana motto: "Tylko wyobraźnia nas ogranicza".

@krzaczkoporzeczka 3 года назад

Szczyptę soli do chałwy, dosłownie szczyptę, podbija smak.

@cazahilpollas 3 года назад

Cojonudo , dzięki wielkie .

@user-xt3fv5yy7e 3 года назад

Mmmmmmm....... Mniam mniam :-) Smacznego Dziękuję Pozdrawiam

@raven63663 3 года назад

Super Same pyszności. Pozdrawiam 😀 😀

@sawekmarat3055 6 месяцев назад

No to teraz (zgodnie z kanałem) chałwa z mięsa!!! (pemikan?) Jako mięsożerca ze słodyczy też najbardziej lubię chałwę.

@neon.a.h 3 года назад

Super filmik i super przepis. Pozdrawiam 🖐👍

@morelaiwisnia 3 года назад

Super !

@kawakawa1835 3 года назад

Mistrzu!!!

@toja1362 3 года назад

Ale smacznie wygląda i człowiek wie co je.

@gabis6160 2 года назад

Dziękuję i pozdrawiam serdecznie

@edithkarwacki7728 3 года назад

super wyglada

@jerzykubanski7793 3 года назад

Super

@rodan3845 3 года назад

Nie wiedziałem że chałwę można tak fajnie i całkiem prosto zrobić w domu na pewno spróbuję mój ukochany łakoć

@retipreczep9882 3 года назад

A potem będziesz wyglądać jak ten balon z brodą.

@rafimusic2024 3 года назад

@@retipreczep9882 Wyjdź

@dorotabrown7917 3 года назад

Super😍

@babyleee100 3 года назад

niesamowity przepis, a program oglada sie jak najlepszy program kulinarny w starej >Polsce

@0relaxis0 3 года назад

Bardzo smaczny przepis :) prowadzący sympatyczny dzięki za przepis

@stanisawaadach1458 3 года назад

Też uwielbiam chałwę.

@rudy6725 3 года назад

Ale musi byc dobra ta Sezamowa .Musze sobie zrobic .I ta szczypta soli jak Ktos wspomnial to dobry pomysl .Pozdrawiam.

@aleksywilk8578 3 года назад

Mniam, pozdrawiam łasuchów

@mariolagrzeszczyk9922 3 года назад

Podziwiam Pana umiejętności w każdej dziedzinie.Pozdrawiam cieplutko i czekam na dalsze wspaniałości ☺️

@sebastianjanusz3796 3 года назад

Świetny kanał,świetny prowadzący.Dziękuję.

@aldonaspiesz8379 3 года назад

Chałwa sentyment dziecinstwa lubię do dziś ale już z umiarkowaniem ,a kiedyś się jadło aż zemglilo od słodkiego chwila moment i od nowa się jadło.

@monthsroom 3 года назад

jak zemdlilo - to trzeba popić mlekiem i jeść dalej :D

@aldonaspiesz8379 3 года назад

@@monthsroom kochana to było dawno byłam dzieckiem dziś to wszystko z umiarkowaniem a na mleko mam alergie cóż życie?

@ewareszczynska1559 3 года назад

Uwielbiam chałwa

@ak7398 3 года назад

Dziekuje za przepis. Zawsze robilam z tahini (z lenistwa). Tym razem sprobuje z ziaren. Pozdrawiam

@maciek.b 3 года назад

Sezam, miód, kakako... a do tego imbir i kardamon... Pycha... Jak ktoś ma delikatny przełyk to dobry jest miód akacjowy. Ja uwielbiam rzepakowy oraz (podobno dla hardkorów) gryczany :-)

@theagroteam7213 3 года назад

Nie przepadam za pracą w kuchni ,ale ma Pan coś w sobie ,że jakoś uwielbiam oglądać Pana filmy ;) Pozdrawiam

@elawolska158 3 года назад

Dla mnie a dużo gadki, czmatki, krótko i zwięźle

@basienka9878 3 года назад

Jacieee co ja tu widzę😍🤩

@luca-jc2zd 3 года назад

Na to czekałem

@damakameliowa5712 3 года назад

Chałwa jest pyszna.Podobno najlepsza ta pochodząca z Litwy.Pozdrawiam

@maggiesarneska4979 3 года назад

prawda z litwy jest pyszna jadlam a tak wogole to jedzenie z litwy jest bardzo dobre kapusta kiszona lepsza jak polska

@alicjamrozowicz5014 3 года назад

Ja robię też chałwę że słonecznika, robi się tak samo jak sezamową jest też bardzo dobra, mniej kaloryczna.

