Cioccolato bianco (senza latte) come si fa

Corsi di Cucina Vegan - Chef Davide Maffioli

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🌱Come possiamo fare in casa il cioccolato bianco vegano lo vediamo in questo video. Questa è un ottima ricetta anche per chi è allergico alle proteine del latte, perchè è un cioccolato senza lattosio. In commercio questo cioccolato è uno dei più difficili da trovare ma grazie ad un power blender, le giuste dosi e la lavorazione perfetta otteniamo un ottimo cioccolato bianco vegano temprato.
🌱 Corso dedicato agli ovetti e coniglietti per Pasqua:
www.corsidicucinavegan.com/ov...
🌱 Attrezzatura da Cucina per questa video ricetta:
Stampo tavoletta: amzn.to/49Q9xky
Termometro laser: amzn.to/3UX0uKk
Power blender usato: amzn.to/3wKL8hS
🌱 Ingredienti per questa video ricetta, nel nostro BloV:
www.corsidicucinavegan.com/vi...
🌱 Capitoli:
0:00 introduzione
0:55 fondere il burro di cacao
1:40 frullare lo zucchero a velo
3:20 creiamo il cioccolato bianco
5:00 temprare il cioccolato
9:48 proviamo il cioccolato bianco
🌱 I NOSTRI CONTATTI:
o Telegram: t.me/corsidicucinavegan
o Instagram: chef_davide_maffioli
o Facebook: / chefdavidemaffioli
o Email: info@corsidicucinavegan.com
🌱 Qui nel nostro sito internet trovi i nostri ingredienti e attrezzatura preferiti: www.corsidicucinavegan.com/in...

Опубликовано:

20 июл 2024

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Комментарии : 32

@CorsidiCucinaVegan 4 месяца назад

Ciao! Prova la ricetta e fammi sapere. Se vuoi scoprire il corso "ovetti di cioccolato" clicca questo link: www.corsidicucinavegan.com/ovetti-optin/

@megghirosca8342 3 месяца назад

Grazie 💞 E quello che mi manca di più. Il cioccolato bianco ❤

@ornellaammirato3248 4 месяца назад

Fantastico, è vero non riesco mai a trovare il cioccolato bianco vegano , ora mi manca la torta caprese bianca al limone

@monicapasotti6534 4 месяца назад

Sono senza parole sei un mago delle pappe 😋😋😋😍😀

@AndreaTorticomposer 4 месяца назад

Magnifico come sempre! Per il power blender, va bene anche la versione da 1,75 a 800 W ? Grazie mille

@giusybosco1602 4 месяца назад

Troppo buono !! In commercio così non lo trovi maiii ❤

@CorsidiCucinaVegan 4 месяца назад

Assolutamente vero!

@Francy-vq8lp 4 месяца назад

Ciao, siete super bravi. ❤ Mi chiedevo se poteste preparare una ricetta tipo Twix versione vegana. Grazie 😊

@alicechiari7576 4 месяца назад

Ma tu.sei.pazzoooooo!!! Ci vuoi tutti belli cicciotti (e felici)?!? ❤🤩🤩🤩

@CorsidiCucinaVegan 4 месяца назад

Basta fare più sport! 🤣

@davidesalvati8831 4 месяца назад

Bellissima ! Non vedo l’ora di provarla. Mi chiedevo come potei farla diventare soffice da metterla in un sac a poche per fare il ripieno di un cannolo o un cornetto vegano ma che poi non si indurisce e rimane soffice 😊

@danielapacifico4986 3 месяца назад

No vabbè ma che figata!!!!! E non sono vegana

@raffaele80it 4 месяца назад

Complimenti per l'ottima ricetta! Una domanda: si potrebbe partire da questa base per realizzare un cioccolato al latte vegano, magari aggiungendo del ciccolato fondente sciolto alla giusta temperatura? Oppure magari sciogliendo del cioccolato fondente ed aggiuendo uno o più di questi ingredienti del cioccolato bianco? Grazie mille in anticipo. Daniele 😅

@lucianamilia1848 4 месяца назад

Che buono grazie Chef ho sempre desiderato prepararlo . Volevo sapere se il video rimane o se è solo per il tempo del webinar di Pasqua . Grazie ancora

@CorsidiCucinaVegan 4 месяца назад

Il video su youtube rimangono sempre. I link che arrivano via mail dopo qualche giorno/settimana spariscono

@annamariacastino160 4 месяца назад

Bravo, deve essere buonissimo!!! Ma tutti questi accorgimenti sulle temperature mi danno l'idea che non sia facile da realizzare!!!!

@CorsidiCucinaVegan 4 месяца назад

La tempratura del cioccolato è così. Se si vuole che sia professionale. Altrimenti si lascia perdere

@legsweaver3332 4 месяца назад

So io come pulire la spatola 😂🤣

@CorsidiCucinaVegan 4 месяца назад

Qualcuno lo dovrà pur fare!

@legsweaver3332 4 месяца назад

@@CorsidiCucinaVegan 😁🤣🙋

@ilenia5645 Месяц назад

È possibile crearlo senza frutta secca?

@gloriamazzeo6861 4 месяца назад

Complimenti, dove posso trovare il burro di cacao!

@jadefurlan6287 4 месяца назад

Chef io già la faccio bianca in versione veg raw. Volendo provare la tua versione posso usare uno sciroppo al posto dello zucchero? ( Lo so adesso ti faccio cadere le ⚽⚽)

@sabrinachiastra2269 4 месяца назад

Buongiorno, le dosi come si fa ad averle?

@victoriabanzaru2096 4 месяца назад

Buongiorno lo scoperto per caso io sono intollerante al latte cioccolato bianco come si potrebbe fare. Senza lattosio. Grazie mille

@CorsidiCucinaVegan 4 месяца назад

Buongiorno, in che senso come si potrebbe fare? Il cioccolato nel video è vegan, senza latte

@victoriabanzaru2096 4 месяца назад

@@CorsidiCucinaVegan scusi non mi sono spiegata bene. Ciocolata in pacco che ho visto nel video cmq contiene latte in polvere e giusto. Oppure no . Grazie

@CorsidiCucinaVegan 4 месяца назад

@victoriabanzaru2096 assolutamente no! Quello è burro di cacao, non c'entra niente col burro... Altrimenti non l'avrei usata per fare questo video (e decisamente altrimenti non starebbe, banalmente, a temperatura ambiente...). Qui facciamo solo cucina 100% vegan

@victoriabanzaru2096 4 месяца назад

Grazie mille dalla risposta

@legsweaver3332 4 месяца назад

Aspetto il tipico che dice Eh ma noi lo facciamo da sempre 🤣🤣🤣

@CorsidiCucinaVegan 4 месяца назад

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 baci docet 🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂

@legsweaver3332 4 месяца назад

@@CorsidiCucinaVegan 🤣🤣🤣🤣