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CHUPE DE PESCADO CON KHABIR TELLO

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¡Hola amigos! Deseo que estén bien.
Bienvenidos a un nuevo programa en #DelMarATuMesa. El día de hoy, les voy a enseñar a preparar un contundente Chupe de Pescado; un plato tradicional de América del sur y en nuestro país, especialmente en Arequipa donde existe un chupe para cada día de la semana.
Gracias a www.tupesca.pe por enviarme un Bonito súper fresco para la preparación de esta receta. Además, les enseñaré una nueva técnica para obtener unos huevos escalfados en su punto.
¡Espero que disfruten la receta! Cuéntenme en los comentarios que recetas les gustaría que prepare. ¡Un abrazo!
#KhabirTello #DelMarATuMesa #PescaSubmarina #RU-vid #Bonito #ChupeDePescado #ComidaMarina @mepol_store #publicidad

Опубликовано:

27 авг 2024

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Комментарии : 159

@blancaluzedithmendiolalope2351 20 дней назад

Excelente la preparación, se ve delicioso

@ocossio 10 месяцев назад

Era el canal que faltaba, Khabir el Aquaman de la Cocina 🙌🏼 Tener siempre estas clases magistrales son un lujo y Oro puro!! Brenda dislumbrando con todo el conocimiento del por qué suceden las cosas en la panadería 🤩 sería magnífico vuelva a estar y que hagan algo con Panes al vapor como los Baos, ya que yo tengo muchas recetas pero nunca logro la suavidad correcta y sé que entendiendo el por qué de las cosas podré sacarlo adelante!! , Muchos saludos Cheff!!

@BrittML 10 месяцев назад

#MaestroTello, ahora entiendo xq ud fue el primero en la clase! 🤩👏🏻👏🏻👏🏻 Espectacular esa técnica de huevo escalfado, ahora sí me animo a hacerlo (xq eso de ir directo a la olla, como q no me convencía 😂🙈 pz soy muy exigente cuando preparo algo) me ha encantado!... Ahora q estoy acurrucada en mi cama, se me antojó ese SEÑOR CHUPE! 🤤😋 Una presentación muy detallista, mis respetos! 🤩😍 #DelMarATuMesa 🌊💙✨

@rosalora8345 10 месяцев назад

Esperando siempre a uno de mis Chef favoritos ❤

@NathalyQuispe-io6tl 9 месяцев назад

Voy a prepararla para mi 💛 qué le encanta todo lo que es con pescado😊 .......

@brunoperalta1271 9 месяцев назад

hermano, me alegra mucho que estés representando la gastronomía marina del Perú, no es solo ceviche y ya, hay muchos más platos que muchos no conocemos y que mejor forma de enterarnos que por ti. Sigue haciendo estos videos, no le bajesss

@maglenyc 6 месяцев назад

El bonito,es un pescado económico,y se utiliza para diversos recetas 🇵🇪 🤗y sale muy bueno.

@veritonunezguerrero7769 5 месяцев назад

Que ricoooo😊 yo lo preparaba mal 😢pero con esta clase malana mismo sorprendo a mi familia😊graciass

@Rosy-bk1sr 10 месяцев назад

Gracias Khabir por compartir tus innovadoras recetas con tus técnicas culinarias. Grande Khabir, gran chef 🙏 ✨

@gloriagirao7730 10 месяцев назад

Cada programa es un deleite que anima a consumir pescado,su clase es muy educativa e inspiradora ,lo vi en el programa de el gran chef de famosos y fue un lujo tenerlo como invitado

@KhabirTello 10 месяцев назад

🐟 🔥

@mariadelcarmendianderas834 5 месяцев назад

Me gustan todos tus videos, quiero decirte que yo no puedo cocinar con ajo 😢me cae pésimo, así que encontré algo me recetó mi médico se llama Sazón Tropical sin MGOS y bueno me va bien, no tengo otra opción, ese sazonador lo venden acá en La Florida , no tengo idea si lo venden en Lima. Beso abrazo

@user-kw1li3bl3k 5 месяцев назад

Buena receta para Semana Santa

@CarlosMedina-mk7vd 9 месяцев назад

Es el segundo video que veo y qué fácil lo haces eres muy bueno saludos

@juliavargasvillegas6986 10 месяцев назад

Muchas gracias, a mi particularmente me encanta el bonito en todo, me sale una pachamanca de bonito deliciosa...