@quandmeme9970 3 года назад

Chałwa z melasą winogronową jest super.

@tontocasimirmary-lou4961 3 года назад

Dzięki za pomysł!!! RU-vid stale cofa mi abonament... Pozdrawiam! Sandra

@izdziabol 3 года назад

Akurat mam 1kg sezamu :) Już chyba jasne co jutro robię :)

@piotrherman7884 3 года назад

Wykonane i wyszła pyszna dużo smaczniejsza niż ze sklepu . Kończę już spożywanie i wiem że muszę dokupić sezam i wykonać znowu 😁Pozdrawiam Serdecznie

@NomartPl 3 года назад

Smacznego 😁

@edytazegota5294 3 года назад

Ziarno sezamu jest bardzo niedocenianym produktem. Chałwa to słodycz - prawda. Ale jednak nieco zdrowsza niż inne słodkości, a już zrobiona w domu. Cóś wspaniałego:)

3 года назад

Pan Artur - człowiek orkiestra!

@henrykbednarz5613 3 года назад

Daniel Pichliński aa jakze

@pseudonimaktualny 3 года назад

Bardzo ciekawy przepis, podobno mozna wmieszac jeszcze troche mleka w proszku i jakos to troszke podgrzac przed schlodzeniem , tylko fachowo bo nieraz wyjdzie za twarda. Dziekuje i powodzenia.

@monikas4656 3 года назад

I znowusz narobil mi pan smaka, jutro robie chalwusie, pamietam tez przysmak z wczesnej mlodosci sprzedawany w malych sklepikach, male kostki Makagigi posypane prazonym makiem, jak ktos wie jak to zrobic chetnie skorzystam z przepisu..Pozdrawiam serdecznie

@joannazuber6401 3 года назад

pozdrawiam, ja też w domu robię chałwę

@daniel-qe8lx 3 года назад

nie lubię słodkiego ale łapa w górę zawsze!!!!!! pozdrawiam brodaty byku !!!!!

@NomartPl 3 года назад

Dziękuję :-)

@reginarajchel5903 3 года назад

Moja ulubiona, co jest w Kauflandzie to kupuje kilka i nocą podjadam

@renatarybicka8665 3 года назад

Uwielbiam Pana. Można kupić niedrogo gotowe prażone ziarna a także tahinę czyli pastę sezamową. Jeżeli kupuje się w dużych opakowaniach w sklepach zaopatrujących gastronomię wychodzi to tanio. Można także dodać zamiast miodu ksylitol jeśli ktoś nie może jeść cukru.

@MrYaro1981 3 года назад

Pana dzieciństwo to pewnie lata 70-te ale dla mnie rocznik 81 też chałwa jest pyszna do dziś

@tomasusmagnus3475 3 года назад

No kakałko najlepsze. ;)

@grazynakapela8709 3 года назад

Zrobię na święta ,moja córka uwielbia ...pozdrawiam mistrza😊

@neon.a.h 3 года назад

Ja tez zrobie na swieta dla mojej coreczki.🖐👍😀

@piotrekdrapietv9021 3 года назад

Zapraszam do Mnie na kanał playlista Filmy z Lektorem jest już przeszło 90 filmów. Dużo fajnych komedi 😃 Pozdrawiam 😉✌

@grazynakapela8709 3 года назад

@@piotrekdrapietv9021 dziękuję za zaproszenie 😊

@izabelab.5399 3 года назад

Jak ja uwielbiam chałwę, mmmm😌

@miriam2918 3 года назад

Do zrobienia chałwy na szybko biorę słoiczek dobrej pasty tachini, dodaję dwie łyżeczki miodu, mieszam i gotowe 😘

@malleusmaleficarum9248 3 года назад

Chałwa bohaterom! 😁

@NoName-cg1uq 3 года назад

XDDDDDDDD dobre ;D

@youtuberzadyche9078 3 года назад

Chałwa!!!!

@pajosima3849 3 года назад

No właśnie również pamiętam blok ale nigdzie nie mogę znaleźć przepisu. Może jest to dobry pomysł na kolejny film.

@stekzeszczura602 3 года назад

Ja uwielbiam słodycze ze śledziem albo schabowym.

@NomartPl 3 года назад

Taak - to także rozkosz :-)

@marcintuszynski3998 3 года назад

Nie oparł bym się i opierdzielil wszystko naraz:)

@kiler098twitch8 3 года назад

Oj przyjacielu ale mi smaka narobiłeś.... muszę przyznać że chałwa to również mój ulubiony smakołyk którym zaraziła mnie moja matula i którego nikt w moim otoczeniu nie wcina oprócz mnie :D Pozdrawiam serdecznie i jak zwykle rewelacyjny materiał po którym nie pozostaje nic innego jak marsz do lodówki :D Zdrówka życzę :D

@YamiYami 3 года назад

Bardzo dobra halwa. Polecam

@NomartPl 3 года назад

Twój creme caramel też jest boski :-)

@YamiYami 3 года назад

@@NomartPl Dzieki Panie halwotworco!

