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Pour ce qui est de la recette la voici !
Lait entier 110 g
Eau 110 g
Sucre semoule 5 g
Sel 5 g
Beurre 100 g
Farine 120 g
Œufs 4 ou 5
1. Dans une casserole, amenez à ébullition le lait, l’eau, le sucre, le sel et le beurre.
2. Une fois le mélange bouilli, ajoutez-y en une seule fois la farine, puis desséchez.
3. Une fois la panade desséchée, versez-la dans un récipient.
Puis, ajoutez les œufs un par un.
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29 авг 2024