@michelbayron 10 месяцев назад

Que Rico..😢 y bien explicado 👍 Hoy mismo lo preparo... Gracias Causita 😊

@KhabirTello 10 месяцев назад

Excelente!!

@ruthimartinez6336 5 месяцев назад

Justo para hoy jueves😊

@KhabirTello 5 месяцев назад

👌🏻

@jascriboa 9 месяцев назад

Lo máximo Khabir!!

@kikawalker5593 4 месяца назад

QUE BUENA PREPARACIÓN. ..EXCELENTE...GRACIASSSSSS

@KhabirTello 4 месяца назад

Gracias, saludos 👋🏻

@sandranoemiarevaloaguilar6088 5 месяцев назад

Nueva suscriptora, definitivamente enseñas muy bonito y bien explicado, fans del Chef más Bello , ya tengo mi receta para esta semana santa.😉🔥🇵🇪💙📖

@carmenvmad42 5 месяцев назад

Eres un grannnnn chef, nos deleitas con tus recetas y como no hacerlas? eres lo máximo ❤❤❤❤

@manuelmoscoso3880 10 месяцев назад

Qué rico chupe maestro😮

@KhabirTello 10 месяцев назад

😋

@tessyr.villalva5318 8 месяцев назад

Se ve espectacular. Y no es difícil de hacerlo. Muchas gracias ❤❤❤

@ElitaMurga 10 месяцев назад

Excelente khabir ⭐

@arlettiisabelruizmiranda4995 3 месяца назад

Me gusta mucho gracias

@ChristianAstudillo-fl2rj 10 месяцев назад

Mi querido chef Khabir eres extraterrestre my man de otro planeta de la manera como haces tú programa no eres humano chef eres lo máximo gracias por la clase el que no aprende con tigo mejor que cuelgue papá gracias un abrazo fuerte my friend desde jersey

@KhabirTello 10 месяцев назад

Jajajaja Christian tus comentarios siempre me hacen reír!

@cinthiaaucaveliz5958 3 месяца назад

Hoy mismo lo preparo🎉

@jq-zb3gt 10 месяцев назад

Desde que te Vi en el gran chef te sigo muy profesional ❤❤❤❤

@jorgearana5694 10 месяцев назад

Hola khabir, personalmente siempre ví este plato,como una receta súper complicada un mito ,un espejismo en el mundo de la gastronomía,tengo memorias de mi niñez....de mi abuela ....y ese chupe de camarones que ella hacía!! Todavía lo puedo ver y saborear llevado por ese gran Amor que aún siento por ella.,.....Tu lo haces Fácil,Tu lo haces Nuestro!! Respetando a Nuestros hermanos vecinos!un Saludo a todos aquellos ,detrás de las cámaras que,hacen posible llegar tu programa a nuestros hogares,un abrazo 🫂 fuerte!!

@KhabirTello 10 месяцев назад

Jorge tus palabras son tan cálidas para mi, como el mimo de una abuela cuando te prepara un delicioso chupe de camarones! Muchas gracias por tus palabras! Un fuerte abrazo!!

@teodororezzahuauya3831 6 месяцев назад

Tengo que esperar 30 minutos . Para comer un chupe . Me desmayo joder

@KhabirTello 6 месяцев назад

El que sabe comer sabe esperar!!

@davidrivera-vz9vc 5 дней назад

Así es la hace más larga larguísima

@davidrivera-vz9vc 5 дней назад

El q sabe comer bien cocina rápido y bien

@zulemarojasguzman2297 10 месяцев назад

Dios bendiga tus manos .que delicadeza !!!...❤👌👏👏

@KhabirTello 10 месяцев назад

🔥 🧡

@KhabirTello 10 месяцев назад

Dios te bendiga a ti también!! 🫶

@aureliosoto6760 10 месяцев назад

Khabir, excelente plato! Siempre son un lujo tu preparación y emplatados.!!!