@annak.1525 3 года назад

❤

@Krzysztof_Kwiatkowski 3 года назад

👍

@wioska123 3 года назад

Najlepiej mielic w termomixie w dodatku w nim mieszam z miodem i innymi dodatkami więc o wiele mniej roboty i dobrze zmielony sezam

@mariop7674 3 года назад

Bardzo lubię Pana kanał ale jeśli mam być naprawdę szczery to serowarstwo wychodzi Panu chyba najlepiej. Nie miałem naprawdę nic złego na myśli. Zrobiłem wszystkie przepisy serowarskie oferowane. Pozdrawiam.

@piotrkwasniewski1642 3 года назад

no ja kiedys robilem taki blok czekoladowy z mleka w proszku

@gdanskidriver3917 3 года назад

Bloki jeszcze gdzieniegdzie można kupić;)

@stanwal9847 3 года назад

Witam dziekuje za temat , prosze napisac jaka to przystawka do tego boscha mam tego samego ale bez tej przystawki . chciałbym zrobic jak Pan . wczesniej robilem z blenderem ale wskazany sposób mysle lepszy ,dziekuje

@bartlomiejswierczynski7949 3 года назад

znam troszkę inną metodę właśnie w kielichu bardzo rozdrobnić, następnie całą masę przełożyć do woreczka płóciennego i pozwolić odsączyć się olejowi, ewentualnie przelać do naczynia i pozwolić na naturalną separację. gęstość regulujemy miodem. Można osiągnąć strukturę bloku chałwowego :)

@abstrakt2003 3 года назад

Ja sezam przepuszczam kilka razy przez maszynkę do mięsa na najmniejszych oczkach.

@helenafolmer4821 3 года назад

Ja lubię marcepany na święta. Czy jest jakieś przepis domowy.

@SauteCookingSchool 3 года назад

Jaj zwykle smacznie. Nie wiem jak Pan, ale ja niestety nie potrafię sobie dozować słodyczy. Jak posmakuję, to lecę po bandzie, a już chałwę w szczególności. Pamiętam, że w czasach słusznie minionych blok robiło się prawie w każdym domu, a i jeszcze cukierki z karmelu wylewane do miski z zimną wodą. No i kubańskie pomarańcze na święta, któż to pamięta w czasach konsumpcjonizmu.

@TheQpium 3 года назад

Pamiętam jak ojczym bułgar przywoził chałwę z Bułgarii w puszkach. To były czasy

@peterlj613 3 года назад

to pewnie byla chalwa slonecznikowa

@wiolaprokopowicz1331 3 года назад

A może tak chwałę słonecznikową by Pan pokazał mój smak z dzieciństwa 😋

@TheQpium 3 года назад

Prawdziwa chałwa jest z sezamu, a nie ze słonecznika jak za komuny blok chałwopodobny

@wiolaprokopowicz1331 3 года назад

@@TheQpium raczej jest Pan w błędzie

@lukaszjasinski5995 3 года назад

Ja dużo bardziej wolę chałwę ze słonecznika niż sezamową

@TheQpium 3 года назад

@@wiolaprokopowicz1331 przecież można sprawdzić w google z czego jest robiona najprawdziwsza z prawdziwych chałwa!

@luca-jc2zd 3 года назад

👍😀

@arturgizewski9687 3 года назад

Będę silny i się nie skuszę bo to słodkie :)

@NomartPl 3 года назад

Nie zawsze potrawię się oprzeć.

@arturgizewski9687 3 года назад

@@NomartPl Stało się, zajadam, na szczęście miałem tylko 100 g sezamu pod ręką więc przesada mi nie grozi, ale smak wybitny :)

@KA-kc2sj 3 года назад

A jaki sezam użyć łuskany czy niełuskany bo takowe są w sprzedaży.

@mikoajheimrot7507 3 года назад

Na początku filmu Pan Artur przełykał ślinę na samą myśl, ja tak samo.

@NomartPl 3 года назад

Jestem prawie uzależniony od chałwy :-).

