今回はなんと4年ぶりになるChef Ropiaさんとの料理コラボ！
Ropiaさんが昨年東京で新たに開店されたお店"Ponte Carbo"よりお届けします！
今回のメニューは初コラボでも作っていただいた"ペペロンチーノ”
あの時から様々な経験を経たropiaさんが”今”つくるペペロンチーノは…？
是非動画を最後までご覧下さい！
★Ropiaさんの最新レシピ本「俺のペペロンチーノ」はこちら！ amzn.to/4cbESQ7
★Ropiaさんのチャンネルでのコラボ動画
• 久しぶりの殿！大西哲也シェフのペペロンチーノ...
★RopiaさんのRU-vid
Chef Ropia料理人の世界 / @chefropia
お店のHPはこちら www.ristorante-floria.com/
【材料】 ※詳細は「俺ぺぺ」をご覧下さい！
パスタ 唐辛子 にんにく
オリーブオイル イタリアンパセリ
乾燥野菜(わさび菜) 山椒・木の芽・穂紫蘇 ※お好み
昆布水(水分調整用)
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動画に出てきたもの
アルミフライパン amzn.to/4bb9gJn
planeta オリーブオイル amzn.to/45zdWHC
やまつ辻田 粉山椒 amzn.to/3VU2Hp1
パスタ フェリチェッティ モノグラーノ amzn.to/4eLPUh1
トング amzn.to/4bazA6g
かす揚げ amzn.to/4bioWKS
ハーブ乾燥に使ったもの amzn.to/4bioMmK
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COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → goo.gl/ZDQHB5
- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:12 OP
1:59 材料紹介
3:39 下準備
4:33 本調理
10:17 完成・実食
12:50 ED・まとめ
★Special thanks
関斉寛 様 / @user-sw1fb9bd6d
ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン 様 / @pontevecchio_yamaneda...
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皆様からのつくれぽお待ちしております！
【出演】
料理研究家 大西哲也 / bbq0024
ディレクター ムロサキ / m_syota_kuu
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
www.blackmagicdesign.com/jp/p...
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【BGM提供】
いまたくさん goo.gl/cj9dTW
BGMerさん bgmer.net
若林タカツグ さん / cocoa2448
ウラワアラタ さん / arata_urawa
LAMP BGM さん
他
Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
【製作協力】
サムネイル画像：ササキさん / 6991kss
編集協力：宮本憲さん / miyamotoken
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6 июл 2024