@KhabirTello 10 месяцев назад

🐟 🔥 🧑‍🍳

@juanaesthersimeonanchiraic3442 3 месяца назад

Me encanta su elegancia en la preparación

@giovanavillavicenciodurand1598 10 месяцев назад

Que rico plato khabir 🎉🎉🎉 yummy 😊

@KhabirTello 10 месяцев назад

😋

@user-wg9in5cc1i 2 месяца назад

Maestro buenazo

@ginamct 6 месяцев назад

Que rico se ve!

@zulemarojasguzman2297 10 месяцев назад

Nuevamente eres un grande Chef!!!..excelente preparación y sobre todo bien prolija ..maravilloso...que ricura poderlo disfrutar... Gracias!!!..bendiciones ❤👌

@KhabirTello 10 месяцев назад

🐟 🔥 🧑‍🍳

@NaranjitasRedonditas-om4ev 10 месяцев назад

Maestro Khabir, gracias por los videos, te vi en el Gran Chef Famosos ❤🎉

@lilalourdesgarciarivera9730 6 месяцев назад

Se ve delicioso!! Muchas gracias,Maestro Tello Siempre,un gusto verlo. Prepararé este plato ...

@Pizza-gamer_2410. 6 месяцев назад

Gracias se ve buenazo voy a prepararlo 😊😊😊

@KhabirTello 6 месяцев назад

Saludos 🤗

@ruthsara2074 4 месяца назад

Que delicia,! gracias Khabir por compartir esta receta tan rica y nutritiva, bendiciones.

@nancyelenaavilesvelez6608 5 месяцев назад

Me hace recordar mi 💖 niñez ❤

@rosahernandez1950 3 месяца назад

Gracias Khabir, hoy aprendí hacer un delicioso chupe de pescado, muy bien explicado. Bendiciones.

@veronicamoscoso6767 10 месяцев назад

Waw Deliciosa preparación , gracias por compartir la receta de este manjar....Eres el mejor!!!

@KhabirTello 10 месяцев назад

No tú eres la mejor! De leeeeejos

@NaranjitasRedonditas-om4ev 10 месяцев назад

Buena explicación, cualquier ratito lo preparo.🎉 Gracias maestro Khabir.

@emiliatineolara9532 5 месяцев назад

Gracias khabir muy deliciosa mañana lo preparo q rico

@KhabirTello 5 месяцев назад

Perfecto 🤩

@tilavillalobos8635 10 месяцев назад

Que buen Chupe!!! Me encantó la técnica del huevo escalfado. Ahora sí me voy a atrever a hacerlo. Gracias!!!! 😋👍

@KhabirTello 10 месяцев назад

🥚 🔥

@miguelmendoza4922 10 месяцев назад

Que tal pinta la de ese chupe, uno de mis platos favoritos infaltable en casa, sobre todo en épocas de frío . Gracias Khabir , haces que la preparación se vea súper sencilla y rápida pero sobre todo deliciosa . Que sigan los Éxitos!

@luisoviedovalenzuela3829 10 месяцев назад

Qué buena receta Khabir, y muy bien explicada, no hay duda, eres un Maestro.

@user-gn9no1vs8d 10 месяцев назад

Increible preparacion

@mauracaceres4676 5 месяцев назад

Que deleite ! Lo haré ojalá me salga similar .

@ruthalvarez6183 5 месяцев назад

Sr. Tello bién explicado, voy hacerlo Gracias

@monicavasquez9721 10 месяцев назад

Que rico lo voy a hacer para mí familia

@elizabethtugazflorez3913 5 месяцев назад

Gracias Khabir por la receta eres un capo.

@user-wu9ke4ok2h 5 месяцев назад

buenazo maestro, me has hecho transportarme a la cocina de mi difunta abuela. la mami MARIA Y SU EXCELENTE SAZON. NO SABIA QUE TRABAJABA CONTIGO EL PRIMO DE DAMIAN(de Damián y el tollo) gracias y muchas bendiciones desde la ciudad del eterno SOL. UN ABRAZO A LA DISTANCIA....

@KhabirTello 5 месяцев назад

Yo tampoco sabía que trabajaba conmigo el primo de Damian!!! Quien es? 👀

@2471daj 10 месяцев назад

Gracias por compartir su conocimiento chef 🙏

@nidiagonzalez8470 5 месяцев назад

Riquísimo gracias ❤

@carlosss5707 10 месяцев назад

Excelente propuesta y técnica Khabir! Muchas gracias.