@alinkabak1340 3 года назад

🍀

@grzegorz8570 3 года назад

Robiłem chałwę . Była pyszna nie z tego przepisu , ale zrobiłem. To jest proste , ale żeby mielić sezam trzeba zainwestować w sprzęt (blender) mocny nie pierdoły z hipermarketów. Taki spaliłem 400w to ściema. Trzeba powyżej tysiąca , jak chcecie chodzić w dobrych butach to też 200 300 zł trzeba wydać i na lata, buty są .

@djcali1988 3 года назад

kurz z cukrem :D

@georgabdul2571 3 года назад

A można z orzechów zrobić?

@ZajcusRUST 3 года назад

a ja robie hałwe z słonecznika albo sezamowo słonecznikowa ( slonecznika 80%) a za miast miodu podobno można użyć cukru czcinowego roztopionego w soku z cytryny

@justynak1049 2 года назад

No właśnie,bo ja nie mogę cukru i zrobiłabym chociaż z innym z niższym indeksem glikemicznym ,ale ksylitol pewnie się nie nadaje ,to jak cukier trzcinowy może być ,to chyba kokosowy też ,czy nie ? jak to by zrobić.?

@halinakimak4676 3 года назад

Sezam wyprazony na suchej patelni mieszając żeby delikatnie zmienił kolor i ostudzić , potem w blenderze razem wymieszać krótko z solą Kłodawska. Proporcja 5 miarek sezamu i 1 miarka soli . Trzymać w słoiku zamkniętym przed wilgocią.

@jarosawzawacki4652 3 года назад

Poczekaj majster zaraz obejrze, stara mnie tylko na zakupy wygonila.... Na pewno jak zawsze przepis palce lizac ale sam rozumiesz ze sila wyzsza 😂

@tontocasimirmary-lou4961 3 года назад

😃🤣dobry humor Panie Jarosławie! Pozdrawiam. Sandra

@krzysztofwojtynowski1386 3 года назад

Ten zamiennik chalwy był całkiem niezły ,pamiętam jeszcze ten smak ..jak i smak pierwszych ust które całowałem , ,niezapomniane ..ech ..

@ZajcusRUST 3 года назад

Z tych tematów mielnych może pora na paprykarz domowej roboty no i pytanie jaka ryba i jaka papryka forma krojna czy smarna pieczony w keksówce czy jednak parzona w szynkowarze. Pieprzny czy cebulowy? Jakie znacie przepisy ostre czy łagodne? Znam trzy ostry x2 i jeden na słodko. Panie Arturze pan z nad morza i nie widzę nic o paprykarzu kiedyś trochę o rybach ale za mało chyba człowiek z miasta Łodzi od porterów i kunsztach własnych słonin prosi o sposoby na ryby przy naj mniej raz w miesiącu. Coś z rybą

@bajsonprzewodnik5760 3 года назад

@NORMAT.PL czy może Pan powiedzieć gdzie dostać tę część do mielenia co jest regulowana? W zestawie tego nie widziałem. Pozdrawiam

@NomartPl 3 года назад

Był w komplecie maszynki z tarką , dwoma wyciskarkami (wolnoobrotowa i do cytrusów) i innymi drobiazgami - to chyba w pełni wyposażona wersja tej maszynki.

@irenau. 3 года назад

Ile dodać miodu na 0,5 kg. sezonu?

@heksogen4788 3 года назад

To jest sezamek a nie chałwa :) Prawdziwą chałwę jest bardzo trudno zrobić w domu, bez posiadania odpowiedniego młynka.

@chalenger5 10 месяцев назад

Najważniejszy w chałwie jest zapach waniliowy, o czym nie można zapominać. Wtedy dopiero jest to smak chałwy naszego dzieciństwa. Natomiast zamiast kakao, dodaję roztopionego czekoladę. Pozdrawiam

@bryzoll 3 года назад

Dodałem Anchois i kilka kaparów. Super wyszła, ja zawsze łapka w górę :)

@kamilsar4631 3 года назад

Witam serdecznie. A jak z przechowywaniem ? Tylko w lodówce czy można w zwykłej szafce ? Pozdrawiam.

@NomartPl 3 года назад

Przechowuję w lodówce, bo lepiej chałwa trzyma formę - ale przed użyciem do chałwy miód i sezam przebywały w pokojowej więc i po, nie powinno być problemu.

@piko5410 3 года назад

👍 A jak robi się taka bardzo zmieloną, ale jednak sztywną/twardą? Chyba jest na karmelu a nie miodzie? Ja lubię z pistacjami albo rodzynkami.

@wielkibrat7169 3 года назад

Syrop z cukru i wody [ gorący ] dodany do ubitego białka z odrobiną soli pomieszany z masą słonecznikową sezamową arachidową czy jaką tam chcesz daje taki efekt [znalazłem to kiedyś na jakiejś ru stronie ]