@KhabirTello 10 месяцев назад

Gracias a ti! 🐟 🔥

@luisballonalfaro5299 10 месяцев назад

se ve buenaso ese chupe , bien concentrado

@milagroscr2503 10 месяцев назад

Muy buena preparación, como siempre. Ahora a poner en práctica la receta. Gracias Maestro Khabir 🤗

@KhabirTello 10 месяцев назад

Gracias a ti!! 🐟 🔥

@luisoviedovalenzuela3829 9 месяцев назад

Muy buena la receta Khabir, la preparé hoy, cumplí escrupulosamente la receta y el resultado fue extraordinaro. Gracias mil!!

@KhabirTello 9 месяцев назад

Me alegra mucho!! 🙌🏻👍

@gonzalotello7327 10 месяцев назад

Se ve super sabroso y guardaré la receta

@KhabirTello 10 месяцев назад

😊

@BrittML 10 месяцев назад

Antes de empezar a mirarlo, ya le doy su respectivo like y lo comparto 🤩.. Un gustazo siempre verlo y escucharlo explicar con mucha paciencia cada riquísima receta 😋👌🏻.. Me encanta su humildad, kerido chef! Gracias siempre x responder tmb 😊🤗.. Excelente plato, soy fan del chupe (bueno, de todo lo q lleve pescados y mariscos 😁) #DelMarATuMesa 🌊💙✨

@KhabirTello 10 месяцев назад

Gracias por tus comentarios Britt!

@niriaboza4640 7 месяцев назад

Gracias ❤

@luceropalacios9556 10 месяцев назад

Excelente!!!

@user-tl6dq6gr5w 5 месяцев назад

Tengo que prepararlooo🎉

@Osita1419 10 месяцев назад

Se ve delicioso 👏!

@roxanarojas8135 10 месяцев назад

Súper receta gracias 😊😊

@KhabirTello 10 месяцев назад

Gracias 😊

@Osita1419 10 месяцев назад

Buenisimo!!

@elenadelcarmenhurtadovasqu7345 6 месяцев назад

Excelente Khabir desde que te conocí recomendo x el magnifico chef Giaccomo, no dejo de ver tus recetas, eres verdaderamente carismático y muy fácil de entenderte. Ahora cuando hago una receta tuya quiero mostrarte a donde lo envió soy de la ciudad de Iquitos. Tu fans

@KhabirTello 6 месяцев назад

Puedes etiquetarme en Instagram cada vez que hagas una de mis recetas Elena!!! Mi familia también es de Iquitos por el lado de mi padre! Te mando un fuerte abrazo 🤗

@josejose-fd4vi 10 месяцев назад

excelente.. 💣 💥

@luiscesarcervanteslazarino8067 5 месяцев назад

Que abusivo! Yo le echo los huevos directamente a la olla. Buenísimo, felicitaciones. Un abrazo

@KhabirTello 5 месяцев назад

😅☺️

@josemesarina1805 5 месяцев назад

Exelente trabajo chef

@weytupiz 10 месяцев назад

Ya tengo que preparar para este domingo 😊😋

@KhabirTello 10 месяцев назад

😋 excelente!!!

@josejaviersaldarriagacorte3708 6 месяцев назад

Mi estimado Khabir excelente, para cuando un rico chicharron de pescado con mariscos!

@KhabirTello 6 месяцев назад

José checa acá!!!

@KhabirTello 6 месяцев назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HWE5Up3TLy0.htmlsi=ziPndOTCNkSOoERI

@elsarainero8155 9 месяцев назад

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥂

10 месяцев назад

Me alegra saber que el bonito es un producto accesible en Perú, en España es caro y fresco no llega a todas partes y en conserva es bastante mas caro que el atún, que tampoco es barato. Muy bueno el truco para escalfar huevos. Ciertamente la cocina popular española es menos compleja que la peruana. Muchas gracias por las enseñanzas y bendiciones desde Castellón en España.

@KhabirTello 10 месяцев назад

Y acá aún no le damos tanta bola al multifacético Bonito…..imagínate!!!!

@NaranjitasRedonditas-om4ev 10 месяцев назад

Pero en España hay mar. Por qué no hay el pescado? Saludos

@roxanaisabelcondorisaturno2436 10 месяцев назад

Muy ricoooo

@KhabirTello 10 месяцев назад

😋

@user-ns8hf8lj8f 3 месяца назад

Gracias

@shadowbl9424 5 месяцев назад

Me gusta la explicación, mejor que gaston

@rainaimpostter 10 месяцев назад

❤ Excelente🍷

@Wasacodm 10 месяцев назад

Gran video maestro ❤️

@KhabirTello 10 месяцев назад

Gracias! 🐟 🔥

@luisaatencia413 5 месяцев назад

Que delicia ese chupe de pescado

@cinthiaaucaveliz5958 3 месяца назад

❤🎉

@freddyolaya551 6 месяцев назад

LO MAXIMO LA COMIDA PERUANA!...PUTA Q RICOOOO😊

@mem_brillo123 10 месяцев назад

Buenísimo!!!! Y si es una máster class, más técnicas y tipos de cortes por favor 🙏 😅

@catherinerojasgutierrez8126 6 месяцев назад

Khabir, si haces hervir el pescado ya frito un par de minutos, el caldo se pone delicioso!!

@KhabirTello 6 месяцев назад

Seguramente……..pero se remojaría y perdería toda la costra que a propósito hice con el apanado y fritura profunda.

@alilima27 Месяц назад

Excelente receta de locro 😅

@KhabirTello Месяц назад

Jajajajaja que buena!!! 😝 🤡

@walterrojasescalante5287 10 месяцев назад

Mi estimado Khabir, que excelencia de plato. Las técnicas usadas son espectaculares. Una consulta, cuando usas una cuchara veo que la colocan en un recipiente, este tiene solo agua?.

@KhabirTello 10 месяцев назад

Hola! Es un recipiente con agua y desinfectante que se va renovando a lo largo de la grabación!

@eldagidi4621 10 месяцев назад

Me gustó mucho esta preparación, sin duda la prepararé. Viendo este video, entonces el locro de zapallo es como un chupe? Lo encontré muy parecido

@rainaimpostter 10 месяцев назад

Que genial se puede pedir por whts productos marinos 😮

@mariaestacio428 5 месяцев назад

Te felicito Javier es un buen plato peruano y lo mejor es muy sano y saludable porque no usas el venenoso AJUNOMOTO ( que es un producto cancerígeno) jque se usa en nuestro PERU para darle sabor nuestros platos Antiguamente nuestras abuelas no tenían necesidad usar ninguna clase SAVORISANTE

@johngilbermamanicutipa6171 6 месяцев назад

Lo malo que en arequipa se esta perdiendo esas preosraciones asta mi madre que es de puno aprendio a preparar esas recetas y los preparaba cada dia y los viernes siempre era el chupe de viernes muy rico pero ahora ya no los prepara 😢😢

@elsachirinos4130 5 месяцев назад

Hola Khabir, delicioso el chupe, una pregunta, vivo en Seattle, Ciudad de Renton, WA, aquí no hay zapatos madre ni hierba buena, quisiera saber por qué otros ingredientes lo puedo reemplazar ZZZ ar. Soy tu fan y me encantan tus videos. Igual cuanto te presentan en el Gran Chef. Gracias por tu respuesta y que sigan tus éxitos. Bendiciones.

@KhabirTello 5 месяцев назад

Elsa! Puedes reemplazar el zapallo macre por butternut squash o pumpkin y el huacatay únicamente por orégano 🌿 porque no hay nada que se le parezca en USA 🇺🇸…..

@luisaf3960 10 месяцев назад

muy buena receta. todo excelente hasta cuando dijiste vengan a probar los muchachos fueron corriendo y nada amables teniendo a dos chicas atras

@KhabirTello 10 месяцев назад

😟😟😟

@daneliamontoya4729 5 месяцев назад

cómo se conoce en otros lugares el guacatai.

@KhabirTello 5 месяцев назад

Huacatay, guataya, chinchilla o suico es una especie de hierba endémica de Sudamérica y ha sido introducida a otras parte del mundo como Norteamérica, Europa, Asia y Oceanía.